Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Otak Otak Bakar Bumbu Kacang yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 15, 2019

Otak Otak Bakar Bumbu Kacang

Bagaimana membuat Otak Otak Bakar Bumbu Kacang yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Otak Otak Bakar Bumbu Kacang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Otak Otak Bakar Bumbu Kacang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Otak Otak Bakar Bumbu Kacang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Otak Otak Bakar Bumbu Kacang sekitar 24 bungkus daun. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Otak Otak Bakar Bumbu Kacang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak Otak Bakar Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak Bakar Bumbu Kacang memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cek Video di https://youtu.be/22tmMfySA4Y Pertama makan otak otak bakar di Lampung, dibawain om dari Kota Agung, enak banget, sampe Yogyakarta biar keinget suasana di Lampung akhirnya bikin lah sendiri otak otak bakar ala saya...yummy...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak Otak Bakar Bumbu Kacang:

  1. Tepung Tapioka 250 gr(bagus sagu tani, tp sendang tdk ada stock)
  2. Ikan Salem 1 ekor (bisa diganti ikan lainnya)
  3. sesuai selera Udang kering
  4. 3 sdm Tepung Terigu
  5. 5 Siung Bawang Putih
  6. 8 Siung Bawang Merah
  7. secukupnya Lada
  8. 1 sdt Garam
  9. 1 bungkus Santan instant
  10. 1 helai Daun bawang
  11. 1 sdt Penyedap
  12. 1 butir Telur
  13. Bahan bumbu kacang:
  14. secukupnya Kacang tanah goreng
  15. secukupnya Garam
  16. 2 siung Bawang putih
  17. Cabe merah (sesuai selera)
  18. Cabe rawit (sesuai selera)
  19. Jeruk Purut 1 buah (sesuai selera)
  20. Sedikit air
  21. 1 sdm Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Otak Otak Bakar Bumbu Kacang

1
Siapkan 1 ekor ikan dan udang kering. Uleg halus.
Otak Otak Bakar Bumbu Kacang - Step 1
Otak Otak Bakar Bumbu Kacang - Step 1
2
Uleg bawang merah dan bawang putih.
Otak Otak Bakar Bumbu Kacang - Step 2
3
Potong daun bawang, siapkan garam, penyedap dan lada
Otak Otak Bakar Bumbu Kacang - Step 3
4
Campur ulegan ikan, udang kering, bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, lada dan penyedap dan santan.
Otak Otak Bakar Bumbu Kacang - Step 4
5
Aduk rata dan tambahkan 1 butir telur.
Otak Otak Bakar Bumbu Kacang - Step 5
6
Bungkus adonan dengan daun pisang.
Otak Otak Bakar Bumbu Kacang - Step 6
Otak Otak Bakar Bumbu Kacang - Step 6
Otak Otak Bakar Bumbu Kacang - Step 6
7
Kukus.
Otak Otak Bakar Bumbu Kacang - Step 7
8
Bakar.
Otak Otak Bakar Bumbu Kacang - Step 8
9
Buat Sambel Kacang. Uleg Kacang, cabe, bawang putih, garam. Masak, beri sedikit air dan siram perasan jeruk, tunggu hingga matang.
Otak Otak Bakar Bumbu Kacang - Step 9
Otak Otak Bakar Bumbu Kacang - Step 9
Otak Otak Bakar Bumbu Kacang - Step 9
10
Otak Otak Bakar siap dinikmati dengan cocolan sambel kacang.
Otak Otak Bakar Bumbu Kacang - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Bumbu Kacang Manis

Sate Ayam Bumbu Kacang Manis

Bismillah Hari ini belajar bikin sate sama mertua, karena beliau dulu pedagang sate. Jadi berguru langsung sama ahlinya. Ini saya bikin bumbu kacang versi non pedas karena untuk dimakan anak anak yang masih kecil kecil. Yang mau resepnya, silahkan dilihat dibawah ya #PejuangGoldenApron3

110 tusuk
Bumbu Kacang Untuk Cilok

Bumbu Kacang Untuk Cilok

Karena kondisi dan situasi sekarang yg mengharuskan kita untuk selalu #DiRumahAja jadi kalo pengen cemilan harus bikin sendiri. Selain itu emang akhir2 ini suka banget uprek di dapur, hehee. #WeekendChallange

Sambel Pecel / Bumbu Pecel / Sambel kacang

Sambel Pecel / Bumbu Pecel / Sambel kacang

Si emak lagi males masak sebenernya, eh ada kangkung, kenikir yang udah loyo sama kacang panjang didalam kulkas. kan sayang...kalo kebuang, yee..kaan . . πŸ˜‰ punya kacang goreng juga. wesss bikin bumbu pecel waelah.. πŸ€” #pejuanggoldenapron2 #pejuanggoldenapron3 #sambelpecel #bumbupecel #sambelkacang #pecel

4 porsi
Sambel bumbu kacang temen makan gorengan

Sambel bumbu kacang temen makan gorengan

Pernah ga makan gorengan cocol bumbu kacang tapi bisa bumbu kacangnya digadoin saking enaknya? Nah ini resepnya, modif n inspired dari Mbah google

1 mangkok
Batagor ayam bumbu kacang

Batagor ayam bumbu kacang

Daripada bosen #Dirumahaja mending buat cemilan buat bocil dan suami 😁

Tahu Goreng Bumbu Kacang

Tahu Goreng Bumbu Kacang

Source: Griya Syar'i Kegiatan Genk Pejuang Dapur, buat tahu goreng dengan bumbu kacang. Buatnya simpel banget πŸ₯° #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Kalbar

Ikan patin bumbu botok kacang

Ikan patin bumbu botok kacang

Sebelumnya masak empek-empek ikan patin diambil beberapa dagingnya. Ternyata masih sisa kepala buntut dan tulang yang masih lumayan banyak dagingnya. Saat buka kulkas ternyata ad segenggam kacang tanah. Jadilah kepikiran untuk buat botok kacang ikan patin. Tapi berhubung tidak ada daun pisang jadi langsung aja di wajan..hehee..πŸ˜…

5-6 porsi
30-45 menit
Tumis kacang merah tahu tempe bumbu kencur

Tumis kacang merah tahu tempe bumbu kencur

Bismillah,resep ini dapet dari ibu..,biasanya beliau masak tumis kacang merah ini duet dengan tetelan,tapi kali ini saya masak versi hematnya tetelan sy ganti dgn tahu,tempe yg berasal dari kacang kedelai hihi.. agar pas dgn tema #CABEKU pekan ini,masak berbahan dasar kacang Yuuuk..#diKACANGinaja...,wlpn cuma tahu tempe tapi ga mengurangi rasa lezat gurihnya..,Krn kuahnya berbumbu rempah yg bikin nikmat setiap suapan..,Jazaakillahu khoiran ibu...πŸ’πŸ’ #PejuangGoldenApron3

Lodeh Kacang Panjang Terong Tempe Labu Udang Bumbu Kuning

Lodeh Kacang Panjang Terong Tempe Labu Udang Bumbu Kuning

Sekarang jadi sering masak pake bumbu kunyit untuk meningkatkan sisten imun tubuh ditengah merebaknya virus coronaπŸ™‚. #DiRumahAja#WeekendChallange#CABEKU#KelapaSeribuManfaat

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Jadi siang2 doi tlpn katanya minta dibuatin cilok gara2 liat babang cilok dijalan, pengin beli tp takut lg pandemi gini. Ya udh deh aku musti peka bikinin yee kaan.

2 porsi
Nasi lengko sederhana (tanpa bumbu kacang)

Nasi lengko sederhana (tanpa bumbu kacang)

Gak tau resep aslinya gimana .. resep ini di ajarin ibu mertua

Pepes Ikan Bumbu Kacang

Pepes Ikan Bumbu Kacang

Nenek dulu suka buat pepes ikan pakai bumbu kacang. Rasanya enak. Jd stiap mau ngepepes ikan, udh trlanjur suka pake bumbu kacang gini. #PejuangGoldenApron3 #week49 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak

2 orang
#244. Sate Tahu Bumbu Kacang

#244. Sate Tahu Bumbu Kacang

Minggu, 18 April 2021 Alhamdulillah posbar minggu pertama dibulan suci Ramadhan bulan yang penuh barokah, dengan tema "pekan posbar protein". Makanan yang mengandung protein dan gizi yang seimbang akan mendukung kelancaran Ibadah puasa kita. Salah satu makanan yang mengandung protein adalah tahu. Tahu merupakan salah satu jenis protein nabati, bisa diolah menjadi berbagai macam olahan dari olahan basah sampai kering. Kali ini saya buat sate tahu rasanyapun tak kalah dengan sate ayam. #PekanPosbar #PosbarProtein #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpadcommunity_Madura #Cookpadcommunity_Kangean #Masakitusaya #CookpadIndonesia #stayathome #dirumahaja #kedapuraja #Dapoer_Windha

Cilok Ayam Bumbu Kacang

Cilok Ayam Bumbu Kacang

Dikala akang cilok tidak berjualan dan kami (anak kost) merindukannya...

5 orang
Siomay Ayam bumbu kacang

Siomay Ayam bumbu kacang

Assalamualaikum...tema #cocomtang minggu ke 4 bulan Juni kali ini adalah olahan kacang, dan saya membuat Siomay Ayam bumbu kacang. Alhamdulillah selama 1 bulan gak pernah bolos ngerjain PR 🀭 Resep ini saya recook dari resep siomay mba Fitri sasmaya. Kalo untuk diresep asli, dimix dengan udang. Tapi saya hanya pakai daging ayam giling saja. Rasanya enak dan mirip dengan siomay yang suka dijual di mall 😊 Untuk resep asli bisa di cek di sini ya https://cookpad.com/id/resep/4332422-siomay-ayam-udang-pr_dibumbukacangin?invite_token=CnWZFHqmLjbR7Kc9YR5kStqL&shared_at=1593074180 Source : Fitri sasmaya dgn modifikasi #CocomtangPost_OlahanKacang #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3