Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Ayam rica-rica yang Enak Banget

Dipos pada July 23, 2021

Ayam rica-rica

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ayam rica-rica yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Ayam rica-rica yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam rica-rica di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk buka puasa hari ini ada yang minta ayam rica-rica, karena ada yg tdk suka pedas akhirnya 1kg ayam dibagi 2 ( pedas dan tidak pedas). 😍😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica:

  1. 1/2 kg ayam (potong2)
  2. 1 batang serai
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 cm lengkuas
  6. sedikit Merica bubuk
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Gula pasir
  9. secukupnya Penyedap rasa
  10. secukupnya Air
  11. Bumbu halus :
  12. 7 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 2 cm kunyit
  15. 2 cm jahe
  16. (Untuk yg pedas tambah cabe merah dan cabe rawit sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica

1
Cuci ayam, lalu beri air perasan jeruk nipis dan garam diamkan 5 - 10 menit.
2
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum
3
Masukkan ayam, merica, garam, gula, penyedap rasa, air secukupnya. Masak hingga matang dan bumbu meresap dengan sisa air yg tidak terlalu banyak. Tes rasa
4
Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

3. Kala Gepuk Khas Banyuwangi

3. Kala Gepuk Khas Banyuwangi

Berawal dari kerinduan akan negeri nenek moyang, tepatnya sebuah kota di ujung timur pulau Jawa, Banyuwangi. Dan hasil chat di WAG keluarga Banyuwangi, maka jadilah inspirasi untuk membuat hidangan khas Banyuwangi untuk menu berbuka hari ini. πŸ˜ƒ

Es palu butung ala-ala 🍧

Es palu butung ala-ala 🍧

Ini juga bisa untuk hidangan buka puasa lhoo..bikinnya gampang, cepet, enak lagi.. Ini aku bilang es palu butung ala-ala karena pisangnya aku bakar dulu, biar lebih empuk dan keluar madunya.. Ini seger bingitz lhoo..πŸ‘Œ#FestivalRamadanCookpad

Β± 3 porsi
Β± 30 menit
Marble Cake

Marble Cake

cemilan utk keluarga, pas untuk berbuka

60 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Menu berbuka puasa tadi, gak pernah bosen sama sayur satu ini cocok banget dimakan dengan lauk apa aja, terutama sambel. Isiannya saya gunakan jagung manis, kacang panjang dan wortel, saya tambahkan lombok merah agar semakin nikmat. Yukss scroll kebawah buat liat resepnya #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadCommunity_Probolinggo #CookpadIndonesia

Swike Ayam

Swike Ayam

Bismillah ikut meramaikan #GoDaRamadhan_NoMudikNoCry Kali ini buat swike ayam. Ini makanan khas Purwodadi, kota sebelah di kampung. Hihihi Menurutku resep ini cocok ya dihidangkan saat berbuka puasa. Simpel, irit bumbu (penting nih di saat harga bawang makin melonjak) dan segar . Bisa sekalian utk menu sahur ya. Tinggal dipanasin aja.

Ikan Asap Masak Santan

Ikan Asap Masak Santan

Recook... Firda@home Menu buka puasa hari ini pake resepnya mama firda, hemm sedep banget aq bikin pedes keluarga sy pecinta pedas.. Pake ikan asap bikin harum baunya dan pedasny mkin kerasa huh hah... Hari ini waktunya posbar genkgadogado Selamat sore mimin yg cantik2 semoga sehat selalu dan selamat berbuka puasa bg yg menunaikan.. #Ramadhan3GDiRumahAja #MenuMinimalestapiMenyehatkan #GenkGadoGado #MasakAsyik #PejuangGoldenApron2 #Minggu32

Bolu Kukus Jagung Manis super empuk

Bolu Kukus Jagung Manis super empuk

Menu Takjil buat buka puasa hari ke 14.⁣ Kali ini bikin roti bolu kukus... Ini pertama kali bikin bolu lho..alhamdulillah hasilnya uempuuukk, wenaakk... Aroma jagungnya sedep.. πŸ‘πŸ‘ŒπŸ˜β£ Dan yg terpenting...suami n anak2 suka.. MakasihπŸ€—πŸ€—β£ Jadi tambah semangat terus belajar masak2.πŸ˜„πŸ˜„β£ ⁣ #takjilmanis ⁣ #bolukukus ⁣ #CookpadCommunity_Surabaya ⁣ #FestivalRamadanCookpad ⁣ #CABEKU

Es Sarang Burung Melon

Es Sarang Burung Melon

Hareudang hareudang haredaaang, panas panas panaaaasss... Cuaca Jakarta siang ini panas banget, jadi aku share resep minuman yg seger untuk berbuka puasa. Namanya Es Sarang Burung Melon. Biasanya es sarang burung memakai buah leci/longan, tp sekarang aku buat dari melon yg dibentuk bulat saja karena di rumahku adanya buah melon dan sirup rasa melon hehehe. Dan sarang burungnya terbuat dari agar agar yg diserut agar menyerupai sarang burung. Cara membuatnya mudah banget, simple, dan ga perlu waktu lama. Tinggal campur, campur, selesai deeehh... FYI, setelah lebih dari 100 resep yg sudah kubuat baru kali ini aku ikutan tantangan utk mendapatkan #GoldenApron. Mudah mudahan dgn resep ini aku bisa dapet #TiketMasukGoldenApron3 yaaaa, Aamiiinnn ;) #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #TiketMasukGoldenApron3 #GoldenApron3 #MasakItuSaya #Ramadhan2020 #DirumahAja #EsSarangBurungMelon

Jamur Tumis Pedas

Jamur Tumis Pedas

Jamur, salah satu bahan makanan yang menurutku dimasak apa pun enak. Bisa dijadikan menu praktis untuk sahur atau buka puasa juga πŸ™ƒ #TiketMasukGoldenApron3

Es blewah mutiara + cincau

Es blewah mutiara + cincau

Di bulan ramadhan sllu identik dgn banjirnya buah yg satu ini yaitu blewah..gk prna absen di saat berbuka puasa habisnya segerr bngt ...

Lontong Isi Betawi

Lontong Isi Betawi

Punya suami orang Betawi, tiap buka puasa hampir selalu ada lontong isi buat takjil. Berhubung lockdown, akhirnye meyakinkan diri sendiri untuk membuat sendiri. Daan sukses. Silakan disimak ya mommies...

16 porsi
90 menit
Asinan sayur

Asinan sayur

Makan favorit yang wajib ada di saat berbuka puasa

Bubur Sumsum Anti Gagal πŸ˜‰

Bubur Sumsum Anti Gagal πŸ˜‰

Bubur terfavorit sepanjang masa. Simple banget bikinnya, dan super duper enak lembut dan anti gagal. Suamik juga suka dibikinin. Bisa banget buat teman buka puasa ya. Hihi. Selamat mencoba good peeps ❀❀

Tempe Goreng Tepung Bumbu

Tempe Goreng Tepung Bumbu

Makanan yang bisa jadi teman lauk pauk menu utama atau jadi kudapan dikala santai atau saat berbuka puasa.

3-5 orang
15 menit
Roti Jala Kuah Kari Ayam

Roti Jala Kuah Kari Ayam

Hidangan setelah berbuka puasa

10 porsi
Es campur2

Es campur2

mau yg seger2 saat buka puasa....dibikin dgn cinta ke keluarga,:)

5 porsi
15menit
Sambal cumi

Sambal cumi

Cocok untuk menu berbuka puasa,siap”aja buat nambah nasi terus gara”sambal cumi ini😁🀀

Sayur Telur Jagung Manis

Sayur Telur Jagung Manis

Hallo halloooo, aku mau share menu berbahan dasar jagung manis dan telur kesukaan keluargaku. Resep ini rasanya enak, praktis banget untuk sahur dan berbuka puasa. Kalo aku lebih suka untuk menu sahur karena ga butuh waktu lama memasaknya. Jadi telur, jagung, dan bahan lainnya sudah aku siapkan sebelum tidur. Naaah jam 3 pagi tinggal dimatangkan. Hanya butuh waktu sekitar 10 menit, jadi deeehhh. Yuuukk dicoba resepnyaaa, jangan lupa recook yaaaa ;) #Cookpadcommunity_Jakarta #CABEKU #FestivalRamadanCookpad #CookpadIndonesia #SayurTelurJagungManis #Ramadhan2020

5 porsi
10 menit
Jus Mangga

Jus Mangga

Buat minuman untuk buka puasa my kiddos. Bikin yang simpel aja, kebetulan ada Mangga nih. Bismillah ke dapur aja. #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad

Tahu petis

Tahu petis

Udah mepet waktu berbuka tapi baru pulang kerja, belum sempat masak. Akhirnya bikin yang cepat dan praktis. Tapi ternyata hasilnya enak banget, segar rasanya.

5 porsi
10 menit