Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Lontong Sayur yang Lezat Sekali

Dipos pada April 10, 2017

Lontong Sayur

Bagaimana membuat Lontong Sayur yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Lontong Sayur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lontong Sayur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lontong Sayur di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong Sayur diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa hari ini entah bawaannya ga pengen makan nasi😣. Tiga hari lalu minta suami beliin sate lontong, tiba-tiba hari ini emak pengen makan lontong sayur🤤 Karena belum pernah nemu ada yang jual lontong sayur di daerah dekat 🏡, akhirnya emak masak sendiri aja kecuali lontong nya beli siap pakai di pasar ada atau di tukang sate😁. Sayurnya ini hampir sama dengan bikin sayur godog atau sambal goreng labu siam kalo di Solo (sayur untuk nasi liwet Solo). Pokoknya bikin sesuai ekspektasi yang lagi emak pengen, ngebayangin nya udah bikin ngilerable, enakkknya makan lontong sayur🤤🥰 #week9 #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahansayur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur:

  1. 2 bks labu Siam sudah serutan memanjang (kurleb dr 1 buah)
  2. 10 buah tahu goreng (beli sudah gorengan), potong-potong kecil
  3. 20 buah telur puyuh
  4. 2 sdm ebi
  5. 200 ml santan (me: kara 65ml + air 200ml)
  6. 17 buah cabe rawit utuh
  7. 1 papan pete, potong jadi 2
  8. 4 lembar daun salam
  9. 1 potong sedang lengkuas
  10. 🍄 Bumbu Halus
  11. 7 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 15 buah cabe merah keriting
  14. 🍄 Bumbu Lainnya
  15. 1 sdm kaldu bubuk
  16. 1 sdt garam
  17. 1/2 bulatan gula merah ukuran sedang
  18. 2 sdm gula pasir
  19. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur

1
Siapkan semua bahannya, untuk tahu pakai tahu yang dalamnya ada isinya dan lembut ya bukan tahu pong (lupa pete belum kepoto). Blender bahan bumbu halus dengan sedikit minyak.
Lontong Sayur - Step 1
Lontong Sayur - Step 1
Lontong Sayur - Step 1
2
Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas, tumis sebentar. Kemudian masukkan semua bahan, labu siam, tahu, telur puyuh, ebi, pete, cabe rawit utuh, aduk-aduk hingga tercampur merata dengan bumbu.
Lontong Sayur - Step 2
Lontong Sayur - Step 2
Lontong Sayur - Step 2
3
Tambahkan air secukupnya sesuai selera banyaknya kuah. Masak hingga mendidih. Selanjutnya masukkan santan dan bumbu lainnya kaldu bubuk, garam, lada bubuk, gula merah dan gula pasir, aduk-aduk hingga tercampur merata (jangan lupa cek rasa dan sesuaikan selera). Masak hingga mendidih dan santan tanak sambil terus diaduk pelan agar santan tidak pecah. Jika sudah matang, matikan api.
Lontong Sayur - Step 3
Lontong Sayur - Step 3
Lontong Sayur - Step 3
4
Penyajian:1 buah lontong potong-potong, tata dalam piring, siram dengan sayur selagi hangat.
Lontong Sayur - Step 4
Lontong Sayur - Step 4
5
Lontong Sayur siap disajikan dan dinikmati hangat2 🤗 Hhmm..MasyaAllah rasanya endulita bangett..sesuai ekspektasi emak yang lagi pengen makan Lontong Sayur dengan perpaduan rasa gurih, manis, pedas🫰 hayooo siapa yang ngilerable😁 gampil bangett..cuzz go kitchen yak... selamat mencoba 😉
Lontong Sayur - Step 5
Lontong Sayur - Step 5
Lontong Sayur - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Shaksuka Rendang

Shaksuka Rendang

Dari YouTube Cooking with Hel, walaupun tidak disebut shaksuka juga sih. Justru yang komen yang banyak nyebut begitu, ya ikut aja deh. Pas lihat video nya jadi tertarik karena masaknya simpel, telurnya ngga perlu dimasak terpisah dulu. Bumbu instant rendangnya sudah cukup asin, jadi tidak perlu tambah garam lagi ya. Saya masak dengan sedikit penyesuaian bahan. #CookpadCommunity_Depok

3 porsi
Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

I wanna be feels like home... 😊

Rendang Ati Ampela Buncis

Rendang Ati Ampela Buncis

Sulungku request dimasakin rendang, dan dia suka sama ati ampela. Pas di kulkas ada stok ati ampela dan buncis, masih punya stok bumbu rendang instan. Sekalian aja buat Cooksnap Admin mba Bunna @alaBunna pas banget pekan kemarin cookmark resep rendang bumbu instan nya mba Bunna... setor Cooksnap rendang nya ya mba.. apapun bahannya dimasak rendang tetap enakkk🤤👍 Source: @alaBunna #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_Bunna #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanatiampela

30 menit
Air Detox Lebaran

Air Detox Lebaran

Resep infused water sebagai detox ultimated dari dokter Zaidul Akbar.. Patut dicoba terutama setelah menikmati hidangan lebaran.. segaar dan insyaAllah sehat.. 😍😍 #JSR

1-2 porsi
Choco Coco Crunch (Kue Lebaran Tersimple)

Choco Coco Crunch (Kue Lebaran Tersimple)

Cocok untuk ide jualan 👌

Ayam Rendang

Ayam Rendang

Ini resep ayam rendang yg simpel dari mama ku ❤️

2 orang (makan siang dan malam)
RESEP NASTAR : Tart Isi Kurma Edisi Kue Lebaran #04

RESEP NASTAR : Tart Isi Kurma Edisi Kue Lebaran #04

Bosan dengan Nastar kalau begitu kita buat Kurtar aja yaitu Tart isi Kurma, hari raya Idul Fitri jadi semakin spesial dengan kue kering. Sama dengan resep Nastar, salah satu olahan kurma ini yaitu Tart Kurma / Kurtar juga gurih, renyah, lembut, lumer dimulut dan ditambah dengan coklat keju makin membuat Nastar / Kurtar ini dijamin bikin ketagihan . 💝▶️ Jika kurang jelas ini link videonya ya : https://youtu.be/d3ZkdSJ7CIk #TiketMasukGoldenApron3 #nastar #resepnastar #kuekering #kuekeringlebaran #kue #resepkue #resepkuekering #kurma #lebaran #kuelebaran

Nasi Rendang

Nasi Rendang

Bismillahirrahmanirrahim. Hallo, Assalamu'alaikum✨ Kali ini sharing masak nasi yang beda dari biasanya, aku terinspirasi dari tiktok hihi tapi mohon maaf aku lupa save video-nya jadi ngga sempat lihat akun siapa disana:(( Tapi jangan sedih! Aku mulai lanjutin bereksperimen dan rasanya uenaaaak banget to. Dikombinasi sama ayam serundeng, sambel ijo, daun singkong. Syedap bukan? Yuk mari coba dibuat yaaa bunda💛 *NOTES: Bumbu rendang boleh pakai sesuai resep atau boleh juga menggunakan bumbu rendang instan jika ingin praktis😉

4 orang
30 menit
Terik Daging Tempe

Terik Daging Tempe

Resep ini mengingatkan Ibu mertua saya (alm) yg paling senang makan tempe. Salah satu resep yg pernah disampaikan beliau "Terik Daging dan Tempe". Dalam rangka mengenang 100 hr kepergian beliau, Saya coba tuangkan disini..

4 orang
30 menit
Opor Tahu Telur Puyuh #86

Opor Tahu Telur Puyuh #86

Sekian lama udah ga masak opor akhirnya mencoba lagi, sekarang bikin opor2an ajaa😁

Opor Ayam Ala Lebaran

Opor Ayam Ala Lebaran

Salah satu menu olahan ayam favorit keluarga. Tiap lebaran menu ayam ini ga pernah absen. Rasanya gurih dan ayam yang empuk cepet ludes.(*tips : Saya sangrai dulu semua bumbu agar aroma lebih keluar dan ada rasa smokey nya. Santan nya saya rebus dulu agar tidak cepat basi dan opor tidak menjadi asam. Tunggu agak dingin baru peras santan. Katanya tips ini juga guna nya agar sari dari santam kelapa lebih keluar dibanding pake air biasa). Resep andalan dari dulu tiap lebaran rumah selalu wangi rempah-rempah. Request suami selalu minta masakin ini tiap lebaran. Ga bisa makan ketupat tanpa opor ayam. Cobain pake tips diatas dijamin dipuji suami hihi. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊 #WeekendChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMinggu #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung

Spageti kuah opor

Spageti kuah opor

Lagi lagi berkreasi dengan bahan yg ada d rumah

3-4 orang
30 menitan
Sayur Godog(Lodeh ala Betawi)Khas Lebaran

Sayur Godog(Lodeh ala Betawi)Khas Lebaran

Udah ketemu sabtu lagi diawal september ini.Tema semaraknya clover x ini sisayur legend,,Lodeh.Suka banget sama sayur ini,secara saya dr lahir besar dijakarta,setiap lebaran pasti mama masak sayur godog ini,sayur khas lebarannya ala orang betawi.Saya sendiri bukan asli betawi,hanya ortu menetap dijakarta jauh sebelum saya lahir.Karna dimerauke jauh dr ortu kalau lebaranpun saya suka mask sayur lodeh ini utk jd santapan menu lebaran.Ciri khas dr sayur godog ini kuahnya benar2 merah membara,,vie elaah,😂 Biasanya terbuat dr Labusiam/pepaya muda yg dicampur tempe dan kacang panjang. #TerserahLodeh #Semarak_TerserahLodeh #cookpadcommunity_Merauke #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron3

Opor ayam sederhana

Opor ayam sederhana

Lagi pengen masak yang bersantan, kebetulan tadi belanja ayam juga dan ada niatan masak opor juga. jadi deh hari ini masak ayam opor sederhana ala saya

4-6 orang
1/2 jam
Menu Lebaran Favorite Keluarga

Menu Lebaran Favorite Keluarga

Dikeluarga ku.. menu favorite nya... Seperti yang difoto..ada Roti Jala n Kari, Lontong sayur dengan sambal goreng daging with Pete, ayam opor n ayam goreng,sayur waluh ada fajri nenas and emping.. Maaf yaa belum share bahan nya.. baru menunya aja.. bahannya akan nyusul .. soalnya masih berlibur dulu... Happy Holidaay yaa cookers