Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Puding kolak biji salak yang Menggugah Selera

Dipos pada May 6, 2021

Puding kolak biji salak

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Puding kolak biji salak yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Puding kolak biji salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding kolak biji salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Puding kolak biji salak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Puding kolak biji salak biasanya untuk -/+ 10 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Puding kolak biji salak diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding kolak biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding kolak biji salak memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dr kolak biji salak,,yg notabene nya bisa dinikmati pas bulan puasa doank,,tp klo bukan bln puasa rasa nikmatnya beda,, kebetulan lg pengen kolak,,sekalian mw bikinin puding jg,,dr pada ribet,, gabungin aja kedua nya,,x ini mw bikin yg beda,,krn suami n anak2 suka bgt sm puding,,yg bisa dinikmati kapan aja,,jadi deh paduan antara kolak biji salak n puding,,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding kolak biji salak:

  1. Bahan biji salak :
  2. 500 grm ubi orange, dikukus, kemudian dihaluskan
  3. 100 grm sagu (sampai Kalis)
  4. 4 sdm gula pasir
  5. Sejumput garam
  6. Bahan agar2 :
  7. 3 pcs agar2 swallow rasa plain (tadinya mau dicampur sama nutrijell plain,tp susah didapat)
  8. 250 gram gula merah
  9. 250 grm gula pasir (boleh ditambah sesuai selera)
  10. 800 ml (4 gelas belimbing)air untuk memasak air campuran gula
  11. 600 ml (3 gelas belimbing) santan dr 1/2 butir kelapa,, air perasan pertama
  12. 1 pc santan kara,, (saya tambahkan kara krn cuma dpt 1/2 butir kelapa saja)
  13. 1 ltr air biasa (5 gelas belimbing) untuk tambahan larutan agar2,,
  14. 1 bks vanili bubuk
  15. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Puding kolak biji salak

1
Pertama kita buat biji salak dulu,, haluskan ubi yg sudah dikukus, kemudian campurkan sagu, garam dan gula pasir,, uleni sampai Kalis, kemudian bulatkan kecil2,, (klo saya mw ditaro diwadah cup agar,jd bulatannya spt kacang oven)
Puding kolak biji salak - Step 1
Puding kolak biji salak - Step 1
Puding kolak biji salak - Step 1
2
Didihkan air untuk merebus bulatan ubi td sampai mengambang dan matang, siapkan air matang biasa, diwadah untuk menaruh hasil rebusan tadi agar tidak menempel
Puding kolak biji salak - Step 2
3
Setelah itu masukan ke dalam wadah cup agar yg kecil2,, masukan seberapa banyak sesuai selera,, sisihkan
Puding kolak biji salak - Step 3
4
Panaskan air sebanyak 4 gelas / 800 ml untuk memasak gula,, masukan gula pasir dan gula merah sampai larut,, kemudian saring agar tidak ada sisa ampas dari gula merah,,
Puding kolak biji salak - Step 4
5
Kemudian masukan santan yg sudah di peras (saya: diblender spy dpt hasil yg lebih byk n kental),,
Puding kolak biji salak - Step 5
Puding kolak biji salak - Step 5
6
Masukan agar2,, vanili,garam dan santan kara kedalam campuran bahan gula dan santan peras tadi dan masak hingga mendidih,,jangan lupa diaduk terus agar santan tidak pecah,,
Puding kolak biji salak - Step 6
Puding kolak biji salak - Step 6
7
Aduk2 dulu sebentar sblm dimasukan ke dalam cup/wadah lain sampai uap dan buih nya hilang,,kalo di cup ini saya bikin 50pcs cup,,
Puding kolak biji salak - Step 7
Puding kolak biji salak - Step 7
8
Sisanya saya taruh di wadah lain,,
Puding kolak biji salak - Step 8
9
Selesai sudah pembuatan puding kolak biji salak tuk hari ini,, taruh di kulkas,, krn lebih nikmat bila disajikan dingin,, selamat mencoba yaa,,
Puding kolak biji salak - Step 9
Puding kolak biji salak - Step 9
Puding kolak biji salak - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Pisang

Kolak Pisang

Ceritanya lagi mati gaya. Listrik mati, mau nyuci ga bisa, nyetrika ga bisa, sampai mandi pun ga bisa.. Hehe Kebetulan kemaren beli pisang kepok yang tadinya blm kepikiran mau dibikin apa, ada gula aren, sisa santan, dan daun pandan yang udah mulai mengering karena udah hapir 2 minggu.. 😀 Pas juga kemaren liat di time line ada resep kolaknya Ci Tintin Ryner, yaudah cocok lah langsug eksekusi buat kolak.. Yummy.. 😋

3 porsi
30 menit
Kolak biji salak warna warni

Kolak biji salak warna warni

5 orang
1 jam 30 menit
Kolak Pisang Santan Susu dengan Ronde

Kolak Pisang Santan Susu dengan Ronde

Ini bikinnya langsung untuk panci besar ya, soalnya sekalian mau ngabisin pisang hasil panen sendiri (ngeri keburu hitam>_<). Jadi silahkan sesuaikan takarannya aja ya sesuai berapa banyak yang pengen dibuat ;) Dan untuk rondenya, kalau mau dikasih filling kacang+gula merah (biar persis kayak ronde di wedang), bisa juga ya (｡•᎑•｡)

Kolak labu nangka spesial

Kolak labu nangka spesial

Yg bikin rasanya beda ada nutrijell cincaunya.enak deh moms..favorit keluargaku😊

Kolak Pilus Labu Kuning

Kolak Pilus Labu Kuning

Sebenarnya sih ini nama lain bubur candil cuma karena bosan dengan bentuk bulat dan biar bervariasi makanya saya bentuk panjang" dan di namai pilus,selain itu untuk memanfaatkan labu parang alias labu kuning yang nangkring lama di kulkas biar gak bosen di kolak di bikin olahan lain,bisa di bikin donat,roti,kue lumpur,jus,sayur dll cuma karena males ribet bikin yang gampang ajah

Kolak pisang dan kacang ijau

Kolak pisang dan kacang ijau

Kolek pisang ubi

Kolek pisang ubi

Kolak ubi dan kolang kaling

Kolak ubi dan kolang kaling

Tadinya ngga ada niat bikin kolak,lagi dipasar liat ada yang jual kolang kaling. Rasanya pengen saya bikin manisan kolang kaling,tp saran tetangga lebih baik di kolak aja tinggal beli ubi dan pisang. Ternyata di warung sayur cuman ada ubi. Langsung aja lah di eksekusi dgn bahan seadanya...

Kolak candil ubi

Kolak candil ubi

5 orang
30 menit
Kolak pisang kepok

Kolak pisang kepok

Pagi2 nemu pisang di pasar.. Cck dibuat kolak deh...

Kolak pisang labu

Kolak pisang labu

Kolak Kelapa Parut

Kolak Kelapa Parut

KOLak Kolang-KaLing (k3)

KOLak Kolang-KaLing (k3)

Request bapa ku pengen kolak kolang-kaling,, ya sudah lah capcus ke pasar dan eksekusi...hihihhii

Kolak pisang nangka nyesss

Kolak pisang nangka nyesss

Hari minggu suami minta dibikinin kolak mumpung lagi libut😊

3 porsi
30 menit
🍒KoLAk Pisang Singkong

🍒KoLAk Pisang Singkong

KoLAk kesukaan bapakku....Masakan anti galau...Kalo udah ngicip KoLAk Ini Langsung sumringah....Termasuk yang Masak 😀😀😀 Tapi beneran pemirsah..Enakkk banget...Walau Bahan sederhana Tapi rasa juara...Jiahhh.....Wkkkkk Murah Lagi..Bagaimana tidak...Singkong Ngambil dikebon...Pisang..Panen sendiri..Kelapa Tinggal Ngambil dipohon....Daun pandan Ngambil Belakang rumah...Gula ma garam thok Yg Beli....Enaak tho.... Dasar cap ratu.......😀😀😀

10 porsi
30 menit
Kolak labu kuning

Kolak labu kuning

Kolak Sagu Mutiara Campur Kolang Kaling

Kolak Sagu Mutiara Campur Kolang Kaling

Ramadhan penuh berkah,tiap berbuka pasti d hidangkan yg manis2.Dan ramadhan pun udh jalan 17 hari saya baru sempat share yg beginian😁😁😁😁.Gpp lah yg pnting semangat dg poto ala kadar,kolang kaling dan ketela tenggelam😭 cuma penampakan kolang kaling 2 biji hihiii😊 yg penting ikut berbagi...Berikut resepnya👇

Ta'jil ramadhan kolak ubi kolang kaling

Ta'jil ramadhan kolak ubi kolang kaling

Ada ubi ada kolang kaling simple aja di bikin kolak,

5 porsi
20 menit
Kolak Pisang Super Simple

Kolak Pisang Super Simple

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Assalamualaikum 😇 setiap bln puasa byk yg jual kolak ini, drpd beli trs bikin sndr dirumah yuk bund lbh hemat dan tentunya higenis, bhn2nya pun mudah didapat.. 😊 #JemputRejeki #SiapRamadan