Sore-sore begini enaknya membuat Udang Tahu Saus Padang yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Udang Tahu Saus Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Udang Tahu Saus Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Udang Tahu Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Tahu Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Tahu Saus Padang memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya udang, pgen masak sambel goreng. Tapi berubah haluan karena lama gak masak udang saus padang. Seperti biasa, aku gak mau udangnya sendirian wkwk jadi doi ditemenin tahu. Cocok untuk menu buka puasa yg nikmat. Selamat mencoba 💕💕 #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Tahu Saus Padang:

1. Bahan
2. 250 gr udang
3. 1/2 papan tahu
4. minyak
5. jeruk nipis
6. Bumbu
7. 2 siung bawang merah
8. 3 siung bawang putih
9. 1/2 bawang bombay
10. 6 buah cabe rawit
11. 1 ruas jahe geprek
12. 1 ruas lengkuas geprek
13. 2 lembar daun jeruk
14. 2 lembar daun salam
15. 2 sdm saus sambal
16. 2 sdm saus tomat
17. 1 sdm saus tiram
18. 1 sdm kecap manis
19. air

Langkah-langkah untuk membuat Udang Tahu Saus Padang

1

Bersihkan udang, buang kepala, ekor dan kotorannya. Cuci hingga bersih dan lumuri jeruk nipis agar tidak amis

2

Potong tahu sesuai selera, lalu goreng hingga matang

3

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, dan cabe

4

Tumis bawang bombay dgn sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan bumbu halus. Aduk-aduk hingga matang

5

Masukkan air, tahu, dan udang. Tambahkan seluruh bumbu, seperti daun jeruk, daun salam, jahe geprek, lengkuas dan saus-saus

6

Aduk-aduk hingga rata. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Tunggu hingga air meresap

7

Angkat dan sajikan di piring. Nikmat dimakan selagi hangat. Selamat menikmati 💕