Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Jongkong khas Bangka yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Jongkong khas Bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Jongkong khas Bangka, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Jongkong khas Bangka bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Jongkong khas Bangka sekitar 10 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jongkong khas Bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jongkong khas Bangka memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah, akhirnya kesampean juga bikin kue jongkong kesukaan, kl lg pas plg kampung 🤭. Sayang tahun ini, blm bs pulang. Biasanya mama yg bikinin kue ini, jd pas nyampe rmh buka puasa udh ada kuenya. Saya ga tau kl asalnya dr bangka, krn dipalembang kampung saya, banyak bgt yg jual kue ini, jd saya pikir dr palembang. Huhuhu, kl inget ini jd kangen kampung dan orangtua. Alhamdulillah dg bantuan temen2 di Cookpad yg telah membagikan resep2 istimewanya, saya bisa belajar membuat kue jongkong sendiri skrg 🤭😊. Jd terobati sedikit deh kangennya sama kampung halaman 🤭🙂 Source : https://cookpad.com/id/resep/11196444-jongkong-bangka?invite_token=UnCZBbazHvvjUvyr5DUSWbux&shared_at=1589593372 #MudikOnline #DiRumahAja #keepsafeandhealthy #RamadhanDay23 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jongkong khas Bangka:

1. Bahan A :
2. 2 keping gula merah ukuran kecil, sisir
3. 50 gr gula pasir
4. 100 ml air
5. Bahan B :
6. 600 ml air pandan (600 ml air ditambah 10 lbr daun pandan)
7. 65 gr tepung beras
8. 1 sdm tepung sagu/tapioka
9. 200 ml santan kental
10. 1 sdt garam
11. 5 sdt gula pasir
12. Bahan C :
13. 200 ml santan kental
14. 600 ml air
15. 75 gr tepung beras
16. 2 sdm tepung sagu/tapioka
17. 1 sdt garam
18. 2 sdm gula pasir
19. Pelengkap :
20. 10 cup gelas plastik/mika/ aluminium voil cup

Langkah-langkah untuk membuat Jongkong khas Bangka

1

Siapkan cup/mika/aluminium voil cup. lalu masak bahan A hingga larut semua, tunggu hangat, lalu saring, dan masukkan ke dalam cup, bagi rata.

2

Blender daun pandan bersama air, lalu saring. Satukan bahan B ke dalam panci, masak di api kecil, aduk rata hingga mendidih. Lalu, tuang dan bagi rata ke dalam setiap cup yg sdh berisi cairan gula.

3

Masak semua bahan C dalam panci yg berbeda, masak dengan api kecil hingga mendidih, angkat dan tuang kembali ke dalam cup yg telah berisi adonan hijau secara merata. Jongkong siap dinikmati langsung atau bs juga disimpan di lemari es terlebih dahulu.