Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Es Sarang Burung Melon yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Es Sarang Burung Melon yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Sarang Burung Melon, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Sarang Burung Melon ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Sarang Burung Melon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Sarang Burung Melon memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hareudang hareudang haredaaang, panas panas panaaaasss... Cuaca Jakarta siang ini panas banget, jadi aku share resep minuman yg seger untuk berbuka puasa. Namanya Es Sarang Burung Melon. Biasanya es sarang burung memakai buah leci/longan, tp sekarang aku buat dari melon yg dibentuk bulat saja karena di rumahku adanya buah melon dan sirup rasa melon hehehe. Dan sarang burungnya terbuat dari agar agar yg diserut agar menyerupai sarang burung. Cara membuatnya mudah banget, simple, dan ga perlu waktu lama. Tinggal campur, campur, selesai deeehh... FYI, setelah lebih dari 100 resep yg sudah kubuat baru kali ini aku ikutan tantangan utk mendapatkan #GoldenApron. Mudah mudahan dgn resep ini aku bisa dapet #TiketMasukGoldenApron3 yaaaa, Aamiiinnn ;) #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #TiketMasukGoldenApron3 #GoldenApron3 #MasakItuSaya #Ramadhan2020 #DirumahAja #EsSarangBurungMelon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Sarang Burung Melon:

1. Bahan sarang burung
2. 1 bungkus agar agar warna bening
3. 300 ml air
4. 3 sdm gula pasir
5. Bahan lainnya
6. 1/2 buah melon, bentuk bulat bulat
7. 3 sdm selasih yg sudah diseduh
8. 500 ml air
9. 5 iris buah lemon
10. Secukupnya sirup rasa melon
11. Secukupnya Nata dr Coco, tanpa air rendaman
12. Secukupnya air perasan lemon
13. Secukupnya es batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Sarang Burung Melon

1

Pertama, membuat sarang burungnya. Siapkan bahan bahan yg dibutuhkan. (Airnya aku pakai 300 ml saja, di pict 500 ml).

2

Masukan seluruh bahan ke dalam panci, aduk rata. Masak hingga mendidih dan gula benar benar larut.

3

Agar agar yg sudah mendidih, kita tempatkan dalam wadah tahan panas atau cetakan. Dinginkan sampai benar benar dingin dan keras. (Agar mudah untuk diserut). Setelah uap panas hilang, aku masukan ke kulkas selama 3 jam.

4

Setelah agar agar mengeras, potong menjadi 4 bagian. Lalu kita serut menggunakan parutan keju. Lakukan hingga selesai. Jadi deh sarang burungnyaaa

5

Berikutnya, siapkan melon yang sudah dibentuk bukat bulat dan bahan bahan lainnya.

6

Siapkan wadah. Masukan serutan agar agar, melon, biji selasih, air, es batu, nata de coco (tanpa air rendaman), air perasan jeruk lemon, dan sirup melon. Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Beri irisan jeruk lemon. Kalo ga puasa, bisa dicicipi dulu rasanya. Hehehe. Selesai deeehhhh... Dijamin seger untuk berbuka puasa

7

Jangan lupa dicoba yaaaaaa ;)