Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Lontong Sayur Medan yang Enak Banget

Dipos pada May 29, 2017

Lontong Sayur Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur Medan yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Lontong Sayur Medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lontong Sayur Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lontong Sayur Medan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Lontong Sayur Medan biasanya untuk 5-6porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Medan memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya bisa masak menu ini mumpung rajin..wkKkakaa...🤣🤣🤣. Udah lama pengen makan ini..cuma kadang mikir repotnya itu buat gentar...hahahhaa... 😂😂😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Medan:

  1. Bahan Kuah :
  2. 250 gr Nangka Muda/gori (potonng2 dan rebus hingga lunak)
  3. 2 bh wortel (potong korek api)
  4. 500 ml santan cair
  5. 200 ml santan kental (me : k*r* isntant)
  6. 300 ml air
  7. Bumbu halus :
  8. 8 bh bawang merah
  9. 3 bh bawang putih
  10. 3 bh cabe merah
  11. 2 bh cabe setan
  12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. 1 sdt kunyit bubuk
  14. Bumbu tambahan :
  15. 2 lbr daun salam
  16. 1 btg serei (geprek)
  17. Secukupnya garam, gula,kaldu jamur bubuk
  18. Bahan lontong rice cooker : (anti ribet dan cepat)
  19. 2 cup beras
  20. 6 cup air
  21. Sejumput garam
  22. Topping : (sesuai selera masing2)
  23. Udang Pete tumis cabe(harusnya pake tauco tapi lagi gak ada)
  24. Keripik kentang belado
  25. Kacang teri goreng
  26. Bihun goreng
  27. Telur balado (rebus habis itu goreng sbntr)

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Medan

1
Buat bahan kuah dulu, blender semua bumbu halus..kemudian tumis bareng daun salam dan serei hingga harum,masukkan santan cair..aduk sbntr kemudian lanjut masukin nangka muda dan wortel tunggu hingga agak lunak baru masukin santan kental..aduk2 pelan supaya santan gak pecah..kemudian tambah perasa garam,gula dan kaldu jamur bubuk..test rasa...tunggu hingga mendidih kemudian matikan api..sisihkan.
2
Ini aku buat lontong super simple,memang tidak seperti lontong daun,tapi rasa pas utk sekedar nemenin menu ini. cusss..kita buat bahan lontong : cuci beras seperti biasa hingga bersih,masukkan beras dan air dan garam kemudian cook, begitu Mateng langsung diaduk dan biarkan selama 10menit baru dikeluarkan dari rice cooker kemudian taruh di wadah box..di tekan2 hingga padat,tunggu hangat kemudian masukin ke kulkas dan jangn lupa ditutup box'nya. minimal 3jam sebelum di potong2. (Note: takaran 1:3)
Lontong Sayur Medan - Step 2
Lontong Sayur Medan - Step 2
3
Cara penyajian : siapkan mangkok, potong2 lontong, beri topping2'nya sesuai selera anda..kemudian siram dengan kuah'nya..sajikan hangat2..nikmat banget..😋😋selamat mencoba ya...🙏🙏💕💕🤗🤗
Lontong Sayur Medan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam kentang

Rendang ayam kentang

Opor Ayam Kuah Putih. (Resep No.23)

Opor Ayam Kuah Putih. (Resep No.23)

menu makan malam hari ini 12th may 2020, pengen yang simple tapi enak, kebetulan ada ayam bosan dimasak dibikin roast terus akhirnya dibikin opor sayangnya ngga ada lontong, dimakan dengan nasi panas pun jadilah,...

untuk 3 porsi
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Terik Ayam Telur dan Tahu

Terik Ayam Telur dan Tahu

Ngeces liat foto teriknya Mba Sukma jadi kpengen juga masak terik. Tadinya kepengen bikin terik ati ampelanya Bunda Didi, eh dituksay ati ampelanya udah abis adanya ayam jadilah bikinnya terik ayam 🤭 Dibawah resepnya porsi besar ya Moms, buat bagi keponakan juga soalnya jd masak banyak 😊 Source : Diahdidi.com #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id

105. Rendang Sapi

105. Rendang Sapi

Untuk pertama kalinya aku bikin rendang. Untuk idul fitri, aku cobain masak rendang sapi dari resep mama aku. Ternyata bikin rendang ga susah, kok. Cuma harus sabar ya hehe

Rendang Telor Sapi

Rendang Telor Sapi

Perpaduan dari dua perbedaan selera antara ayah dan anak,dimana suami inginkan olahan daging sapi dan anak yang tak suka daging sapi sedangkan saya gx suka bikin makanan terlalu banyak,takut mubazir🤭maka muncullah ide menyatukan perbedaan menjadi sesuatu yang lezat 😊jadilah Rendang Telor Sapi😋😋

Rendang Daging sapi special

Rendang Daging sapi special

Ceritanya kepengen segera lebaran dan bisa kumpul dengan keluarga sambil nikmati rendang daging ... Tapi karena keadaan pandemi Corona ini, yaudah nyicil duluan bikin rendang nya untuk buka puasa dl ☺️

5-6 porsi
Ayam saus rendang

Ayam saus rendang

Bikin masakan ini sebenarnya iseng2 aja, pas buka kulkas masih ada daging ayam sedikit sama bumbu rendang instan..dan taaraaa jadilah masakan ala-ala ini...

Rendang Sapi praktis

Rendang Sapi praktis

Pengen rendang tapi pengen praktis karna masak sambil ngasuh bocil yg lagi aktip aktif nya kaya gangsing 😵 Tapi rasa gakalah enaak, ajaib! sampe nambah nasi berkali-kali 😆 #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron3

Ketupat Soto Banjar & Sate

Ketupat Soto Banjar & Sate

25 Mei 2020 Bismillah....Resep ke- 355 Menu lebaran favorit keluarga soto banjar dan sate,biasanya klo malas bikin sendiri, saya beli ketupat yang sudah matang saja dipasar,kebetulan sekarang covid 19 semakin meluas di Palangkaraya,dan pedagang dipasar sudah banyak yang positif covid,jadi saya takut juga untuk beli ketupat yang sudah matang,akhirnya saya bikin sendiri aja,saya beli slongsong ketupat/urung ketupat saja,saya bikin dengan cara lama yaaa....3 jam s/d 4 jam waktu perebusan,karena ketupat di Kalimantan besar,saya tidak berani mencoba cara merebus ketupat cepat 7.30.5 ,takut hasilnya kurang memuaskan,meskipun merebus ketupatnya lama yaaa,hasilnya sangat memuaskan juga ga cepat basi. Untuk teman2 penulis resep di Kalimantan yang belum ikutan audisi,yuuk ikutan audisi duta recook borneo,bagi yang masih ragu boleh gabung dengan Squad saya #hjtintinSQUAD #LebaranIdulFitri1441H #DirumahAja #KetupatSotoBanjar #KetupatSate #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya #DutaRecook_Borneo

Opor ayam

Opor ayam

Ramadhan yang sangat berkesan 🤗🥰 jadi karena ga boleh mudik akhirnya aku masak opor dikosan aja 🤗

132.*Rendang daging*

132.*Rendang daging*

Minal aidzin walfaidzin mohon maaf lahir&bathin...maaf kemarin gk sempet nge-post...😊 #TicketMasukGoldenApron3

Opor ayam KAMPUNG

Opor ayam KAMPUNG

Ketupat simpel 5-30-7 😊

Ketupat simpel 5-30-7 😊

Mengingat lebaran ini gak bisa mudik krn wabah covid19, akhirnya cari ide utk tetap bisa merasakan masakan rumah, dan diputuskan utk bikin ketupat opor sendiri. Karena di daerah sy tinggal, ketupat yg biasa dijual itu selalu dicampur gendar, dan sy gak suka, makanya browsing di cookpad dan ternyata ada cara yg gampang, dan InsyaAllah anti gagal. Simpel bgt bwt sy yg gmw repot. Repotnya cm nyari janur ketupatnya di tengah wabah dan harus #stayathome jg #jagajarak. Hehehe. Selamat mencobaaa....

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Menu yang wajib ada saat lebaran..kali ini masaknya pakai ayam kampung dan kuah kuningnya gak terlalu banyak.jadi agak keliatan kering dengan bumbu-bumbunya sangat meresap didaging ayamnya.makannya pakai ketupat enak banget..#selamatmenikati

5 porsi
50 menit
Sayur gedang muda pendamping lontong

Sayur gedang muda pendamping lontong

Kalo lebaran,acara2 apa aja ini tuh udh ky menu wajib di keluarga aku pribadi.lebih makyus di makan sm lontong,campur sambel nya...pk krupuk Nampol banget ini tuh... #PejuangGoldenApron3 #week2

Opor ayam

Opor ayam

Gulai Rendang Kentang+Kikil

Gulai Rendang Kentang+Kikil

Pengen ikutan #CocomtangPost_OlahanKentang karena kentang salah satu favorit ku. Yuk makan siang dengan gulai rendang kentang+ kikil buatan ku. #PejuangGoldenApron3 #Masaksederhanamudahmudahansemuasuka

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Bentar lagi lebaran bund, dan ayah request mintak masakin rendang 😁

Opor Ayam kuah putih

Opor Ayam kuah putih