Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Gulai Ikan kakap bumbu kuning yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 21, 2021

Gulai Ikan kakap bumbu kuning

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ikan kakap bumbu kuning yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai Ikan kakap bumbu kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan kakap bumbu kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ikan kakap bumbu kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan kakap bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan kakap bumbu kuning memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pak su bawa ikan kakap hasil pancingan nya kmaren malam... karena beberapa hari yg lalu udah dimasak asam pedas dan sup, jdnya di request minta dimasakan gulai kuning untuk buka puasa nya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan kakap bumbu kuning:

  1. 500 gr Ikan kakap putih
  2. 1 buah tomat (potong kecil)
  3. 2 buah cabe merah keriting (iris miring)
  4. 4 buah cabe rawit merah (iris miring)
  5. 1 buah sereh (geprek)
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 buah daun bawang (potong kecil2)
  9. 1 buah jeruk nipis
  10. Bumbu halus
  11. 10 siung bawang merah
  12. 5 siuang bawang putih
  13. 1 ruas kunyit (kurleb 3-4cm/sesuai selera)
  14. 1 ruas lengkuas / sesuai selera
  15. 1/2 sdm ketumbar bubuk (sy pakai ketumbar desaku)
  16. Pelengkap
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Gula
  19. 250 ml santan
  20. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan kakap bumbu kuning

1
Persiapkan bahan yang diperlukan. Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar kurang lebih 10-15 menit (ikan dan bumbu halus nya kelupaan difoto🀣🀣)
Gulai Ikan kakap bumbu kuning - Step 1
Gulai Ikan kakap bumbu kuning - Step 1
2
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum, lalu masukan ikan, aduk sebentar lalu tambahkan air (air ditambahkan sesuai selera ya) dan santan, aduk, lalu tambahkan garam dan gula secukupnya, Koreksi rasa. Tunggu hingga ikan nya matang.
Gulai Ikan kakap bumbu kuning - Step 2
3
Selanjutnya tambahkan potongan cabe merah keriting, cabe rawit dan tomat. Masak lagi sekitar 3-5 menit. Sebelum kompor dimatikan tambahkan irisan daun bawang.
Gulai Ikan kakap bumbu kuning - Step 3
Gulai Ikan kakap bumbu kuning - Step 3
4
Matikan kompor, gulai ikan siap untuk dihidangkan.
Gulai Ikan kakap bumbu kuning - Step 4
Gulai Ikan kakap bumbu kuning - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur balado

Telur balado

Menu buka puasa gak makai ribet ✨

10 porsi
45 menit
Kroket Ubi Jalar isi Lauk sisa

Kroket Ubi Jalar isi Lauk sisa

Bismillah,.. di Bulan Ramadhan dalam kondisi harus #DiRumahAja seperti sekarang kita harus pandai berhemat. Terkadang ada lauk sisa sahur dan berbuka yang rasanya sudah mulai bosan disantap anak2, harus bisa kita manfaatkan. Seperti isian kroketku ini bunda, dibuat dari campuran sisa lauk dan sayur. Sisa ayam kecap dan sayur sop. Sisa ayam kecapnya disuwir, lalu sayur sopnya disaring ambil isinya saja. Lalu keduanya dipanaskan di wajan, diberi sedikit tambahan garam dan saos tiram. Aku masak hingga kering. Isian seperti ini akan tahan di lemari es, bisa digunakan tuk isian roti goreng, panada, kroket bahkan pastel atau risol. Alhamdulillah lebih hemat dan tidak mubazir yah. Karena ku punya stok ubi jalar, jadinya aku buat kroket deh. Ada 2 versi, kroket versi polos dan kroket yang dibalur tepung roti. Selamat mencoba!

25 buah kroket
Tempe tepung krenyess 🀀

Tempe tepung krenyess 🀀

Gorengan paling favorit , apalagi dimakan dengan mihun + sambal trasi πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ€€ pokoknya gak ketinggalan untuk menu berbuka

Orek tempe kacang panjang

Orek tempe kacang panjang

Menu berbuka dan bisa di hangatkan ketika sahur.. Bismillah ikutan golden apron 3 semoga lancar. #tiketmasukgoldenapron3

Bubur Sumsum Hijau Pandan

Bubur Sumsum Hijau Pandan

untuk takjil buka puasa, bosen gorengan melulu, nyoba bikin bubur ;)

3-4 porsi
Sop iga bakar, empuk

Sop iga bakar, empuk

Buka puasa pake ini tuh rasanya hemm.. ini saya share resep iga bakarnya dulu ya. Sop nya postingan berikutnya, karna sekalian bikin sop iga.

Puding Sutera Buah

Puding Sutera Buah

Bismillah, ini resep sederhana dari saya, Simple bgt bikinnya, hanya saja saya mengkreasikan puding dgn campuran susu UHT, tepung maizena, dan buah segar. Jadilah dia puding dgn tekstur lembut kenyal creamy milky silky yummy...bagaikan sutera Hahahaa.., yuk silahkan di coba ya Moms, cocok utk hidangan berbuka puasa.. #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #FestivalRamadanCookpad

10cup
⁡⁴ seger simple si kelapa muda

⁡⁴ seger simple si kelapa muda

#DiRumahAja buka puasa pake es kelapa muda udah biasa, jadi kita bikin yang lebih biasa lagi, lebih simple, cepat dan praktis! 😍 dijamin gampang banget! Karena menu buka puasa yang manis-manis, dipercaya dapat mengembalikan energi tubuh dan sunnah Rasul, tapi ingat asal jangan berlebihan ya? coba buat juga yuk say!😘 #CABEKU #GengGadoGado #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad #2 #PejuangGoldenApron2

5 porsi
15 menit
Simple Pancake

Simple Pancake

Source: yNy Buka puasa kali ini bikin simple pancake resep dari mba yny. Resepnya simpel dan sangat mudah. Porsi sedikit tapi bikin kenyang. Terima kasih mba yny atas resepnya. #AksiDutaRecook #DutaRecookKetapang #CookpadComunity_Borneo #CookpadComunity_Ketapang #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadIndonesia #DirumahAja

Tumis Pokcoy Bawang Putih

Tumis Pokcoy Bawang Putih

Resep simple ala2 tumisan, cocok buat menu berbuka puasa yang gak mau ribet. Masaknya simple dan cepat

2 porsi
10 menit
Sayur asem bening

Sayur asem bening

Menu yang satu ini jadi favorite untuk buka puasa,asem2 seger... #FestivalRamadanCookpad #JawiAgungMaknyus #TiketMasukGoldenApron3 #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo

Kolak pisang ubi legit

Kolak pisang ubi legit

Hidangan wajib buka puasa

Kelo (Sayur) Mrico Lele Khas Rembang

Kelo (Sayur) Mrico Lele Khas Rembang

Yuhu... Sore moms, uda pada masak buat buka puasa belom? Kalau belum siapa tau menu ini bisa jadi inspirasi ya. Btw saya sama suami pernah tinggal dirembang makanya gak asing sama menu satu ini. Yuks langsung kedapur moms. #DiRumahAja #RamadhanPenuhIdeMasakan

32.Es manisan kolang kaling

32.Es manisan kolang kaling

Alhamdulillah...segerr bgt buat buka puasa #RamadhanCookpad #MingguKe32 #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia #CloverSolo #CookingWithLoveEatingWithHeart #CookpadCommunity_Solo #cookpad_id #cookpadcommunity #cloverscookinglovers

5porsi
30menit
Es Jelly Milo

Es Jelly Milo

Seger banget buat takjil buka puasa, pokoknya yang berunsur Milo dan coklat itu enak banget buat saya 😁😜 Diresep ini saya pake Milo yg 3in1 karena cukup pake 1 sachet aja udah Creamy dan berasa milonya Temen temen jangan lupa cek resep versi video di YouTube saya ya YouTube : Riana Madundi

1 gelas besar
Dessert cup lumer matcha

Dessert cup lumer matcha

Ki ini saya memilih salah satu macam dessert yg menggunaan bahan corn starch / maizena yg cocok utk dinikmati saat berbuka nanti #FestivalFoodRamadhan #CABEKU

1 porsi
Jus Kurma madu

Jus Kurma madu

Jus ini cocok buat buka puasa . Kurma adalah Makanan Nabi Muhammad SAW, selain memakannya begitu saja kita bisa mengolahnya menjadi Jus yang lezat . .😊😊

Cilok crispy isi telur keju

Cilok crispy isi telur keju

Buka puasa hari ini akan disponsori yang kenyal dan gurih namun tetap ada unsur kriuknya..

Semur Ayam "Diet"

Semur Ayam "Diet"

Cocok banget untuk berbuka puasa maupun sahur..hangat2 yummy #TiketMasukGoldenApron3

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Untuk buka puasa hari ini ada yang minta ayam rica-rica, karena ada yg tdk suka pedas akhirnya 1kg ayam dibagi 2 ( pedas dan tidak pedas). 😍😍😍