Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Martabak Terang Bulan yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Martabak Terang Bulan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Martabak Terang Bulan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Terang Bulan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Martabak Terang Bulan kira-kira 2 Loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Martabak Terang Bulan diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Terang Bulan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Terang Bulan memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih edisi #RamadanPenuhIdeMasakan Berbuka puasa dengan yang manis 🥞 Karena masih enggan untuk jajan diluar, tapi orang rumah request martabak, mari bikin sendiri! Ga perlu Pan khusus, cukup pake teflon. Kalo nyontek di beberapa resep martabak pakai baking powder, ku coba hanya pakai ragi. Dan tetap berhasil, teksturnya sama seperti martabak pada umumnya. Tinggal tambah topping sesuai selera. Enjoy! #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Terang Bulan:

1. 2 butir Telur
2. 3 1/2 sendok makan Gula Pasir
3. 150 gr Tepung Terigu
4. 200 ml Susu Cair
5. 3 sendok makan Margarin
6. 1/2 bungkus Vanili Bubuk (boleh diskip)
7. 1 sendok teh Ragi

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Terang Bulan

1

Siapkan bahan. Kocok Telur dan Gula Pasir menggunakan mixer hingga mengembang. Lalu masukan Tepung Terigu sedikit demi sedikit, tambahkan Susu Cair, aduk rata dengan whisk hingga adonan tidak ada yang menggumpal

2

Lelehkan Margarin, lalu setelah suhunya agak dingin tuang ke adonan dan aduk rata. Tuang Vanili dan Ragi, aduk kembali hingga rata. Tutup wadah adonan dengan kain lap kering dan diamkan selama 1 jam

3

Setelah adonan mengembang, aduk kembali. Panaskan teflon (teflon yang saya gunakan ukuran diameter 20cm) jangan olesi teflon dengan margarin karena adonan akan cepat gosong. Setelah teflon dipastikan sudah panas, tuang adonan, putar-putar lebarkan untuk membentuk pinggiran martabak. Tutup teflon agar kematangannya merata. Panggang dengan api kecil hingga adonan terlihat berpori

4

Setelah adonan terlihat berpori dan setengah matang, taburkan Gula Pasir sesuai selera. Karena saya ingin topping pisang pada martabak, saya tambahkan pisang. Tutup teflon kembali hingga adonan terlihat matang

5

Matikan api, angkat dan pindahkan martabak ke piring. Selagi martabak panas olesi dengan margarin. Iris martabak dan beri topping sesuai selera. Saya tambahkan topping: coklat meses, keju, dan kismis. Martabak Terang Bulan siap untuk disantap 👌