Menu praktis dan gampang yaitu membuat Nasi Lengko Khas Cirebon Jeh! yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Nasi Lengko Khas Cirebon Jeh! yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Nasi Lengko Khas Cirebon Jeh!, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Lengko Khas Cirebon Jeh! sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Nasi Lengko Khas Cirebon Jeh! kira-kira 5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Lengko Khas Cirebon Jeh! sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Lengko Khas Cirebon Jeh! memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung tidak bisa keluar kota (mudik) karena kebijakan pemerintah untuk #dirumahaja selama masa pandemi ini, akhirnya memutuskan untuk (lagi) masak masakan yg jarang ditemukan di daerah tempat tinggalku sekarang. Kebetulan ini makanan yang gampang buatnya tapi nagih, cocok bgt buat sarapan atau buka puasa. Yuk guys dicoba masak dirumah, InsyaAllah mudah 😊 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #NasiLengkoCirebonJeh #Masakdirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Lengko Khas Cirebon Jeh!:

1. Bumbu Kacang
2. 70 gr Kacang tanah
3. 3 buah cabe merah kriting
4. 7-20 buah cabe rawit (tergantung mau pedas atau enggak)
5. 2 siung bawang putih
6. 3 siung bawang merah
7. Sedikit kencur (2cm)
8. Air asam jawa (20ml)
9. Isian
10. Tempe
11. Tahu putih
12. Daun kucai (wajib. Karena ini yg bikin sedep)
13. Timun
14. Toge
15. Kecap manis
16. Bahan lainnya
17. Minyak goreng
18. Gula merah
19. Garam
20. Kaldu bubuk
21. Pelengkap
22. Sambal
23. Peyek / kerupuk
24. Telor dadar

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Lengko Khas Cirebon Jeh!

1

Buat sambal kacang terlebih dahulu. 1) goreng kacang tanah hingga matang (berubah warna kecoklatan) angkat & tiriskan. 2) goreng cabe & bawang sampai layu kemudian angkat dan tiriskan. 3) haluskan (blender) kacang & bumbu yg sudah digoreng tadi termasuk kencur dan air asam jawa.

2

Tumis bumbu kacang yang sudah dihaluskan tambahkan air, gula merah, garam, kaldu bubuk lalu masak sampai air agak menyusut, angkat dan taruh dalam mangkuk.

3

Siapkan isian lengkonya. 1) goreng tahu dan tempe yang sudah dipotong dadu, angkat & tiriskan. 2) cuci bersih toge lalu rebus sebentar, angkat dan tiriskan. 3) cuci bersih daun kucai lalu iris2 dan sisihkan dalam wadah.

4

Penyajian. 1) siapkan 1 porsi nasi hangat. 2) beri isian toge, tahu, tempe dan irisan timun (cacah). 3) siram dengan bumbu kacang, lalu beri tambahan kecap manis (sesuai selera). 4) taburkan irisan daun kucai dan bawang goreng. Sajikan dengan pelengkapnya🥰