Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sate Ayam (rumahan) yang Sempurna

Dipos pada July 17, 2019

Sate Ayam (rumahan)

Bagaimana membuat Sate Ayam (rumahan) yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Sate Ayam (rumahan) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Ayam (rumahan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Ayam (rumahan) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sate Ayam (rumahan) adalah 18 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam (rumahan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam (rumahan) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CABEKU kali ini datang dengan tema olahan ayam, dan ada dada ayam di lemari es sempet bingung mau dibuat apa, akhirnya coba dibuat sate #ayaminlopwityu ala rumahan aja dengan resep Ka Ois (Medan) dengan bahan menyesuaikan 😊. Dan ini tuh mirip loh sama sate yg dijual cak madura hehe cmn beda nya tanpa kulit krn bikin sendiri itu pakai bagian dada filet. Dan ini juga resep minggu ke 1 #GA_TheNextLevel semoga di beri sehat supaya bs sampai finish 😇. #CABEKU #ayaminlopwityu #GA_TheNextLevel #week1 #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam (rumahan):

  1. 200 gr dada ayam filet (tanpa kulit)
  2. 1 buah jeruk nipis / cuka
  3. Kecap manis
  4. Tusuk sate (18 tusuk)
  5. Bumbu kacang
  6. 100 gr kacang tanah
  7. 3 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 3 butir kemiri (saya skip krn gk ada)
  10. 4 buah cabe merah keriting
  11. 1 batang serei
  12. 2 lembar daun salam dan daun jeruk
  13. 3 sdm kecap manis
  14. secukupnya Air
  15. Gula merah, garam dan penyedap
  16. Pelengkap
  17. 1 buah tomat
  18. 3 siung bawang merah
  19. 1 genggam cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam (rumahan)

1
Bersihkan dada ayam kemudiam potong dadu, beri perasan jeruk nipis biarkan beberapa menit kemudian cuci bersih dg air. Tusuk potongan daging pada tusuk sate. Sisihkan.
Sate Ayam (rumahan) - Step 1
Sate Ayam (rumahan) - Step 1
2
Goreng kacang tanah hingga matang kemudian haluskan. Haluskan bawang merah, putih, kemiri dan cabe.
Sate Ayam (rumahan) - Step 2
Sate Ayam (rumahan) - Step 2
3
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya. Tambahkan dau salam, jeruk, dan serei hingga masak (minyak naik dipermukaan). Tambahkan gula merah dan kacang yg sdh dihaluskan, tambahkan air dan bumbui (sambil test rasa). Aduk2 hingga bumbu kacang masak (minyak naik ke permukaan). teksturnya cepat kental jd kl mau agak encer bs tambah air panas saat penyajian (rasa bumbu lbh ke asin sedikit karena nanti akan dicampur air dan kecap).
Sate Ayam (rumahan) - Step 3
Sate Ayam (rumahan) - Step 3
Sate Ayam (rumahan) - Step 3
4
Siapkan daging ayam yg sudah ditusuk sate, tambahkan 3 sdm bumbu kacang dan tambahkan kecap secukupnya kemudian aduk rata, diamkan 10-15 menit spy bumbu meresap sambil panaskan panggangan dengan api kecil. Panggang sate pada panggamgan sambil dibolak balik sesekali hingga matang sambil dibalur sisa bumbunya.
Sate Ayam (rumahan) - Step 4
Sate Ayam (rumahan) - Step 4
5
Sajikan sate dengan tambahan irisan bawang merah, tomat, cabe dan bumbu kacang + kecap. Bisa ditambah nasi hangat / lontong.
Sate Ayam (rumahan) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate ayam

Sate ayam

Sate ayam

Sate ayam

Source:nirastorytummy.posbar arisan recook Bandung masih dengan resep teh @nirastorytummy dengan penyesuaian bumbu dapur yg ada.untuk bumbu kacang saya pakai bumbu instan pernah dikasih sama mbaknok ,boleh order ya di mbaknok bisa untuk taburan bisa juga untuk sambal tinggal diseduh 👍.yuk ini resep nya #Bandungarisanrecook4_Nirastorrytummy #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #ga_thenextlevel

Sate daging bumbu asam manis pedas

Sate daging bumbu asam manis pedas

Sate Kerang (ala Bali)

Sate Kerang (ala Bali)

Sumber dari resep ini adalah buku 'Mudah Memasak Kuliner Nusantara' terbitan Bango. Dipaparkan dalam buku tersebut, sate kerang dari Bali atau disebut Sate Kakul ini sangat kaya akan bumbu. Sate kerangnya saja sudah sangat harum. Setelah ditambah saus yang manis dan gurih, rasa satenya jadi lebih istimewa lagi. Sekilas seperti itu ya deskripsinya. Setelah saya coba di dapur saya, Alhamdulillah memang benar, rasanya mantap dan aroma kerang yang umumnya bisa saja amis tidak mengganggu. Anak suling saya bahkan berkali-kali mencicipi. Meski tanpa saus, sate kerangnya saja sudah enak. Sayangnya, kali itu saya tidak menggunakan kelapa parut karena sedang tidak tersedia. Next coba lagi dengan bumbu yang pas semua. Note: resep ini untuk kerang dara sebanyak 1 kg, jika hendak masak kurang atau lebih dari itu sila disesuaikan saja ya bumbunya. #GA_TheNextLevel #BelanjaIdeDiPasarCookpad #KerangDara #KacangTanah

Sate cihuy

Sate cihuy

Lagi pengen sate ayam tapi males keluar jadinya bikin sendiri deh dirumah...

Untuk 2sd3orang
(1).sate goreng ayam pedas

(1).sate goreng ayam pedas

Pingin sate tp males tusuk n bakarnya..akhirnya jadilah sate goreng ayam ini..rasanya lumayan gak kalah sama sate yg dibakar..😄

SATE AYAM, Sambal kacang, bakar teflon, simple

SATE AYAM, Sambal kacang, bakar teflon, simple

Udah lama banget pengen bikin sate, tapi belum pernah dilakuin.. cuma pengen2 doang tapi bikin kaga 😂😂 Siang2 gini bingung mau masak apa,,, pas ada daging ayam,, 🤔🤔 yasudah lah buat sate aja 😄 Cekidot..!!

2 porsi
50 menit
Sambel sate

Sambel sate

Ngikutin bapak buat sambal sate,

Sate ayam ala Mrs. Manan

Sate ayam ala Mrs. Manan

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

045. (Bumbu kacang) Sate Ayam Madura 🍢🍢🍢

045. (Bumbu kacang) Sate Ayam Madura 🍢🍢🍢

Bumbu sambel kacang untuk sate, pertama kali buat nih ... yuk di coba #DiRumahAja #DiDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Sate Kambing

Sate Kambing

Sate Tahu

Sate Tahu

Tahu adalah salah 1 sumber protein yg baik bagi tubuh. Diapain aja kayanya enak deh si tahu ini. Digoreng dicocol pake sambel kecap enak, dibikin tahu aci enak, dibikin tahu bakso apalagi hehehe Kali ini saya bikin sate tahu bakar sambal kacang recook resep mbak FitSas. Tahu nya digoreng lalu dibakar kemudian disajikan dengan sambal kacang. Sambal nya sengaja dibuat ga pedes biar anak2 bs makan 😊 Resepnya mbak FitSas emang enak2 semua. Terimakasih ya mbak buat resepnya 🙏 Terimakasih juga di kesempatan kemarin sudah meluangkan waktu jadi juri di acara clover.. Semoga selalu diberi kesehatan. Amin. Source : Fitri Sasmaya #KreasiRecookFitsas #RecookFitsasWithClover #CookpadCommunity_Solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

10 tusuk
45 menit
Sate Jamur Tiram

Sate Jamur Tiram

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Akhirnya bisa kembali kesini lagi setelah sekian lama 😁 Menu lebaran untuk konsumsi pribadi dikarenakan PSBB. cukup mudah, lumayan lah buat ngisi kegabutan saat #dirumahaja pas lebaran. #dirumahaja #happyied #iedmubarak

lumayan banyak
264.Sate Jamur Tiram

264.Sate Jamur Tiram

Akhirnya kesampaian bikin sate vegetarian ini 👍👍

18 tusuk
Sate kambing / ayam kuah kacang

Sate kambing / ayam kuah kacang

Sate kambing madura

Sate kambing madura

Mau ikutan golden apron 3 tapi ngga bisa komit nulis seminggu sekali. Jadi baru nulis lagi buat ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad iseng2 bikin sate madura, biasanya tinggal hap. Nyari resep nemu punya mba nia... biar dapet #ebook #JadiPejuangGA3Lagi

4-5 porsi
30-1 jam
Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Sate madura terkenal nikmat karena bumbunya meresap sampai ke daging dan disajikan dengan bumbu kacang plus lontong dan taburan bawang goreng yang menjadi pelengkap makan sate. Perdana bikin sate Madura dan Alhamdulillah rasanya nikmat pake resep dr mba Endang Pratiwi Tips dr saya sebaiknya jika ingin mendapatkan sate yg lebih empuk gunakan hanya daging paha fillet krn lebih juicy dan tidak gampang kering seperti daging dada fillet. #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Endang #PejuangGoldenApron3 #KenalanLewatRecook

5orang
Sate Daging #KitaBerbagi

Sate Daging #KitaBerbagi

Idul Adha kemarin saya sempat buat sate daging. Eh alhamdulillah anak tetangga yg juga bikin sate, nawarin sekalian sate saya dibakarin sama dia. Jadi enteng deh tugas saya 😀😀😀. Dia kasih tips klau sate nya pengin empuk, daging yg sudah dipotong dan ditusuki jangan direndam dulu dg bumbu. Tapi bakar dulu sate sampai daging mengeluarkan air baru olesi dg bumbu lalu bakar lagi. Dijamin satenya empuk.