Sore-sore begini enaknya membuat Kepiting Saos Padang yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kepiting Saos Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kepiting Saos Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kepiting Saos Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kepiting Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepiting Saos Padang memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request si adek. Pengen makan kepiting saat berbuka nanti. Akhirnya kepilih menu kepiting saos padang. Ada beberapa bahan yang saya skip di resep aslinya karena memang lagi ga ada stok hehe. Jadi buatnya sesuai bahan yang ada saja tapi bumbunya di banyakin biar tetep endesss 😊. Source : Ika Putri Wulandari #TiketMasukGoldenApron3 #RamadhanPenuhBerkah #Dirumahaja #Kedapuraja #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Kendari

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kepiting Saos Padang:

1. 1 kg kepiting (rajungan)
2. 4 sdm saos tiram
3. 500 ml air
4. 6 lembar daun jeruk
5. 4 lembar daun salam
6. 1/2 sdt bumbu penyedap royco rasa ayam
7. 1 sdm gula
8. 2 butir telor, kocok lepas
9. 10 sdm saos sambal
10. secukupnya Garam
11. secukupnya Minyak goreng
12. Bumbu Halus
13. 1 ruas jari jahe
14. 1 ruas jari kunyit
15. 10 buah kemiri utuh
16. 10 siung bawang putih
17. 12 siung bawang merah
18. 2 buah cabe merah
19. 5 buah cabe keriting
20. 5 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Kepiting Saos Padang

1

Cuci Bersih kepiting, lalu belah 2. Selanjutnya kukus sampai matang. Sisihkan

2

Haluskan semua bumbu dengan menggunakan blender dengan menambahkan air 100 ml dari 500 ml air yang digunakan

3

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum lalu tambahkan sisa air dan biarkan sampai meletup2.

4

Masukkan kocokan telur, penyedap, saos tiram, saos sambal, gula dan garam. Aduk rata kemudian masukkan kepiting.

5

Masak hingga kuah mengental.

6

Sajikan