Hari ini saya akan berbagi resep Kacang Bawang Tanpa Santan (DJ - daunjeruk) yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kacang Bawang Tanpa Santan (DJ - daunjeruk) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kacang Bawang Tanpa Santan (DJ - daunjeruk), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kacang Bawang Tanpa Santan (DJ - daunjeruk) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Kacang Bawang Tanpa Santan (DJ - daunjeruk) kira-kira 1 topeles. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Kacang Bawang Tanpa Santan (DJ - daunjeruk) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kacang Bawang Tanpa Santan (DJ - daunjeruk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kacang Bawang Tanpa Santan (DJ - daunjeruk) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulilah sabtu ini masih bs ikut #CABEKU bareng dengan #ComboAnjangsana_JCCO #SilaturahmiRecook dengan Jakarta dengan tema #diKACANGinaja yang alhamdulilah nya kacang buat lebaran masih ada karena sdh gak sempat bebikinan lagi karena sudah kecapekan dn kacangnya jd terselamatkan dibuat kacang bawang aja tp tanpa santan tetap renyah. . Recook mba Isnawati : https://cookpad.com/id/resep/12719265-kacang-bawang-daun-jeruk?invite_token=FUmsuJbCPS6t4nJXdy6GuaAQ&shared_at=1593169839 . #CABEKU #diKACANGinaja #ComboAnjangsana_JCCO #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #Week4 #kacangbawang #kacangbawangtanpasantan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kacang Bawang Tanpa Santan (DJ - daunjeruk):

1. 400 gr kacang kupas
2. 500 ml air mendidih
3. 6 siung bawang putih, haluskan
4. 3 siuang bawang putih, iris
5. 9 lembar daun jeruk, iris
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt kaldu ayam
8. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Kacang Bawang Tanpa Santan (DJ - daunjeruk)

1

Siapkan kacang, garam dan bawang putih (untuk dihaluskan). Didihkan air hingga mendidih, setelah mendidih tuang pada wadah kacang sebentar saja langsung tiriskan.

2

Ulek halus bawang putih, tanbahkan garam dan kaldu ayam (jika suka asin bisa ditambahkan lbh banyak). Kacang yg sudah ditiriskan segera balut dengan bawang putih yg sudah dihaluskan dan dibumbui, diamkan 15 menit atau lebih.

3

Sambil menunggu 15 menit, siapkan bawang putih untuk irisan dan daun jeruk (buang tulang kemudian iris tipis). Goreng bawang putih hingga garing, tiriskan.

4

Minyak bekas menggoreng bawang putih bs digunakan untuk menggoreng kacang yg sudah dimarinasi. Tambahkan daun jeruk, goreng hingga matang dan aduk sesekali. Ciri kacang masak jika sudah timbul sedikit coklat pada kacang segera matikan api dan tiriskan (hati2 gosong nanti pahit). Memang masih alot tetapi jika sudah dingin pasti renyah. Dan campur dengan bawang putih yg sudah di goreng. Hasil dari takaran ini tidak terlalu asin (menurut saya pas gak keasinan).

5

Kacang bawang daun jeruk siap disajikan untuk camilan. Dan jadi 1 toples uk 450gr. Dimasukan toples jika benar2 sudah dingin.