Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Oseng Genjer yang Enak Banget

Dipos pada July 1, 2021

Oseng Genjer

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Oseng Genjer yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Oseng Genjer yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Genjer, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Oseng Genjer bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Oseng Genjer biasanya untuk 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Oseng Genjer diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Genjer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Genjer memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belakangan ini bawaannya kangen terus sama makanan endeeuuss yang biasa ada di rumah ibu. Nemu genjer di mamang sayur, langsung deh sore ini dieksekusi buat menu berbuka sambil mengobati rindu rumah nun jauh di sana.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Genjer:

  1. Bahan utama:
  2. 2 ikat genjer
  3. Bumbu halus:
  4. 1 ruas jari, kencur
  5. 1 buah cabai rawit merah (boleh ditambah jika suka pedas)
  6. 1 buah cabai merah besar
  7. 3 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. Bahan tambahan:
  10. Minyak goreng
  11. Garam
  12. Gula putih
  13. Penyedap rasa
  14. Air

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Genjer

1
Potong dan cuci bersih genjer. Rebus sebentar atau siram dengan air panas untuk mengurangi kadar lendirnya, tiriskan.
2
Ulek semua bumbu halus.
3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, gunakan api kecil.
4
Setelah bumbu harum, masukan genjer, aduk merata. Gunakan api kecil. Kalau ada oncom, bisa ditambahkan ke oseng ini, ya, punya saya tanpa toping tambahan.
5
Tambahkan sedikit air, garam, gula putih dan penyedap rasa sesuai selera, aduk merata.
6
Oseng genjer siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti bakar telur

Roti bakar telur

Roti bakar simple. Bisa untuk cemilan anak yg lagi GTM, cemilan ngopi suami, dan cemilan saya sambil nonton drakor. Bisa jg utk menu sahur dan berbuka puasa :)

5 menit
Pisang Goreng Pasir

Pisang Goreng Pasir

#RecookPapadaan #Recook_AyienRin #RecookofTheWeek #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo Alhamdulillah dapat pisang yang enak banget digoreng pasir. Manis tidak terlalu manis, pisangnya empuk, dan masih semburat sdh enak ntuk dijadikan kudapan sore ini. Ini PR buat bunda apa ntuk cari tahu apa nama pisang yang bunda goreng ini. Yang jelas pisangnya cocok sekali digoreng pasir.. hemmm yummy. Al hamduliah. #PisangGorengPasir Selamat berbuka puasa...!!

Es Nutrijel Coklat Milo

Es Nutrijel Coklat Milo

Berbuka puasa dengan yang manis-manis, dgn bahan yg berserat, bisa tambahkan es supaya lebih segar #DirumahSaja #StayHome #Ramadhan

Es Lilin (teh)

Es Lilin (teh)

Yang sering jajan waktu perjalanan mudik, dan mungkin ada dari kalian yang punya tempat jajan favorit sewaktu pergi mudik. Eiittt tapi skrng masih belum bisa nih pergi mudik, bisanya cuman #MudikOnline dulu. Tapi jangan sedih meskipun #DiRumahAja kalian bisa bikin aneka jajanan yg sering kalian beli waktu pergi mudik, seperti saya yg hari ini membuat es lilin (teh) meskipun sepele tapi memang benar, waktu saya pergi mudik ke Blitar saya sering mampir di pom bensin kanjuruhan malang untuk beristirahat dan membeli jajanan di warung, yg paling sering saya beli adalah es lilin ini. Rasanya seger banget, pas dinikmati saat berbuka puasa sambil beristirahat sejenak, Murah meriah dan bisa di buat kapan saja. Bisa juga buat stok perjalanan tinggal disimpan di wadah kedap udara / wadah khusus penyimpan minuman dingin. Yuk di coba dirumah #KeDapurAja #MasakItuSaya #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Probolinggo #CookpadIndonesia

11 biji
Manggo Milky Ice

Manggo Milky Ice

Sajian buka puasa yang segar, nikmat dan sehat , semoga bisa menjadi ide untuk menu buka puasa keluarga anda dirumah, saat kita harus stay at home di masa Covid-19 ini, buatlah sendiri sajian dirumah untuk keluarga tercinta anda #PejuangGoldenApron2

3 gelas
10 menit
Beef teriyaki ala2 hokben

Beef teriyaki ala2 hokben

Ini salah satu menu fav para bocil..dan hari aku mau masak beef teriyaki buat buka puasa..selamat mencobaa🥰

10 porsi
Mujair Bakar bumbu jahe

Mujair Bakar bumbu jahe

tadinya mau upload sebelum buka puasa, tapi gak keburu hehe yukk cekk resep nya gampang ko 😋

1-3 porsi
Tumis cumi kentang

Tumis cumi kentang

Lagi musim pandemik gini jadi harus ekstra aware dg kesehatan jadi secapek2nya pulang kerja kudu tetep harus masak, jadi ini masaknya tumis simpel aja soalnya sejam lagi mau buka puasa wkwk

4 porsi
30-40 menit
Bomboloni

Bomboloni

sudah lama pingin nyobain buat kue ini, baru sekarang bisa bikin kebetulan juga keponakan minta dibutain kue untuk berbuka dan ponakan bilang biasa kalau mudik dia selalu bawa kue untuk bekal diperjalanan. reccok dari resep @Kheylas's Kitchen #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Es Serut Agar-agar

Es Serut Agar-agar

Cocok untuk menu berbuka puasa dan disaat santai

Bakwan jagung wortel

Bakwan jagung wortel

Menu awal kalau buka puasa kudu ada gorengan, salah satunya ya bakwan ini... Daripada beli, mending bikin ajaaa..

Orak arik wortel toge

Orak arik wortel toge

Menu buka puasa yang super kilat, simpel dan pasti enakk 😄😄

Lemon Pepper Pasta Shrimp in a Buttery Sauce

Lemon Pepper Pasta Shrimp in a Buttery Sauce

Menu buka puasa semalam pas banget karena baru selesai meeting jam 17:15 jadi ga ada waktu buat masak yang ribet. Tapi percaya kalau menu ini enak banget plus bikin kenyang juga sehat. Resep ini terinspirasi dari Recipe30 Chef Joel Mielle dan saya modifikasi dengan mengganti White Wine dengan Apple Cider Vinegar saja. Happy Cooking!!! #WRSRecipe #HealthyFood #JelajahResep #JelajahResepSehat

1 orang
20 menit
86. Steam Schotel Macaroni with Stuffed Meat and Beef Sausage 🥓

86. Steam Schotel Macaroni with Stuffed Meat and Beef Sausage 🥓

Tiba-tiba pengen buat Makaroni Schotel buat Buka puasa karena udah lama banget ga buat Makaroni Schotel. Kebetulan ready semua bahannya buat Makaroni Secotel langsung cuzzz buat. #Bismillah_Food🍽️ #StayatHome #Ramadhan_Kareem🌙 #CABEKU #Alhamdulillah🤲 #CookpadIndonesia

Asampadeh daging (asam pedas daging)

Asampadeh daging (asam pedas daging)

Requestan suami untuk buka puasa

Singkong Thailand

Singkong Thailand

Tetiba ingin makan singkong Thailand untuk buka puasa nanti. Sengaja singkongnya direbus agak lamaan agar hancur dan jadi legit makannya.

Tempe Mendoan

Tempe Mendoan

Jelang buka puasa, sukanya makan gorengan. Suami pengen dibikinin Tempe Mendoan khas Purwokerto yang digoreng Mendo yang artinya setengah matang/lembek. Karena taun ini ga bisa mudik, bikin sendiri aja deh. Lebih hemat, sehat dan meriah.... Apalagi kalo dimakan rame-rame bareng keluarga. #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

9 potong
Martabak telmi (telor + mie)

Martabak telmi (telor + mie)

Mencoba hal baru, ketika martabak di tambah isi mie instan, biasanya hanya menggunakan telor dan sayuran... Cocok untuk menu buka puasa.. #semangat ramadhan #de_frian

Seblak Mie Golosor

Seblak Mie Golosor

Sebentar lagi memasuki Ramadhan duuhh kangen sama yang satu ini yang suka jadi makanan buat buka puasa yaa Bunda2 & Teteh2 yuukk dicobain 😍😃 #bandungsilihasaan_ngolahemih #pekanposbarmie #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenapron3

4 orang
45 menit
Tumis ayam lada hitam paprika

Tumis ayam lada hitam paprika

Masakan simpel buat buka puasa