Bagaimana membuat Soto tangkar saikoro beef yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto tangkar saikoro beef yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto tangkar saikoro beef, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto tangkar saikoro beef enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Soto tangkar saikoro beef yaitu 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto tangkar saikoro beef sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto tangkar saikoro beef memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya daging saikoro terus lagi mau soto awalnya mikir cocok ga ya ternyata enak juga saikoro beef dijadiin daging soto, menu ini cocok buat buka puasa terus rasanya enak banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto tangkar saikoro beef:

1. Daging
2. 150 gr daging saikoro
3. 1 sdm kecap manis
4. 1/2 sdt garam
5. 1/2 sdt lada putih bubuk
6. Kuah soto
7. 1 sdt bubuk kunyit
8. 5 bh siung bawang putih
9. 5 bh siung bawang merah
10. 1 ruas jahe
11. 1 ruas lengkuas
12. 1 btg serai
13. 2 bh daun salam
14. 3 bh kemiri
15. 1/2 bh paprika merah/ bisa cabe merah besar
16. 1 sdt bubuk ketumbar
17. 1 sdt bubuk pala/biji pala
18. 350 ml air
19. 1 sdm bubuk kaldu
20. 1 sdt garam
21. 1 sdt lada
22. 5 sdm santan
23. Topping
24. 1 bh tomat dipotong kecil
25. 1 bh kentang dipotong (u/goreng)
26. 1 btg daun bawang
27. 1 sdm bawang goreng
28. 5-10 bh emping

Langkah-langkah untuk membuat Soto tangkar saikoro beef

1

Daging saikoro dimarinasi terlebih dahulu dengan kecap manis, garam dan lada lalu di aduk kemudian di masukkan kulkas 30menit-1jam agar bumbu meresap

2

Siapkan semua bahan kuah soto (bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, bubuk kunyit, ketumbar, bubuk pala, dan kemiri) untuk di haluskan dengan chopper/ bisa di cincang masing2. untuk serai dan daun dimasukkan saat di panci

3

Cincang atau chopper sampai seperti digambar

4

Lalu siapkan panci kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak kemudian masukkan air putih 350 ml dan masukkan serai dan daun salam serta bubuk kaldu, garam dan lada.Aduk merata lalu koreksi rasa. Kecilkan api tambahkan santan dan langsung diaduk secara merata

5

Untuk daging saikoro, bisa ditumis dengan 1sdm minyak kemudian tiriskan. Untuk kentang bisa langsung di goreng setelah di rendam air lama (hati2 muncrat), untuk tomat bisa di potong kecil2

6

Kemudian soto tangkar saikoro siap dihidangkan tambahkan bawang goreng dan daun bawang agar lebih wangi lagi