Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor ayam kampung original yang Enak

Dipos pada January 15, 2022

Opor ayam kampung original

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor ayam kampung original yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor ayam kampung original yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor ayam kampung original, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam kampung original di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor ayam kampung original kira-kira 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Opor ayam kampung original diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kampung original sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung original memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Sebagai Syarat ikut Golden Apron 3. Sedang ada ayam kampung hasil penelitian (ayam D1) Umur 2,5 bln bobot hidup 1,5 kg,karkadnya 1,2kg

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kampung original:

  1. 1 ekor ayam kampung jantan
  2. 1 bungkus kara kotak
  3. 2 bungkus lada bulet(1 sdm)
  4. 1 sdm ketumbar bulet
  5. 1 ruas kunyit
  6. 4 buah Kemiri/ muncang
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas laja/lengkuas
  9. 3 lbr daun salam
  10. 3 lbr daun jeruk
  11. 2 btg sereh
  12. secukupnya Garam,gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kampung original

1
Bersihkan ayam, potong menjadi 12 bagian, marinasi dh air jeruk nipis/lemon sekitar 15 menit. Cuci bersih tiriskan. Siapkan bumbu.
Opor ayam kampung original - Step 1
Opor ayam kampung original - Step 1
Opor ayam kampung original - Step 1
2
Iris bawang merah, bawang putih untuk memudahkan memblender. Sangrai kunyit, ketumbar, lada dan muncang/kemiri. Blender bersama irisan bawang merah, bawang putih
Opor ayam kampung original - Step 2
Opor ayam kampung original - Step 2
Opor ayam kampung original - Step 2
3
Panaskan minyak 5 sdm, tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum, tambahkan jahe, salam, sereh, laja. Masukkan potongan daging,masak sekitar 20 menit. Tambahkan air masak 1,5 liter. Tunggu air menyusut.
Opor ayam kampung original - Step 3
Opor ayam kampung original - Step 3
Opor ayam kampung original - Step 3
4
Tambahkan kara, aduk rata, masak sekitar 5 menit
Opor ayam kampung original - Step 4
Opor ayam kampung original - Step 4
Opor ayam kampung original - Step 4
5
Tambahkan garam dan gula secukupnya. Tunggu sampai massk sekitar 10 menit. Matikan kompor dan sajikan. Beri taburan bawang goreng dan irisan daun jeruk jk suka.
Opor ayam kampung original - Step 5
Opor ayam kampung original - Step 5
Opor ayam kampung original - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor bumbu instan

Opor bumbu instan

Lebaran tanpa opor gak lengkap rasanya. Biasanya opornya mamoy yang kita tunggu setiap tahunnya, tapi apa daya karena covid ga bisa pulang plus tentu aja ga bisa ngerasain opor bikinannya. Yaudah lah bikin sendiri, cm lagi gak mau ribet jadi rempah rempahnya pakai yang instan, tinggal ditambahin bawang sama empon empon dan santan

Sayur Terik Ayam Tahu

Sayur Terik Ayam Tahu

Dikulkas tinggal ada ayam dan tahu , pengen masak yg sekalian anak bisa makan..akhirnya bikin sayur terik aja.. gurih gurih nyoy 😋

3 orang
Terik Ayam dan tempe

Terik Ayam dan tempe

Pusing si balita gak mau makan sayur beberapa akhir ini coba dibikinin terik ayam eh malah doyan#PejuangGoldenApron2

Opor Ayam Telur Spesial

Opor Ayam Telur Spesial

Kangen opor buatan mama, biasa kalo mau puasa dan lebaran ini menu wajibnya, dikarenakan PSBB jadi ga bisa mudik alhasil masak sendiri sesuai resep yg di kasih mama

Opor ayam homemade favorit

Opor ayam homemade favorit

Menu ini salah satu favorit orang rumah, kesukaan misua dan kak almee, biasanya ga pakai sambel biar cepet klo mo pedes pakai cabai utuh aja dimasukkan ke masakan sebentar jadi anak2 masih bisa makan karena ga pedas

3 porsi
45 menit
Terik Tahu Tempe

Terik Tahu Tempe

Dulu simbah sering masak terik. Coba deh 😁

Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Sebenernya udah sering banget masak opor ayam, cuma baru bisa share resepnya sekarang 😅 semoga bisa dapet #TiketMasukGoldenApron3 sebagi pengalaman pertama ikutan #challenge di #cookpad ini 🤭😅 #menulebaran #oporayamenak

Opor Ayam Telur

Opor Ayam Telur

6 porsi
1 jam
Opor Ayam Praktis

Opor Ayam Praktis

Kuah kentel gurih, dengan ayam empuk super gampangg dibuat

Opor Ayam Simple

Opor Ayam Simple

Tiba" suami minta dibikinin opor ayam buat menu #bukapuasa... Berhubung jempol tangan sakit jd bumbunya d blender aja... Ini fotonya cm 3 pcs paha krn yg 2 udh masuk perut, ga sempet foto wkwkwk

3-4 porsi
Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Anak-anakku suka banget kalo dimasakin opor ayam gini, nasinya bisa nambah nambah terus

untuk 5 porsi
Opor Kuning

Opor Kuning

Sejujurnya saya #teamoporputih, tapi karna suami #teamoporkuning yasudahlah masak yg sesuai selera si doi🤗 Mesti banget ada sayurannya buat si bocil, jadi walau masaknya opor tetap pakai wortel...

5-8 orang
1 - 1 1/2 jam
Opor ayam

Opor ayam

Request an suami, katanya pingen dimasakin ayam kuah kuning 🥰 tapi yang gak pedas,, siap sayang,, cuss

Opor ayam

Opor ayam

Ney pasangan duetnya kentang balado itu khas keluarga klo masak lebaran hehe.. Cekidot.. D cekrek langsung d atas wajan nya berasa kurang rapih tp yg penting rasa 😁

Opor ayam

Opor ayam

Karena sudah beberapa hari ini kepengen banget opor ayam dan sekalian buat menu baru sih anak 1 tahun hehe seperti dia bosan makan berbagai ikan olahan mamanya, jadi hari ini buat opor ayam.... Kalo ada yang mau recook silahkan, #ngarep dan kalo boleh sertakan foto recooknya 😊

Opor ayam tempe

Opor ayam tempe

Pas lagi lebaran ngga pengen opor, eh pas selesai lebaran baru kepengen opor 😅

1 porsi
30 menit
Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam termasuk salah satu favorit saat lebaran. Termasuk menu andalan ditiap rumah. Kali ini juga resep pertama kali mengikuti golden apron.. #tiketgoldenapron #PejuangGoldenApron3 #Minggu-1

3-5 porsi
Opor Ayam byTia

Opor Ayam byTia

Tiba tiba pengen aja opor ayam buat sahur

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Aku pake bumbu opor instant + tambahin beberapa bahan biar jadi opor ayam dgn kuah kuning dan tambah enak 😍

3-4 orang