Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kolak Candil Ubi yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Kolak Candil Ubi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Candil Ubi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Candil Ubi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Kolak Candil Ubi biasanya untuk 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Candil Ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Candil Ubi memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu bulan Ramadhan lalu sptnya menu ini seliweran di sosmed untuk buka puasa, tp hati dan raga ini baru tergerak untuk bikin setelah Ramadhan lewat hihi.. krn ini modifikasi dr kanal youtube william gozali, jd sekalian dicatet di cookpad biar bisa dibuka lg kalau pengen bikin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Candil Ubi:

1. 180 g ubi merah tanpa kulit yg sudah dikukus
2. 60 g tepung sagu
3. 1 sdt gula sorghum (opsional)
4. 100 g gula merah, iris2 tipis
5. 600 ml air
6. sesuai kebutuhan Santan (saya pakai santan instan yg dicairkan)
7. Sejumput garam
8. secukupnya Daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Candil Ubi

1

Haluskan ubi kukus dgn garpu, masukkan gula dan tepung sagu lalu campur hingga rata.

2

Bulat2kan adonan ubi tadi sesuai selera, pastikan tidak terlalu besar krn nanti akan mengembang ketika direbus. Lumuri bola2 ubi dengan tepung sagu supaya tidak menempel satu sama lain.

3

Rebus air bersama irisan gula merah dan daun pandan, sementara di kompor lain panaskan air hingga mendidih lalu rebus bola2 ubi hingga matang, yaitu ditandai dengan mengapungnya bola2 tsb.

4

Segera tiriskan bola2 ubi lalu pindahkan ke air rebusan gula merah yg sudah mendidih. Tunggu bbrp menit lg hingga benar2 matang, tambahkan kira2 1-2 sdt tepung sagu yg dilarutkan air untuk mengentalkan air gula merah. Matikan kompor.

5

Rebus santan instan yg sudah diencerkan dan ditambah sejumput garam serta daun pandan dgn api kecil, aduk2 jangan sampai terlalu mendidih. Segera matikan kompor ketika gelembung2 mulai terbentuk.

6

Sajikan kolak candil ubi dengan cara menuangnya di mangkok baru tuangkan santannya sesaat sebelum dinikmati.