Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kolak Biji Salak Kuah Kental yang Menggugah Selera

Dipos pada May 6, 2021

Kolak Biji Salak Kuah Kental

Hari ini saya akan berbagi resep Kolak Biji Salak Kuah Kental yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kolak Biji Salak Kuah Kental yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolak Biji Salak Kuah Kental, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Biji Salak Kuah Kental sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Kuah Kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Kuah Kental memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kolak bini salak merupakan makanan yang terbuat dari sagu dan ubi yang memiliki sensasi kenyal dan rasa manis gurih.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Kuah Kental:

  1. 1 Bahan
  2. 200 gr ubi kuning / putih
  3. 400 gr tepung sagu (jika mau lembut)
  4. 500 gr tepung saju (jika mau kenyal - kenyal)
  5. pilih tepung sagu nya salah satu aja ya
  6. 2 Bahan
  7. 500 ml air
  8. 2 keping gula merah
  9. sesuai selera gula pasir
  10. 1 sdt vanila
  11. 200 ml santan kelapa kental
  12. 1 sdt garam
  13. 2 sdm tepung maizena larutkan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Kuah Kental

1
Kukus ubi sampai matang lalu tumbuk ubi sampai halus setelah itu masukan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kalis (bisa di bentuk)
Kolak Biji Salak Kuah Kental - Step 1
2
Bentuk adonan seperti bola- bola dan taruh adonan di wadah yang sudah di beri tepung sagu sedikit. agar adonan tidak menembel.
Kolak Biji Salak Kuah Kental - Step 2
Kolak Biji Salak Kuah Kental - Step 2
3
Masak air sampai mendidih. masukan gula mereh (lebih baik di saring ya) karna suka kotor.gula pasir, vanila, dan adonan ubi setelah itu tunggu sampai matang (adonan mengambang)
Kolak Biji Salak Kuah Kental - Step 3
4
Masukan santan dan aduk - aduk supaya santan tidak pecah, lalu masukan larutan tepung maizena supaya sup nya menjadi sedikit kental. jika masih mau lebih kental boleh di tambah larutan maizena nya ya.
5
Ingat jika terlalu banyak ubi. waktu di masak nanti adonan bola- bola nya akan hancur. seperti bubur.
6
Selamat mencoba πŸ’ͺ🏻πŸ’ͺ🏻 di sini saya memakai ubi putih, jadi warna nya sedikit pucat 😭😭

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak pisang kolkal pandan

Kolak pisang kolkal pandan

Dikasih pisang kepok kuning 5 biji sama budhe.. ada manisan kolkal pandan di kulkas.. akhirnya dibikin kolak aja.

6 porsi
20 menit
Kolak pisang kolang kaling biji salak

Kolak pisang kolang kaling biji salak

tahun pertama puasa bareng suami, suami yang tradisi setiap berbuka harus ada kolak pisang.. belum pernah buat, tapi dengan bismillah niat tekad yang kuat :p alhamdulillah jadi kolak pisang dan suami beserta teman2nya doyan banget, masakan rumah emang tiada duanya 😝

6 porsi
30 menit
Kolak Aroma Kayu Manis

Kolak Aroma Kayu Manis

Чğ manis2 buat buka puasa :D

Kolak Pisang

Kolak Pisang

Udah lama ga makan kolak pisang, terakhir makan pas bulan puasa kemarinπŸ˜‚πŸ˜‚ Yuk mari kita buat kolak pisang 🍌 πŸ˜‰πŸ˜˜

Kolak pisang tanpa santan

Kolak pisang tanpa santan

pengennya pakai santan. tapi kebetulan hari ini bayar puasa. jadi saya ga kemana2. stay at home. dan gak ad santan. tapi ada 1 sachet susu dancow (bekas coco crunch cup) dan ada milo juga. No cholestrol fromsantan nih...lets cook

10 porsi
50 menit
Kolak biji salak/Candil Labu

Kolak biji salak/Candil Labu

#PejjangGoldenApron2

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Hidangan berbuka puasa yang murah dan merakyat 😊

Kolek singkong

Kolek singkong

Duka atuh laah, liat singkong teh suka napsu buat bebikinan cemilan buat santei2 sore di blkg rumah.. Bosen digoreng, di kolek wae yuuk.. Dan ini judulannya males cari properti pepotoan.. 😁😎😜

5 porsi
Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang"

Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang"

#CABEKU, #MasakItuSaya,#PakKetipakTepung,#PejuangGoldenApron2,#PejuangGoldenApron3 πŸ˜‹πŸ˜‹ Sejak kemaren sore, sampai pagi ini hujan turun. Rasanya perut lapar lapar trus.... Liat sisa ubi jalar rebus td malam dan ada tepung tapioka maunya buat kolak saja....😊😊😊

8 0rang
45 menit
Kolak Durian

Kolak Durian

Dibelikan Durian oleh Rajo Embun-Urang Sumando di Rumah Gadang Mama nya Noka. #5resepterbaruku

10 porsi
1 jam
Kolak pisang magic com

Kolak pisang magic com

Ketika di kost kangen kolak pisang buatan ibu,mau beli gak ada yg jual ,ya sudah cuzz langsng ambil magic com trus beraksi

Kolak Ubi

Kolak Ubi

Uda 2 hari si kecil kurang sehat,g mau maem nasi ato bubur. Puter otak yar tetep ada asupan yg masuk,akhirnya bikin kolak ubi. Berhubung untuk si kecil, jadi santennya diencerin. Alhamdulillah si kecil suka.

4 porsi
30 menit
Kolak Ubi Tape

Kolak Ubi Tape

Suami pengen banget makan kolak buat takjil, alhasil berguru dulu mumpung lagi di rumah ibu 😚😚

30 menit
Kolak Sederhana

Kolak Sederhana

ada sisa pisang dikulkas, daripada dibuang mending dibikin sesuatu aja. kalo di goreng gg mungkin cz man 3 biji.. mungkin kolak lebih nikmat. apalagi dg keadaan cuaca yg gg jelas. siangnya panas (kasi kolak tambahan es, segeeer) sorenya hujan (tinggal kolaknya dipanasin, hanget) .. . '

3 porsi
45 menit
Kolak Pisang Nangka

Kolak Pisang Nangka

+/- 6 porsi
30 menit
Kolak Biji Salak / Bubur Candil

Kolak Biji Salak / Bubur Candil

Camilan saya hari ini 😁 Tiba-tiba saja mau makan yg manis seger, jadi saya buat ini deh. Tampilannya memang kurang menarik, karena sudah tidak sabar mbulet-mbuletinnya πŸ˜… Selamat mencoba πŸ‘©πŸ½β€πŸ³

3-4 porsi
30-45 menit