Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ayam Paniki yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Ayam Paniki yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam Paniki, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Paniki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Ayam Paniki biasanya untuk 10 Potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Ayam Paniki diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Paniki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Paniki memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini request masakan dari anak ke 1 untuk berbuka yaitu Ayam Paniki. Katanya bosen makan ayam bakar dan goreng terus. Ehm... Lagian makan ayam harus ada tiap hari, kadang bosen liat anak 1 makannya ayammmmm melulu, favorite banget sama ayam 😂 . Emang yang namanya ayam itu harus selalu stok di kulkas jadi tiap ada request masakan dari ayam tinggal bet bet bet beres 😊 . #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #DiRumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Paniki:

1. 1 Kg Ayam, potong 10 cuci dan lumuri garam dan air jeruk nipis
2. 1 Bungkus Santan Kemasan (Kara)
3. 1 Btg Serai, memarkan
4. 2 Lbr Daun Pandan, ikat
5. -------------------------------------------------
6. Bumbu yang dihaluskan
7. -------------------------------------------------
8. 7 Siung Bawang Merah
9. 5 Siung Bawang Putih
10. 8 Buah Cabai Merah
11. 8 Buah Cabai Jabon/Cabai Rawit Merah
12. 1 Ruas Jahe
13. 3 Ruas Kunyit
14. 4 Butir Kemiri
15. 1/2 Sdm Gula Pasir
16. 1/2 Sdm Kaldu Ayam Bubuk
17. 1/2 Sdm Garam
18. 500 Ml Air
19. Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Paniki

1

Setelah ayam dicuci bersih dan dilumuri garam dan jeruk nipis (biarkan ± 10 menit). Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Setelah matang angkat lalu sisihkan

2

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi jangan lupa masukkan serai dan daun pandan.

3

Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng sebelumnya dan tambahkan air. Aduk hingga rata. Masak ± 5 menit. Lalu masukkan santan kara dan juga garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai ayam matang sempurna dan kuah mengental.

4

Setelah air sat dan kuah mengental angkat dan tata di dalam mangkuk / piring saji. Siap dihidangkan.