Bagaimana Membuat Sate Ayam Madura yang Bikin Ngiler

Name: Sate Ayam Madura
Yield: 23 tusuk
Ingredients: 1/2 kg Dada ayam; secukupnya Kecap; 1 buah Jeruk nipis; Mentega; 1/2 buah Gula jawa; Penyedap rasa (sesuai selera); secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 1/2 gelas Air; Bumbu kacang; 2 genggam kacang tanah (goreng); 5 butir Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 butir Kemiri; Cabai rawit (sesuai selera)

Dipos pada July 10, 2019

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sate Ayam Madura yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sate Ayam Madura yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sate Ayam Madura, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Ayam Madura sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Sate Ayam Madura kira-kira 23 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Sate Ayam Madura diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbu kacangnya recook dari Bunda @Rosyana, meski rasanya nggak mirip-mirip banget sama sate ayam dari aslinya Madura sana, yang penting bisa mengobati kangen, dulu tiap hari makan sate Madura karena yang jual tepat depan kos di Bangkalan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Madura:

1/2 kg Dada ayam
secukupnya Kecap
1 buah Jeruk nipis
Mentega
1/2 buah Gula jawa
Penyedap rasa (sesuai selera)
secukupnya Garam
secukupnya Gula pasir
1/2 gelas Air
Bumbu kacang
2 genggam kacang tanah (goreng)
5 butir Bawang merah
2 siung Bawang putih
1 butir Kemiri
Cabai rawit (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Madura

Bersihkan dada ayam, potong ukuran kecil-kecil, tusuk dengan tusuk sate.

Oles dengan campiran (mentega, kecap, air jeruk nipis, irisan bawang merah), kemudian panggang sampai matang.

Haluskan bumbu kacang.

Tumis bumbu kacang dengan sedikit minyak, tambahkan air 1/2 gelas, gula merah, kecap, garam, gula pasir, penyedap rasa.

Sajikan di piring cantik!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang

jadi kaum rebahaneurs, selain ngukur kasur jadi lebih hemat nyuci motor dewek, rodok niat nyetrika dan apa-apa pengin di elap, juga bisa ngasih makan konten cookpad

1 porsi

30 menit

Sate ayam bumbu kacang

Sate Jamur Tiram

Dianter jamur sama langganan, kasian kalo gag beli, bosen kan ditumis mulu, kali ini disatein aja.. Source: Imaami #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel #OlahanJamurMamiFay

94. Sate Ayam Bumbu Kacang - ala Mamah Afa

Suami tadi sore pulang kerja katanya langsung mampir ke pasar malam beli ayam dan bumbu2 lainnya. Pas saya liat ternyata bahannya pas banget nih buat sate. Kebetulan ada sisa kacang tanah dikulkas, (sebagian sudah dibuat sambel pecel) Jadi langsung saya eksekusi. Terus makannya di teras rumah biar kaya malam tahun baruan. hehe padahal udah lewat banget yaakk 😅😅 Maaf gak sempat poto pas masaknya, soalnya baru pertama kali nyalain arang. (Biasa bakar pake teflon aja sih bun) Jadi heboh sendiri karena susah banget jadinya 😆😆😆 #AntiRibet #MenuSederhana #MenuRumahan

145. Sambal Kacang...utk cilok, gado gado, bumbu sate..

Recook dari resep Bunda Melvy Sofia, trmksh banyak resep mantabbznya ya Bunda Melvy... ini asliii....enakkk bangett ....anak saya suka banget sampe dicari2..tetesan terakhir...☺☺ Yukk cuzz layak dicoba #PejuangGoldenApron3 minggu_20

Sate Thailand / paling gampang dan Yummy

Sate Ayam Bumbu Selai Kacang

Varian lain dari sate atau #Ayamditusuk.. Simple dan yummy.. Tampa sambal pun sudah enak.. #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_malang

Sate Ayam Bakar Bumbu Kacang

Dengan olahan #AhlinyaAyam yg harus dibakar itu jadi selera banget bikin Sate + Bumbu Kacang deh... Kebetulan ada stock Lontong nya 🤤🤤🤤 Bikin sekalian utk bekal abg seperti nya oke nih... Cus...mari dicoba !😊😘

Lontong sate ala kadarnya 😂

Ada acara arisan males masak yg ribet, jadilah lontong sate. Lontongnya beli satenya masak sendiri. Lontong beli krn males cari daun pisang, tekor di gas, dan pasti bikin capek wkwkwk. Ini cuma masak sate nya aja ya, kalau mau masak porsi kecil bisa disesuaikan bun jumlah tiap bahannya

65 orang

4 jam

Sate usus bumbu kacang

Ini sate kesukaan suami, klo kemalang wajib bnget mkan ini krna disidoarjo gk pernah tau ada yg jual, akhirnya coba bkin, pas juga dirumah ada tusuk sate

Sate Ayam Bumbu Kacang Manis

Bismillah Hari ini belajar bikin sate sama mertua, karena beliau dulu pedagang sate. Jadi berguru langsung sama ahlinya. Ini saya bikin bumbu kacang versi non pedas karena untuk dimakan anak anak yang masih kecil kecil. Yang mau resepnya, silahkan dilihat dibawah ya #PejuangGoldenApron3

110 tusuk

Sate ayam Madura

Teeee sateeee. Enaknya kalo bikin sate sendiri itu apa Mom? Kalo aku selain higienis, potongan daging bisa dibuat lebih besar wkwkwk, sebenernya bikin sate sendiri itu gampang lo mom, ciyus ✌️🏻, apalagi sate madura ya bahan marinatenya lebih simple. Cuz yuk bikin sendiri 😊. #PejuangGoldenApron3