Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Tahu Kemul Pedas yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Tahu Kemul Pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tahu Kemul Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Kemul Pedas di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Kemul Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Kemul Pedas memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau ke Food Court salah satu Mall di Depok misua suka sekali makan tahu kemul. Potongan tahu berbalut tepung dan gurih, dengan ukuran kecil atau one bite size ini benar-benar jadi favorit misua sembari menunggu krucils latihan Aikido di sana. Untuk ukuran satu porsi kecil harganya 15 ribu memang bikin hati kadang gak rela secara duit segitu beli tahu bisa bikin tahu kemul yang baru habis dua hari dua malam, hahaha..... Yasud, enak banget lah tahu kemul yang disantap buat buka puasa dengan teh manis hangat. Apalagi rasanya pedas spicy gini. Suami sudah kelar puasa Syawalnya sedang saya dan anak gadis lanjut gantiin puasa yang bolong kemarin, hehehe.... O, iya kalau buat gorengan agar renyah sebaiknya menggunakan terigu protein rendah atau terigu khusus gorengan. Harganya juga lebih murah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Kemul Pedas:

1. 1 buah tahu cina besar, potong dadu
2. Minyak untuk menggoreng
3. Bahan Pencelup :
4. 1 bungkus tepung bumbu Hot and Spicy ukuran kecil (80 gr)
5. 5 sdm tepung terigu protein rendah
6. 1 sdm bawang putih bubuk
7. 1 sdt ketumbar bubuk
8. 1 /2 sdt lada bubuk
9. 1 batang seledri, iris halus
10. 1 batang daun bawang, iris halus
11. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Kemul Pedas

1

Siapkan bahan-bahannya. Jika suka tahunya asin, silahkan rendam dengan air garam terlebih dahulu tapi kalau saya tidak.

2

Campur semua bahan pencelup jadi satu. Aduk rata. Adonan kental yaa, jangan encer. Masukkan tahu ke dalam adonan pencelup, aduk perlahan agar tahu tertutup adonan yaaa...

3

Goreng tahu dengan api panas sedang sampai kuning keemasan.

4

Sajikan tahu kemul pedas hangat-hangat.