Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam Gudeg yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 4, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam Gudeg yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Opor Ayam Gudeg yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Gudeg, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Gudeg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Gudeg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Gudeg memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#GA_TheNextLevel Siapa yang kalau beli gudeg minta banyakin kuah kentalnya? Nah ini dia resepnga. Skrg bisa bikin opor ayam yang jadi pendamping gudeg.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Gudeg:

1 ekor ayam dipotong 10
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
350 ml air putih
700 ml santan kental
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt gula pasir
Minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
15 siung bawang merah
8 siung bawang putih
5 butir kemiri
1 ruas jari lengkuas
1 sdm ketumbar
1 sdt jinten

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Gudeg

Cuci bersih ayam. Blender semua bahan bumbu halus.

Siapkan wajan. Masukkan minyak, panaskan. Masukkan bumbu halus dan daun salam plus daun jeruk. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Tumis hingga wangi. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan air dan santan kental. Aduk rata terus hingga mendidih.

Air sudah mulai surut. Teruskan ya mengaduknya spya hasilnya enak. Lekoh bumbu. Setelah air surut. Tes rasa.

Opor ayam temennya gudeg siap disajikan. Biasanya ini ayam ditemenin sama telur rebus dan tahu. Silahkan saja tergantung selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam …bumbu tanpa tumis. Lezaaatt 😍

Tadi ada yg minta resep Opor Ayam sepertinya belum pernah posting disini ya resep nya. Tidak ada foto cara masak nya 😂 Kapan2 kalau masak saya fotoin. Ini aja saya cari2 foto Opor nya di hp lama …foto ini jg yg saya pakai di buku Home Cooking Opor Ayam yg biasa dimasak Mama saya seperti ini , bumbunya tidak ditumis langsung cemplung saja sama seperti resep Rendang , tidak ditumis Nanti pas dimasak akan keluar minyak . Sudah cukup banyak minyak dari santan nya kan , ngapain ditumis lg nambah2in minyak 😁 ga usah takut langu dll coba aja dulu … Minyak hanya dipakai buat goreng ayamnya saja sebentar . Beberapa teman cerita setelah masak Opor Ayam pakai resep ini tidak pernah pindah ke lain resep 😆 Selamat mencoba 😍

Terik ayam tempe

Masak buat keluarga tercinta, resep dari majalah lama aku, sering àku masak terik ayam ini kerna kesukaan anak,- aku Maaf baru sempat ku posting. # PekanPosbarTempe #TempeBuatanKu #Cookpad Community Balikpapan

Opor tahu+ceker

6 orang

30 mnt

Bubur Opor Ayam

Malang 20 Februari 2021 Resep ini di adaptasi dari resep dokter Meta dari buku Mommyclopedia "78 Resep MPASI" Sebenarnya dedek sudah berumur 7 bulan kurang 2 hari makanya mamak berani nyoba buat bubur homemade buatan mamak sendiri supaya dedek Ndak ketergantungan sama bubur bayi instan sampai besok besar 😀 Alhamdulillah bubur homemade buatan mamak ini makannya dedek lebih lahap🥰 #NovianaSari #mpasi #mpasi6m

3 porsi

Opor Ayam Simple Ala Bango

Punya stok bumbu jadi dari bango. Sumpah ya, bikin opor se simple ini, gapake ribet2.

3 orang

Opor ayam

Tiba² anak soleha bngun tdr mnta masakin opor ayam,😅. Brhubung cuma berdua drmh yaudin msak dah tp stngah ekor aja.

Opor Telor Puyuh Kemangi

06.12.2020 (27.4) Ikutan challengenya CP #ResepTelurkuMendunia , saya rikuk resepnya mam Ling dgn tambahan ikan tongkol & tahu. Rasanya uenak tenan, gurih santan bercampur wangi kemangi, apalagi disantap pas hujan2 begini...aahhh sedapnya 😍😍 Source: CP Frielingga Sit #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #dkitcheners_ #dapurmama_at #GATNL_27thweek

Opor Ayam Cepu

Bismillah.. Ceritanya penasaran dg resep opor ayam pak Pangat di Cepu, rame bgt kl mau makan disana. Alhamdulillah saya dan keluarga tahun lalu kesampean makan opor ayam pak Pangat 😊, jd ga begitu penasaran lg 😁. Cuma kangen pgn kesana lg hehehe. Hanya situasi dan kondisi saat ini tdk memungkinkan utk liburan, krn sdh berbeda situasinya. Opor ayamnya bener2 enak, cita rasa kuahnya beda dg kuah opor biasa atau ayam lodho (yang kl tampak luar agak mirip2). Bau kayu bakarnya melekat bgt ke ayam kampung dan kuahnya (mungkin ini salah satu kunci yg bikin sedep 🤭). Krn cara memasaknya msh tradisional bgt. Kali ini saya coba bikin sendiri, setelah mencari resepnya di mbah google 🤭. Alhamdulillah, hari ini masak dibantu suami dan anak2. Dr mulai nyiapin bahan, blender bumbu sampe nyuci piring. Mashaa Allah..bahagia bgt kl bs #MasakSekeluarga tiap hari 😍😊. Liburan walau #dirumahaja jd lbh menyenangkan 😊 Source : https://cookpad.com/id/resep/10101146-opor-ayam-cepu?invite_token=UYnWH7ukkLBR36Q6CtLsRsfs&shared_at=1608778118 #longweekend #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Opor telur sayur

#PejuangGoldenApron3 Lauk akhir bulan, harga hemat dapatnya banyak 😆, enak dimakan dengan nasi hangat atau lontong dan kerupuk hehe...

Opor Ayam Telur Tempe Tahu Bumbu Instan

(25)Opor Ayam tahu

Ada stok sisa tahu,tapi lagi pengen opor ayam...yaudah campurin aja😀 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bekasi #minggu_ke25

Opor Sayap dan Telur Ayam

Kalo ditempat nenek dan mamer biasanya masak opornya putih g pakai kunyit,tapi saya lebih suka opor yang warnanya kuning.

6-8 orang

± 1 jam

Opor Ayam tahu gampil pisan

ada tahu goreng lebihan kemaren malam, tapi rencana hari ini mau olah ayam, mamak muter lah otaknya bijimana caranya itu tahu kemakan lagi tapi dengan rasa yang berbeda, akhirnya bikin opor ala ala mamak aja yang kepikir itu

5 orang

1 jam 30 menit

Opor Ayam Simple

4-5 orang

1 jam

Bubur terik

Waktu kecil sering banget makan ini Jadilah bikin bwt ngobatin rs kangennn kampung halaman

3 porsi

Gudeg khas Yogyakarta dan Opor Kuah Kuning sederhana

Resep yang saya masak kali ini, saya cooksnap dari 2 orang. Untuk gudeg, saya cooksnap dari bunda @ihdanas dan untuk Opor Kuah Kuning sederhana dari mbak @anjaniskm.. Terimakasih banyak ya bunda dan mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi untuk masakannya 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya 😊❤️❤️👍👍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #OporKuahKuningSederhana #GudegKhasYogyakarta

Opor manuk khas NTB

Source tintin rayner

4 porsi

60 menit

30. Opor Ayam Favorit Lily

Ceritanya, anak lagi susah banget makan. Trus ada ide apa bikin yang santan²an ya, akhirnya ada ayam yg udah saya potong di kulkas bikin deh opor ayam. Alhamdulilah sarapan habis bersih 💕

Opor Ayam

Masih edisi menu weekend request krucils di rumah 😘😘😘