Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sambal Goreng Kentang Wortel Tongkol yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Wortel Tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambal Goreng Kentang Wortel Tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Wortel Tongkol di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Wortel Tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Wortel Tongkol memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu berbuka hari ini niatnya mau bikin pake hati tapi berhubung lagi sulit ke pasar lagi dan adanya ikan tongkol yaudah coba-coba pake ikan tongkol

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Wortel Tongkol:

1. 500 gr kentang
2. 250 gr wortel
3. 250 gr ikan tongkol
4. 5 siung bawang putih
5. 3 siung bawang merah
6. 5 buah cabai keriting
7. 2 buah cabai merah besar
8. 1 buah tomat
9. 4 buah kemiri
10. 1 buah serai
11. 1 ruas jari lengkuas
12. 2 lembar daun salam
13. 2 lembar daun jeruk
14. 2 sdm minyak goreng
15. Secukupnya garam
16. Secukupnya gula pasir (boleh juga gula merah kalo ada)
17. Secukupnya royco
18. 1/2 sdm lada
19. Secukupnya santan

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Wortel Tongkol

1

Haluskan (blender) bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabai merah besar, kemiri, tomat, dan 2 sdm minyak goreng.

2

Tumbuk 1 ruas jari lengkuas dan serai

3

Potong kentang dan wortel menjadi dadu. Lalu suir-suir ikan tongkol yang sudah di kukus terlebih dahulu sebelumnya.

4

Goreng kentang dan wortel yang sudah di potong dadu.

5

Tumis serai dan laos yang sudah ditumbuk, daun salam, daun jeruk, serta bumbu halus lainnya hingga harum.

6

Masukkan kentang dan wortel yang sudah di goreng, kemudian masukkan tongkol yang sudah di suir tadi.

7

Masukkan garam, gula, lada, dan royco. Lalu masukkan juga santan. Koreksi rasa dan aduk hingga kering

8

Sambal goreng kentang wortel tongkol pun jadi. Selamat mencoba ❤