Bagaimana membuat Candil Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Candil Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Candil Kacang Merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Candil Kacang Merah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Candil Kacang Merah yaitu 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Candil Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Candil Kacang Merah memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya maju mundur mau posting resep ini dari kamis kmrn, krn awalnya pingin posting soup kacang merah buat CABEKU minggu ini, tapi waktu lg ngerebus kacang kutinggal ke depan krn dipanggil si bontot yg lg excited belajar naik sepeda, terus singkat cerita kacangku jd separuh gosong 😭😭😭 Gosongnya gak seberapa, tapi bau sangitnya itu loh gak ilang2. Alhasil kacang merah yg cuma seperapat tinggal seupil 😓 Kupilah pilah yg msh cantik warnanya, walaupun msh sedikit hangit, kucuci lg biar hangitnya ilang. Dan dapetlah segenggaman tangan. Kuputuskan soupnya gak jadi pake kacang merah. Sampe tengah hari msh kuliatin itu kacang mau kuapain. Inget kalo msh ada sedikit tapioka di lemari, bisa kali ah disulap jadi candil buat buka puasa 😖🤭 #CABEKU #CocomtangPost_olahankacang #diKACANGinaja #cookpadcommunity #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Tangerang #week4 #lastminutepost

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Candil Kacang Merah:

1. Bahan candil:
2. 100 gram kacang merah
3. 5 sdm tepung tapioka
4. 1 sdm gula pasir
5. Seujung sdt garam
6. Bahan kuah:
7. 250 ml air
8. 2 buah bulatan kecil gula merah
9. 1 sdm gula pasir
10. Sejumput garam
11. 2 lembar daun pandan, ikat simpul
12. 1 sdm tepung tapioka (larutkan dgn 50 ml air)
13. 75 ml santan (aku pakai 30 ml Kara dengan 45 ml air), didihkan
14. 1 lembar pandan, ikat simpul (ikut dididihkan bersama santan)

Langkah-langkah untuk membuat Candil Kacang Merah

1

Rebus kacang merah sampai empuk (jangan sampai gosong yaa 😂), lalu haluskan

2

Campur kacang merah yg sdh dihaluskan dengan tapioka, gula & garam, lalu pulung2 menjadi bulatan2 kecil sebesar kelereng, rebus dlm air mendidih (250 ml) sampai mengapung, tandanya sdh matang

3

Untuk kuah: rebus gula merah bersama pandan (dgn air bekas rebusan candil tadi). Setelah gula merah larut masukkan gula pasir dan garam, lalu masukkan larutan tapioka. Aduk hingga mengental, lalu masukkan candil.

4

Penyajian: siapkan candil beserta kuah di mangkok, lalu tuangi santan.