Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Cap Gomeh / Lontong Sayur yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 31, 2017

Cap Gomeh / Lontong Sayur

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Cap Gomeh / Lontong Sayur yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Cap Gomeh / Lontong Sayur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Cap Gomeh / Lontong Sayur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Cap Gomeh / Lontong Sayur di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cap Gomeh / Lontong Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Gomeh / Lontong Sayur memakai 27 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran ke 7 atau biasa di sebut lebaran ketupat / kupatan / rioyo kupat.. kebetulan ada ibuk di rumah jd minta masak kni, sekalian ngintipin resepnya biar bs bikin sendiri.. Bahan isian suka2 ya, boleh mix & math apa aja yg ada & suka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cap Gomeh / Lontong Sayur:

  1. Bahan isian (suka2)
  2. 1 buah manisa / labu siam
  3. 2 genggam beras kacang
  4. 1 ons udang
  5. 5 buah telur (rebus)
  6. 1/2 papan tahu
  7. 1/4 papan tempe
  8. 1 lembar cecek (potong dadu)
  9. 1 genggam gragu / ebi (sangrai)
  10. Bumbu halus
  11. 5 bawag merah
  12. 3 bawang putih
  13. 2 came merah
  14. 5 cabe rawit
  15. 1 sdm ketumbar
  16. 3 kemiri
  17. Bumbu cemplung
  18. 2 cm lengkuas (geprek)
  19. 1 sereh (geprek)
  20. 2 salam
  21. 2 daun jeruk (sobek2)
  22. 3 sdt garam
  23. 1 sdt gula
  24. 1 santan cair (65ml)
  25. Lainnya
  26. Minyak goreng
  27. Air

Langkah-langkah untuk membuat Cap Gomeh / Lontong Sayur

1
Siapkan dulu bahan2 nya
2
Potong korek api manisa / labu siam, campur dg garam, diamkan sebentar
3
Rendam / rebus lama beras kacang, tiriskan
4
Rebus & kupas telur
5
Cuci bersih udang, buang kepala & ekornya
6
Goreng 1/2 matang tahu dan tempe
7
Setelah semua bahan siap, haluskan bumbu halus (pake blender / uleg terserah)
8
Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus, masukan juga salam, daun jeruk, sereh & lengkuas. Tumis hingga matang
9
Masukan cecek, udang & gragu / ebi, aduk2 hingga udang matang
10
Kemudian masukan beras kacang dan labu siam / manisa, aduk2 hingga agak layu
11
Tambahkan air, telur, gula & garam. Test rasa.. setelah matang / umeb terakhir masukan santan, aduk rata tes rasa kembali..
12
Sayur manisa / gomeh siap di hidangkan bersama ketupat / lontong / nasi
13
Happy cooking 🍳

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam panggang

Opor ayam panggang

Baru tau opor ayam itu kalo ayamnya dipanggang/bakar dulu bakal seenak ini.. jadi tuh aroma dan rasanya lebih keluar,, mantap,, apalagi kalo pake ayam kampung bisa lebih sedap lagi.. Sebenernya resep bumbunya cukup buat 1/2 ekor ayam ,tapi karena aq adanya sayap ayam cuma 4 biji jadi tak tambah telur aja, hee.. Source : mimi firda #pejuanggoldenapron3 #timpocan

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Resep rendang mbak-mbak, kalo rendang asli uni-uni Padang beda jauh pastinya 😆

3 - 4 porsi
Ayam rendang gurih

Ayam rendang gurih

lagi pengen mkn rendang,tp yg ada dirmh ayam,lanjut bkin ayam rendang ini..selamat mencoba buibu..🤤😍

5 orang
1 jam 30 menit
Rendang daging

Rendang daging

Menu masakan andalan disaat lebaran, ga pake ribet bikinnya. Karena utk bumbuan saya blender semua dan santannya menggunakan santan kara. Untuk rasa buat saya tetap enak walau tanpa santan dari kelapa parut ya. Asalkan untuk masakan seperti ini kita harus berani main bumbu yaaa.karena dengan berani bumbu pasti rasa tidak akan bohong

Opor Ayam Kampung Sederhana

Opor Ayam Kampung Sederhana

Udah menjelang Hari Raya aja nih bun..dan sajian opor ayam sudah menjadi tradisi di keluarga kami.. setiap lebaran selalu ada. nahh ngga ada salahnya kali ini saat puasa masak ini jg.

Sengkulun

Sengkulun

Sudah lama banget gk pernah makan sengkulun,biasanya setiap lebaran ibu mertua suka bikin,tapi sekarang ibu mertua sudah gk ada,iseng2 pas lagi dikampung coba buat, buat mengobati kangen,sekalian buat acara tahlilan mlm jum'at,pewarnya juga seadanya yg ada dirumah,adanya warna hijau,harusnya merah pada umumnya,tapi gpp lah,Alhamdulillah jadi,enak sekalian buat setor #PejuangGoldenBatikApron Setelah minggu kemaren gk setor resep karena ada urusan mendadak ,kakak ada hajatan ,sementara kakak yg satunya lagi meninggal,jadi lupa tulis resep,tapi Alhamdulillah gk gugur ,semoga kedepanya selalu lolos

Mie Rendang Seafood

Mie Rendang Seafood

Sebagai perantau penggila Mie Aceh, tentu tidak mudah menemukan Mie Aceh yang sedap dengan harga murah. Akhirnya tanpa sengaja menemukan racikan ini saat bereksperimen. Hidangan spesial untuk pasangan dan teman-teman tersayang yang juga pecinta Mie Aceh. Sebut saja ini Mie Aceh KW. #GantengGantengMasak

4 orang
1 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang adalah masakan nomor satu se-Indonesia Raya. Memasak rendang adalah perjuangan. Prosesnya yang luar biasa. Benar-benar diperlukan kerja sama tim satu kostan di setiap prosesnya. Rame dan seru. Kira-kira ini resepnya ala kami 😂

Opor telur super instan

Opor telur super instan

Kenapa saya bilang super instan? Karena emang pake bahan instan, dijamin gak repot.

Ketupat Batumis Banjarmasin⭐

Ketupat Batumis Banjarmasin⭐

Resep dari iparku.Tahu bahannya kemudian dikreasi sesuai selera sendiri,hasilnya enak kata suami dan anak2.😊😉

Lontong Sayur Padang

Lontong Sayur Padang

Lama di-quarantine, jadi pengen makan makanan Padang, bolak - balik lembaran bukunya mommy @icha.irawan, kayany menarik banget, akhirny sy eksekusi, tp ada yang sy modif,karena pakai bahan yang ada saja #TiketMasukGoldenApron3

Rendang Telur

Rendang Telur

udah lama masaknya tapi baru di tulis resepnya sekarang, menjelang lebaran idul adha harga daging mulai menanjak, rendangnya kali ini pake telur aja deh 😂

4 orang
1 jam
Kupat tahu spesial pake telor ala amellia

Kupat tahu spesial pake telor ala amellia

Akhirnya kebikin juga ini kupat tahunya (lontong tahu sih tepatnya 😁). Kepengennya udah dari lama. Baru sempet bikin sekarang. Gara2nya kemaren liat temen bikin, jadinya kepengen bikin juga. Alhamdulillah udah kesampaian makan kupat tahu bikinan sendiri. Kalo di indonesia mah kalo pengen tinggal beli banyak yg jual. Kalo di sini kalo gak bikin ya gak ada yg jual ^_^

5 porsi
Cilok

Cilok

Minggu siang ini panas terik, mager buat ngapa-ngapain.. Tapi pengen ngemil aja hawanya. Biasanya buat cilok ada aja kendalanya. Yang keras,yang bagian tengah belum mateng dan akhirnya ini pas pas paassss... Minggu lalu ikut meet up bersama kakak-kakak keceehhh di #Timlo_timkomunitascookpadsolo,dengan peserta terbatas. Dapat ilmu juga tentang AOP (Art of Plating) dengan narsum mbak Anjas @whisky_whisk. Sebagai apresiasi cooksnap salah satu resep beliau. Terimakasih atas ilmunya dan semoga berkenan ya mbak , maaf masih berantakan ☺️. Kunjungi resep aslinya 👇: https://cookpad.com/id/resep/3264798-cilok?ref=profile #cooksnaptimlo_anjas #cookpadcommunity_solo #pejuanggoldenbatikapron

1 jam
160. Ketupat Ketan / KATUPEK SIPULUIK KHAS MINANG😍

160. Ketupat Ketan / KATUPEK SIPULUIK KHAS MINANG😍

Halooooo yeorobun.. apakabar? minal aidzin wal faizin.. mohon maaf lahir dan bathin... 🥰🙏 Baru berseliweran lagi di Cookpad.. kmrn agak sibuk sedikit mengerjakan beberapa pesanan hehehehe✌️ udah H+ berapa baru kepikiran bikin ketupat ketan.. kemaren di hari Lebaran bikin nya ketupat sayur padang sajooo 🤪 akibat kepepet dan ga punya waktu buat masak lagi karna diburu2.. hihihiihi.. mumpung ada sisa janur. dianyamlah sarang ketupatnya dan dibikin kan ketupat ketan favorit akuuuhh 😍 Selamat Berlebar-an yeorobun.. 😘

Telur Gulung Rendang

Telur Gulung Rendang

Bosen masak telur yang itu-itu aja? Nah aku punya ide nih bikin telur rasa rendang. Bikinnya gampang kok nggak pake ribet. Selamat merecook, jangan lupa post foto recook kalian yaa 🤗 #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Resep opor ayam ini mantul. Walaupun butuh lebih banyak jenis rempah tp worth it. Perpaduan aroma dr rempah2 itu yg bikin opor ini semakin sedaapp. Meskipun rasanya sedikit mirip gulai, tp justru itu yg bikin jd beda dr yang lain, hehe. Source: Susan Mellyani #FestivalRamadanCookpad

Ketupat Simple thn 3hr 2 malem

Ketupat Simple thn 3hr 2 malem

Pke metode 30 30 30 hemat gas tetap Pulen.meski ud lewat lebaran bs buat idul adha nnt

10 Buah