Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rawon Presto(Daging Sapi+Tahu) yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Rawon Presto(Daging Sapi+Tahu) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rawon Presto(Daging Sapi+Tahu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rawon Presto(Daging Sapi+Tahu) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rawon Presto(Daging Sapi+Tahu) sekitar 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Presto(Daging Sapi+Tahu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Presto(Daging Sapi+Tahu) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini hari minggu...mau masak apa bingung...bongkar2 kulkas eh nemu 1 bungus daging sapi dan jg 3 bh tahu ..aha...dari pada mubazir enakkan dibikinin Rawon berkuah....tapi sayang nya saya nggak punya kluwak...jadi nggak komplit dong ya bumbunya😂Gimana ya?Bumbu khas nya malah nggak ada...tapi akhirnya saya buka di lemari bumbu saya ternyata ada bumbu rawon indofood memang kalo menjelang lebaran suka stok bumbu2 takut toko pd buka 1/2 hari saat lebaran.Nah saya pikir pake bumbu kombinasi pasti dapet nih kluwaknya.Alhamdulillah.... enakkkkkkk nggak disangka2 lho bun😋😍Gegara habis kluwak malah nggak ribet2 cari kluwak.Pesen dari almarhumah ibuku dulu "Jgn pernah pake bumbu instan yg dijual itu tanpa ditambahin bumbu segar lagi karena bumbu jadi itu rasanya kayak jamu"😆Kode:PGA64 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Presto(Daging Sapi+Tahu):

1. 400 gr daging sapi
2. 3 bh tahu putih
3. Bumbu2 Yg dihaluskan:
4. 7 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 2 bh kemiri
7. 1/2 ruas jari jahe
8. 1/2 ruas kunyit
9. 1 bh cabe rawit(tambah jika suka pedas)
10. Bumbu pelengkap:
11. 3 lembar daun salam
12. 2 lembar daun jeruk
13. 1 batang serai
14. 1 sdt munjung gula jawa
15. 1 bungkus bumbu Rawon Indofood
16. 2 bh maggie blok rasa sapi

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Presto(Daging Sapi+Tahu)

1

Proses Blanching dulu:Cuci bersih daging sapi.Ambil wajan isi air masukkan daging didihkan(Boleh tambahkan daun salam+daun jeruk+daun serai).Setelah mendidih buang airnya.Cuci bersih daging sampai benar2 bersih(Ini membersihkan daging dari kotoran dan bau).Saya selalu pake tehnik ini jika mengolah daging sapi,ayam maupun kambing(apalagi jika ingin membuat masakkan berkuah blanching ini wajib).Potong2 daging kotak2.Tahu cuci bersih potong belah 4.Sisihkan

2

Siapkan semua bumbu.

3

Haluskan bumbu halus.Boleh pake cobek muntu boleh pake blender tabung kecil.Jika pake blender tabung kecil beri 3 sdm minyak goreng.Blender hingga halus.Sisihkan.Tumis bumbu halus dgn 1-2 sdm mentega.Tumis hingga harum, setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.Beri air sesuai selera seberapa kuah rawon yg kita inginkan.Saya 600 ml.Aduk2 rata.Koreksi rasa.

4

Pindahkan kuah no.3 ke dalam panci presto.Masukkan 1 bungkus bumbu indofood rawonAduk2 rata.Masukkan jg daging sapi yg telah dipotong2 plus tahu.Proses presto dgn menekan pertama tombol start dulu.Setelah panci presto terasa panas tekan tombol cancel pindah dgn menekan tombol meat.Tunggu proses presto selesai.Ditandai dgn bunyi Tiiiiiiittttttt.

5

Setelah terdengar bunyi tiiiiiittt tanda bhw proses presto selesai.Tunggu hingga alat presto dingin dulu shg bisa di buka.

6

Koreksi rasa, jika kurang manis atau asin pindahkan rawon dari panci presto ke wajan dan tambahin bumbu2 lagi.Seperti gula jawa, garam.Kalau saya, jika udah pake gula jawa tdk pernah menambahkan gula pasir.Kalau udah pake maggie blok tdk pernah menambahkan garam lg.Setelah pas baru pindahkan ke wadah saji lengkapi dgn bahan pelengkapnya spt kerupuk udang,taoge, sambel cabe dan jg telur asin yg dibelah 2 dan jgn lupa bawang merah goreng.... yummy.Selamat mencoba ya moms.😋😋😋😘