Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pecel ayam lamongan yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Pecel ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pecel ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pecel ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel ayam lamongan memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suami udah lama banget minta dimasakin pecel ayam ala ala pinggir jalan. Baru sekarang deh kesampain. Rasanya persis, dapet pujian berkali-kali deh 😁 #TiketMasukGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel ayam lamongan:
- 1 ekor ayam (potong 10)
- 5 buah tahu (potong 2)
- 1 buah daun kunyit (optional)
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh (geprek)
- Garam dan gula
- secukupnya Air
- 🌻bumbu halus :
- 6 buah bawang putih
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1 sdt lada utuh sangrai
- 3 buah kemiri sangrai
- 3 kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang sereh (ambil putihnya)
- 1 sdt garam
- 🌻sambel lamongan :
- 4 buah cabe merah besar
- 6 buah cabe rawit merah
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 5 buah cabe rawit ijo
- 1 buah tomat
- 1 butir kemiri
- 1 sachets terasi abc
- secukupnya Gula jawa/ merah
- secukupnya Garam
Langkah-langkah untuk membuat Pecel ayam lamongan
