Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pempek sutra putih telur yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Pempek sutra putih telur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pempek sutra putih telur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek sutra putih telur bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek sutra putih telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek sutra putih telur memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna kemarin saya buat kue nastar hanya pakai kuning ya saja jadi saya punya banyak stock putih telur Nah hari ini karna masi puasa juga dan mumpung cuaca habis hujan deres brarti enak makan pempek nnti kalo sudah buka puasa Saya coba buat pempek sutra tanpa ikan tanpa teri tapi pakai putih telur Gampang dan simple serta cepat sekali masaknya Dan hasilnya juga bagus banget dongg Mulus kenyal dan lembut juga Kebetulan adek saya gak puasa jadi dia udah cicip dan katanya enak donggg #TiketMasukGoldenApron3 #TimBawang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek sutra putih telur:

1. 500 ml putih telur
2. 25 gr tepung terigu (me; segitiga biru)
3. 125 gr tepung sagu (me; sagu tadi)
4. 2 buah bawang putih ukuran besar
5. 1 sdt garam
6. 1/2 sdt penyedap rasa (me; totole)
7. 1 sdm minyak sayur
8. 2 batang daun bawang ukuran sedang (dipotong halus dan boleh skip juga ya)

Langkah-langkah untuk membuat Pempek sutra putih telur

1

Campur putih telur dan bawang putih (lebih bagus lagi kalo bawputnya dihaluskan dulu) Makhlum kalo saya kan males ya jadi maunya gak ribet, saya adonin pakai food processor dari philip. Blend hingga bawang putih halus, bagi yg pakai bawput giling boleh langsung campur semua bahan kecuali daun bawang

2

Tambahkan tepung terigu, sagu, garam dan penyedap rasa, blend kembali hingga semua bahan tercampur rata

3

Tambahkan daun bawang dan minyak sayur kemudian aduk rata, lalu bungkus menggunakan plastik es balon atau es lilin dan rebus diair yg mendidih tapi saya tidak sampai mendidih sekali ya airnya. Rebus Sampai matang

4

Nah kalo sudah matang hasilnya bakal seperti ini, mulus dan kenyal serta lembut ya tentunya, boleh disajikan dgn cara digoreng dulu ataupun seperti ini saja tinggal kasi cuka deh