Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bandeng kuah kuning yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 14, 2021

Bandeng kuah kuning

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bandeng kuah kuning yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bandeng kuah kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bandeng kuah kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bandeng kuah kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bandeng kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bandeng kuah kuning memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jogja lagi hujan, buka puasa pakai ikan kuah kuning enak kaliii 🐟 perpaduan gurih, asam, pedas, asin semua jadi satu yummyyy 🤪 (harusnya pakai ikan surung, tongkol, kembung, tp lg kosong adanya bandeng ☺️)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bandeng kuah kuning:

  1. 1 kg Ikan Bandeng
  2. Asam jawa
  3. 1 batang Sereh
  4. 1 ruas Laos
  5. Daun salam
  6. Daun jeruk
  7. Daun kemangi
  8. Masako/Royco
  9. Gula
  10. Garam
  11. Lada bubuk
  12. 2 buah Tomat
  13. Bumbu halus
  14. 10 bawang merah
  15. 6 bawang putih
  16. 4 kemiri
  17. Secukupnya Cabai merah keriting
  18. Secukupnya cabai rawit
  19. 1 ruas kunyit
  20. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Bandeng kuah kuning

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah keriting, cabai rawit, kunyit, dan jahe.
2
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga sedikit mengering. Masukkan geprekan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam. Tambahkan air. Masukkan masako/royco, gula, garam, asam jawa. (Koreksi rasa yaa kaa.. ☺️)
3
Setelah mendidih, masukkan ikan bandeng. Masak hingga matang. Masukkan daun kemangi, dan potongan tomat.
4
Ps: harusnya pakai belimbing wuluh, cuma ga sempat ke pasar. Diganti opsi pakai asam jawa 😄

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Walik Crispy Isi Ayam

Tahu Walik Crispy Isi Ayam

Buat buka puasa tadi tahu walik #cookpadcommunity_bogor #ramadanpenuhidemasakan #festivalramadancookpad Resep : dapur dien 🙂

Oseng Ati Ayam Pedas

Oseng Ati Ayam Pedas

Cocok untuk melengkapi buka puasa syawal ☺️

Setup Roti Greentea

Setup Roti Greentea

Buka puasa pake setup roti ini enaaak 😋

3porsi
Bubur sumsum candil

Bubur sumsum candil

Bentar lg buka puasa pas bubur ku udah matang taruh dlm kulkas di makan dingin2

Pastel

Pastel

Menu gorengan untuk berbuka puasa. Kalo beli mahal cuma isi bihun satu nya 1500. Kalo bikin sendiri bisa di tambahin daging ayam suwir sama telur rebus. Mantap

Pisang goreng no ribet

Pisang goreng no ribet

Masih ada sisa pisang kepok di dapur,, daripada mubazir dibikin cemilan aja ..lumayan buat takjil buka puasa,,kali ini saya pakai tepung pisang goreng instan dari sasa, karena stock tepung di dapur lg habis 🤭

untuk 5 pisang
Tongseng Ayam Sederhana tanpa santan

Tongseng Ayam Sederhana tanpa santan

Terima tantangan dr pak CEO Cookpad Indonesia..biar "moto pake hape"ny jd lebih sempurna😄.. Cuss ke dapur tp mls belanja keluar..liat di kulkas ada dada ayam,kita bikin tongseng ajalah sekalian buat menu buka puasa #dirumahaja #kedapuraja

Dimsum ayam lembuutttt

Dimsum ayam lembuutttt

Utk stock berbuka dan sahur ya bun.. biar ga makan goreng2 terus cuss kita mulai Happy cooking

Tempe isi

Tempe isi

Sambil Menunggu buka puasa 😋 bikin cemilan dulu

Tahu Kemul Pedas

Tahu Kemul Pedas

Kalau ke Food Court salah satu Mall di Depok misua suka sekali makan tahu kemul. Potongan tahu berbalut tepung dan gurih, dengan ukuran kecil atau one bite size ini benar-benar jadi favorit misua sembari menunggu krucils latihan Aikido di sana. Untuk ukuran satu porsi kecil harganya 15 ribu memang bikin hati kadang gak rela secara duit segitu beli tahu bisa bikin tahu kemul yang baru habis dua hari dua malam, hahaha..... Yasud, enak banget lah tahu kemul yang disantap buat buka puasa dengan teh manis hangat. Apalagi rasanya pedas spicy gini. Suami sudah kelar puasa Syawalnya sedang saya dan anak gadis lanjut gantiin puasa yang bolong kemarin, hehehe.... O, iya kalau buat gorengan agar renyah sebaiknya menggunakan terigu protein rendah atau terigu khusus gorengan. Harganya juga lebih murah.

Pie Jagung Keju

Pie Jagung Keju

#FestivalRamadanCookpad #CABEKU Jadi aku diajak sama Mamah Cookpad buat ikutan challenge bebikinan dari jagung, karena sekarang lagi bulan puasa aku coba buat menu buka puasa yaitu pie jagung keju ini yang gampang dan enak banget pie nya crispy, jagungnya manis dan ada rasa asin sedikit dari kejunya, jadi uda pasti enak buat menu buka puasa 🥰

30 menit
Sop Tahu Putih ala Hokben

Sop Tahu Putih ala Hokben

Masak yang gercep dan dicintai suami plus anak, ini dia.... Simpel.. Segerrr... Cocok buat sahur dan menu makan berbuka. Anget-anget lebih mantap

Kulit Lumpia Homemade

Kulit Lumpia Homemade

Mau bikin lumpia buat takjil buka puasa, kayaknya enak nih. Mumpung lagi #dirumahaja hayuk lah cobain bikin kulitnya sendiri. Resepnya sudah saya modif dikit sesuai takaran saya sendiri yakk tepungnya 😊 Kalo mau pake takaran asli, boleh langsung di lihat di sumber resepnya 😊👌 Ini beneran anti robek kulitnya 👌 Source : CP @Resa Liauw #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #DirumahAja #KeDapurAja #FestivalRamadanCookpad #BukberCoboy #CookpadCommunity_Surabaya

8 biji
52. Tumis Cumi Pete

52. Tumis Cumi Pete

Edisi masak-masak dirumah mmah untuk menu berbuka puasa. Menu ini favorit keluarga saya, hati-hati ya yang lagi diet, bisa rusak dietnya karna nasi ga cukup 2 piring😋😂

Beng-beng Lava Cake

Beng-beng Lava Cake

Berawal dari cerita rekan kerja ttg lava cake yg gampang banget cara bikinnya. Lalu saya searching d cookpad dan ternyata bener ... Bahannya simple,masaknya cuma bentar, buat buka puasa oke punya n gak ribet bikinnya. Source: resepnya ❤️DapurUmmiDina❤️ #AudisiDutaRecook #farhahsquad #cookpadcommunity_borneo

1 porsi
52.Kolak pisang kolang kaling

52.Kolak pisang kolang kaling

menu wajib waktu buka puasa ,dan baru sempet posting 😂

Terong penyet (cocok untuk diet)

Terong penyet (cocok untuk diet)

Buka puasa syawal ingin banget makanan yang pedes, dan liat kulkas ada terong ungu sudahlah kita eksekusi terong penyet yang low kalori cocok untuk kamu yang ingin diet atau emang menghindari banyak minyak khususnya minyak sawit. #PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 menit
Ikan Asap Santan Jamur Grigit

Ikan Asap Santan Jamur Grigit

Seger banget buat buka puasa apalagi buat yang doyan pedas, untuk yang tidak suka pedas bisa di kurangi cabai rawit nya. dijamin ketagihan😘 #FestivalRamadanCookpad & #CABEKU

5 porsi
20 menit
Risol Sosis BBQ

Risol Sosis BBQ

Salah satu option ketika bosen berbuka dengan gorengan bakwan 😁 perpaduan antara kriuk lembut dan pedes, selamat mencoba yaah

Sosis solo ketofy

Sosis solo ketofy

Kepengiinn sekali makan sosis solo tp biar ketofriendly dan buat sendiri krn untuk beli makanan keto di tempat saya sdh hal yang tidak mungkin.. Yasudah..kebetulan semua bahan ada.. Dan jadilah sosis solo ini benar2 lezat utk teman berbuka puasa..bener2 garing diluar tp sungguh moist didalam.. Yuuk eksekusi aja langsung resepnya #cookpadindonesia #cookpadcommunity #masakitusaya