Sore-sore begini enaknya membuat Puding Lumut Mentega yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Puding Lumut Mentega yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Puding Lumut Mentega, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Puding Lumut Mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Lumut Mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Lumut Mentega memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya yang lembut pas sekali disajikan saat berbuka, ditambah wangi pandan yang aduhai banget 😊😊 Untuk lapisan mentega saya pakai susu UHT karena kalau pakai SKM anak saya sering sembelit 😊 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Sampit #CookpadCommunity_Borneo #MasakItuSaya #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Lumut Mentega:

1. Bahan puding lumut :
2. 1 bungkus agar-agar swallow
3. 150 gram gula pasir
4. 2 butir telur
5. 550 ml santan sedang
6. 100 ml air endapan pandan
7. 1/2 sdt garam
8. Bahan A :
9. 1 bungkus agar-agar swallow
10. 600 ml susu cair (saya pakai susu UHT)
11. 150 gram gula pasir
12. 1 sdt pasta vanila
13. Bahan B :
14. 100 gram mentega/butter
15. 2 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Puding Lumut Mentega

1

Campur semua bahan puding lumut, lalu aduk dengan whisk sampai tercampur rata.

2

Masak dengan api sedang, saat memasak aduk sesekali sampai mendidih, bila sudah mendidih aduk pelan sebentar dan matikan api.

3

Setelah hangat dan mulai mengental masukkan kedalam cetakan, biarkan sampai mengeras.

4

Campur semua bahan A dan aduk rata, lalu masak sampai mendidih, matikan api.

5

Siapkan bahan B, lalu tuang setengah adonan A kedalam bahan B dan aduk cepat hingga rata. Masukkan kembali kedalam adonan A dan aduk rata.

6

Masak kembali adonan sambil diaduk hingga mendidih, matikan api dan biarkan sampai hangat.

7

Setelah adonan hangat tuang perlahan diatas puding lumut. Biarkan sampai mengeras/beku.

8

Setelah mengeras/set, keluarkan dari cetakan dan potong-potong, puding lumut mentega siap disajikan.