Hi Mommy, yuk praktek untuk buat RICA CEKER 🐾🐓 yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya RICA CEKER 🐾🐓 yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari RICA CEKER 🐾🐓, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan RICA CEKER 🐾🐓 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan RICA CEKER 🐾🐓 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat RICA CEKER 🐾🐓 memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngebayangin pas buka puasa pengen makan ceker tanpa nasi kyk nya yummy bngt 👍😉 ... apalagi cekernya dibikin empuk sehingga makannya tinggal srupuuuut doank dah lepas dr tulangna 😊.... hmmm 😋 yuummy ....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat RICA CEKER 🐾🐓:

1. 500 gr ceker ayam
2. 2 ruas jahe (geprek)
3. 3 lmbr daun salam
4. 1 btg serai (ambil putihna,geprek)
5. Secukupnya air (u/ merebus)
6. 🦁 Bumbu Halus :
7. 4 siung bawang putih
8. 8 buah bawang merah
9. 15 cabe keriting/cabe besar biasa
10. 10 cabe rawit (boleh skip jk ga suka pedas)
11. 1 ruas jahe
12. 4 buah kemiri sangrai
13. 1 sdt ketumbar bubuk
14. 1/2 sdt kunyit bubuk
15. 2 btg serai (ambil putihna,geprek)
16. 10 lmbr daun jeruk (boleh dikurangi sesuai selera aja)
17. 50 gr gula merah
18. 6 sdm minyak (u/ menumis)
19. Secukupnya garam,gula pasir & kaldu bubuk
20. Secukupnya air untuk memasak
21. 🦁 Bahan Tambahan :
22. 3 btg daun bawang pre (chop agak kasar)

Langkah-langkah untuk membuat RICA CEKER 🐾🐓

1

Bersihkn ceker ayam & cuci dngn air mengalir sampai benar2 bersih... kemudian rebus dngn secukupnya air serta masukkan bumbu spt jahe,serai & daun salam.... rebus sampai benara2 empuk... kurlep 60 mnt. Jk sdh empuk matikn kompor & tiriskn.

2

Panaskn wok... beri 6 sdm minyak goreng,tumis bumbu halus sampai berubah warna & berbau harum. Kemudian masukkan ceker aduk rata sampai smua ceker terbaluri dngn bumbu lalu tuang air secukupnya (sampai ceker terendam)beri bumbu pelengkap spt garam, gula pasir & gula jawa serta kaldu bubuk, tes rasa.... biarkan sampai air mendidih & menyusut (tinggal sedikit air)

3

Setelah air menyusut & tinggal bumbu kentalnya... masukkan irisan daun bawang aduk rata & lgsg matikn kompor (agar daun bawang tdk kematengan)

4

Rica ceker siap disajikn....