Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kolak empuk kacang hijau yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Kolak empuk kacang hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak empuk kacang hijau, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak empuk kacang hijau sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kolak empuk kacang hijau kira-kira 8 - 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Kolak empuk kacang hijau diperkirakan sekitar 1 jam 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak empuk kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak empuk kacang hijau memakai 7 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kacang hijau bisa jadi bahan untuk takjil saat berbuka puasa ✨ #Ramadhan #Puasa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak empuk kacang hijau:

1. 1/2 kg kacang hijau
2. 3 daun pandan
3. Parutan kelapa untuk santan (1/2 kelapa)
4. Air putih
5. Gula (12 sendok sup)
6. Garam (1/2 sendok makan)
7. 2 vanili bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kolak empuk kacang hijau

1

LANGKAH 1: Bersihkan kacang hijau dan daun pandan

2

Siapkan panci besar lalu panaskan air (air sebanyak 1/2 panci) dan tunggu hingga mendidih

3

Setelah mendidih, masukkan kacang hijau dan daun pandan

4

Setelah mendidih, tutup panci dan tunggu hingga 10 menit. Lalu matikan kompor

5

Tetap tutup panci dan diamkan hingga 1 jam agar kacang hijaunya empuk

6

LANGKAH 2: Sambil menunggu kacang hijau, siapkan parutan kelapa (untuk santan) dan masukkan dalam wadah

7

Tambahkan air 500 ml lalu diperas dan airnya disaring untuk mendapatkan santan kental

8

Lakulan lagi langkah No. 7 sebanyak 2x. Proses ini untuk mendapatkan santan encer

9

LANGKAH 3: Setelah kacang hijau didiamkan selama 1 jam, kacang hijau akan berubah menjadi empuk

10

Kemudian tambahkan air ke dalam panci (1000 ml) lalu panaskan. Tunggu hingga mendidih

11

Tambahkan gula 12 sendok sup (atau sesuai selera) dan 2 vanili bubuk

12

Tambahkan garam 1/2 sendok makan

13

Masukkan santan kental 500 ml dan santal encer 750 ml/ sesuai selera

14

Tunggu hingga mendidih dan jangan lupa untuk di tes rasa