Hari ini saya akan berbagi resep Es Pisang Ijo yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Es Pisang Ijo yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Es Pisang Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Pisang Ijo sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Es Pisang Ijo kira-kira 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Pisang Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Es pisang ijo, sangat seger di santap saat berbuka puasa atau di saat siang hari. #PejuangGoldenApron3 #CABEKU

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Pisang Ijo:

1. Bahan pisang ijo
2. 1 sisir Pisang kepok
3. 10 sdm Tepung beras
4. 10 sdm Tepung sagu
5. 1 sdm Pasta pandan
6. 2 sdm Gula pasir
7. 4 lbr Daun pandan
8. 1 sdt Garam
9. 800 ml Air
10. secukupnya Daun pisang
11. Bahan bubur sum sum
12. 10 sdm Tepung beras
13. 300 ml Santan
14. 200 ml Susu cair
15. 1 sdt Garam
16. 1 sdm Gula pasir
17. 4 lbr Daun pandan
18. Bahan pelengkap
19. Sirop cocopandan
20. Susu kental manis
21. Kacang tanah sangrai tumbuk kasar

Langkah-langkah untuk membuat Es Pisang Ijo

1

Campur tepung beras, tepung sagu, garam, gula dan air, aduk rata kemudian tambahkan pasta pandan aduk rata.

2

Adonan masukan ke dlm wajan, masak dg api sedang, aduk2 terus sampai adonan kalis, matikan kompor. Diamkan sesaat.

3

Sebelum nya pisang di kukus selama 10m, angkat dinginkan, kemudian kupas kulitnya.adonan kulit pisang ijonya, letakan di daun pisang kemudian taruh pisang di atas nya, kemudian tutup lagi dg adonan kulit, bungkus dg daun pisang, lakukan sampai adonan kulit dan pisang nya habis. Kemudian kukus.

4

Cara membuat bubur sum sum. Tepung beras di campur dg santan, susu, gula dan garam, aduk2 rata kemudian saring, setelah di saring masukan ke panci, masak dg api kecil, aduk2 sampai memjadi bubur yg kalis

5

Setelah adonan bubur kalis, angkat, dinginkan.

6

Pisang ijo yg sdh dingin di potong2 letakan di mangkuk, tambahkan sebagian bubur sumsum, es batu, sirop cocopandan, susu kental manis dan taburkan kacang tanah sangrai. Es pisang ijo siap di hidangkan.