Sore-sore begini enaknya membuat Roti Banjar Manis (Kue Janagel) yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Roti Banjar Manis (Kue Janagel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Banjar Manis (Kue Janagel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Banjar Manis (Kue Janagel) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Roti Banjar Manis (Kue Janagel) biasanya untuk Kurang lebih untuk 25 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Banjar Manis (Kue Janagel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Banjar Manis (Kue Janagel) memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hello foodies... Kue Banjar resep turun temurun dr ibuk Latihan bikin kue lebaran pas pandemi covid-19 (tapi bikinnya habis lebaran) 😅 *kue wajib ketika lebaran di rumah, biasanya ibu bikin 2 versi, manis & gurih. Yg gurih gulanya sedikit sj, tidak pake susu kental manis & ditambah bawang putih dan garam *jika mau tekstur lumer/empuk margarin diganti dg mentega (tentu lebih mahal mentega karena bahannya dr susu), margarin berbahan kelapa sawit & mengandung garam yg dpt menghisap kelembaban pd adonan, membuat tekstur kue lebih crunchy atau renyah. Jd sesuaikan dg selera masing2. *yang warna coklat itu sy iseng tambahkan coklat bubuk, & memang ada yg sedikit gosong yah 😆 *resep basic sama dg nastar n kuker lain, hanya saja ini digoreng tdk dipanggang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Banjar Manis (Kue Janagel):

1. 200 gr tepung terigu
2. 100 gr margarin (sy pake Blue Band)
3. 50 gr gula halus
4. 40 ml susu kental manis (1 sachet)
5. 1 btr telur
6. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Roti Banjar Manis (Kue Janagel)

1

Aduk rata gula halus, margarin, telur & susu kental manis, saya aduk pake entong, kalau punya whisk lebih enak, apalagi ada mixer. Tp ga harus lembut, asalkan sudah merata bisa langsung dimasukkan tepung

2

Jika sudah rata masukkan terigu yg sdh diayak

3

Aduk/uleni sampai kalis atau dpt dibentuk

4

Ambil 7-10 gr adonan lalu bentuk bulat sprt donat (sy puter2 pake telapak tangan)

5

Setelah berbentuk donat, iris2 pinggirannya pake pisau tp jgn sampai putus (sy iris 6-8)

6

Setelah semua adonan sdh dibentuk, goreng dg api sedang sambil dibalik jika sdh mulai kekuningan. Di foto karena adonannya coklat, ya pokoknya sampai lebih coklat gelap gt, trus balikkan

7

Angkat. Dinginkan dan simpan dalam toples.