Sore-sore begini enaknya membuat Lempeng Arab kare ayam yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Lempeng Arab kare ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lempeng Arab kare ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lempeng Arab kare ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Lempeng Arab kare ayam sekitar 50 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lempeng Arab kare ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lempeng Arab kare ayam memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu puasa ke berapa saya lupa, suami minta dibikinkan ini. Terus wkt berbuka dia ngomong gimana kalo kita ngasih untuk org2 dimesjid berbuka makan lempeng Arab ini aja. Akhirnya emak semangat belanja ke pasar & bikinin deh u/ org dimesjid berbuka.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lempeng Arab kare ayam:

1. Bahan lempeng :
2. 1 kg tepung terigu
3. 4 butir telur ayam
4. 1 sdt garam
5. 10 sdm minyak goreng
6. 1-2 liter air (saya pake perkiraan aja yaa)
7. Bahan Lauk :
8. 2 kg dada ayam
9. 1/2 kg bumbu kare (saya beli yg sudah masak di pasar)
10. 1 kg kelapa parut
11. 2 biji gula merah (bulatan kecil)
12. 1 genggam bawang putih goreng
13. Secukup nya Bawang goreng
14. secukupnya Garam
15. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Lempeng Arab kare ayam

1

Untuk membuat lempeng, campur telur, garam aduk hingga berbusa masukkan tepung sedikit2 sambil masukkan air aduk sampai tepung tidak menggumpal lagi, masukkan minyak goreng.

2

Panaskan teflon (ukuran 22cm) olesi minyak goreng, tuang adonan tunggu sampai lempeng sdh tidak menempel PD teflon,angkat. Lipat berbentuk segitiga yaa.Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan

3

Untuk lauknya, bersihkan ayam kemudian potong2 dadu, campur dengan gula merah & bawang putih goreng aduk rata.sisihkan

4

Ambil kelapa parut campurkan dengan air secukupnya, peras dg saringan santan (satu kali campuran air saja yaa) perkiraan dapet 1 mangkok ukuran sedang yaa moms santannya.

5

Panaskan wajan, masukkan bumbu kare, masukkan ayam aduk2 hingga rata dg bumbu, masukkan garam & gula. Biarkan ayam & bumbunya mendidih sampai bumbu meresap kemudian baru dimasukkan santan. Didihkan sampai santan menyusut angkat, sisihkan.

6

Karena kemarin bikin u/ ngasih org di mesjid berbuka puasa jadi kita masukkan ke dlm plastik mika yaa lempeng nya.

7

Untuk penyajian dipiring, taruh 2lembar lempeng tuang lauk karee diatasnya, taburi bawang goreng.