Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ceker Ayam Bening yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ceker Ayam Bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ceker Ayam Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ceker Ayam Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker Ayam Bening memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Spesial buat buka puasa, mami ngajakin bikin soto sendiri karena biasanya beli di luar 🙈

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker Ayam Bening:

1. 1 L air
2. 500 gr ayam (ceker & dada)
3. Sckpnya garam, gula, MSG
4. Bahan halus
5. 5 btr bawang putih
6. 6 btr bawang merah
7. 2 ruas kunyit
8. 1 ruas jahe
9. 1/2 sdt ketumbar
10. 1 sdt merica
11. 3 btr kemiri
12. Rempah
13. 3 lmbr daun jeruk
14. 3 lmbr daun salam
15. 1 btng serai (geprek)
16. 2 ruas lengkuas (geprek)
17. Pelengkap
18. Cambah
19. Bihun jagung
20. Lime
21. Daun seledri
22. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker Ayam Bening

1

Rebus ayam dan ceker sebentar lalu buang airnya.... tiriskan

2

Siapkan panci dan didihkan air untuk kuah soto. Masukkan rempah dan ayam (hanya ayamnya saja) yg tadi di rebus sebentar.

3

Tumis bumbu halus hingga harum. Ketika sudah harum masukkan kedalam panci yang berisi air untuk kuah soto tadi.

4

Tambahkan gula, garam dan MSG sesuai selera. Setelah mendidih masukkan ceker nya dan angkat ayamnya tadi.

5

Goreng ayam yg ditiriskan tadi. Lalu suir - suir.

6

Saran penyajian : nasi - bihun - cambah - daun sledri kemudian barulah tuang kuah tepat di atasnya. Taburkan bawang goreng, sisihkan lime. Bisa ditambah sambal dan kecap agar lebih mantoel 👍🏻👍🏻

7

Soto ceker ayam siap dinikmati 😁😁😁