Cara Gampang Menyiapkan Sambal terasi matang pedas mantap yang Bikin Ngiler

Name: Sambal terasi matang pedas mantap
Yield: 250gr / 1cup
Ingredients: 10 bh Cabai Rawit; 10 bh cabai keriting; 8 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; 1 bh tomat uk besar; 1 sdt terasi goreng/bakar; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula pasir; Secukupnya Mecin (bisa di skip); Secukupnya Penyedap rasa; Secukupnya gula jawa; Secukupnya Air

Dipos pada August 28, 2021

Bagaimana membuat Sambal terasi matang pedas mantap yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sambal terasi matang pedas mantap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambal terasi matang pedas mantap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sambal terasi matang pedas mantap di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sambal terasi matang pedas mantap yaitu 250gr / 1cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal terasi matang pedas mantap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal terasi matang pedas mantap memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya kebetulan penggemar sambal. Setiap hari bikin sambal rasanya ribet juga, akhirnya saya putuskan untuk membuat sambal terasi ini yang enak dan awet sampai seminggu bisa dimakan dengan hidangan buka puasa bahkan sahur. #FestivalRamadanCookpad#CABEKU

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal terasi matang pedas mantap:

10 bh Cabai Rawit
10 bh cabai keriting
8 bh bawang merah
2 bh bawang putih
1 bh tomat uk besar
1 sdt terasi goreng/bakar
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula pasir
Secukupnya Mecin (bisa di skip)
Secukupnya Penyedap rasa
Secukupnya gula jawa
Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal terasi matang pedas mantap

Cuci bersih cabai, bawang putih, bawang merah tomat. Siapkan wajan ukuran sedang beri sedikit minyak dan goreng semua bahan yang sudah dicuci.

Setelah sedikit kering angkat tiriskan lalu siapkan blender. Perlahan masukan bahan yang sudah digoreng tadi ke dalam blender, tambahkan terasi dan garam secukupnya. Masukan air juga sedikit agar tidak susah dblender.

Setelah halus, siapkan wajan dengan sedikit minyak goreng masukan bumbu secukupnya yang sudah dihaluskan tadi, masukan bumbu mecin, penyedap rasa gula pasir dan gula halus.

Aduk merata sampai air yang terkandung pada bumbu tadi surut dan mengental, masak agak lama agar meresap sesuaikan rasa tunggu sebentar lalu matikan api.

Sambal siap dihidangkan/ disimpan dalam wadah yang kedap air dan tertutup rapat. Selama penyimpanan taruh didalam kulkas agar lebih awet sampai seminggu. #FestivalRamadanCookpad#CABEKU

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur dadar khas Aceh

Kali ini saya akan menambahkan lauk untuk sahur yaitu telur dadar khas aceh. Campuran sereh dan daun jeruk membuat cita rasanya begitu nikmat. Sesekali bolehlah mencobanya. #edisiramadan #berburucelemekemas #resolusi2019

Teri balado (Lauk kering awet)

Lauk ini bisa jadi pilihan lauk yang tahan lama untuk di simpan untuk sahur , atau kirim kirim ke saudara karena awet dan tahan lama.

Wedang Cemue

Menu takjil buka puasa/sahur dadakan dan seadanya karena sudah kepepet waktu. #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #stayathome #dirumahaja

Cireng sambal manis

Lihat tepung kanji di minimarket jadi kepikiran buat cireng, akhirnya aku buat cireng. Ternyata prosesnya cukup bikin gemes juga yaa 😂😬, tapi aku suka hehe. Alhamdulillah jadi, dan keluargaku suka. Aku bikin agak banyakan, sisanya aku simpan di freezer, untuk menu sahur, simpel dan nggak ribet 🤭. Sebelum memasak selalu aku awali dengan basmallah 😊. #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #WeekendChallenge #FestivalMingguanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #RamadanPenuhIdeMasakan

Gepuk asam manis

Bikin menu praktis untuk sahur ternyata susah gampang. Ada tetelan dikulkas cuss dibikin gepuk aja ... Itu foto gepuknya belum digoreng yah

Hintalu Betanak Banjar

Waktu itu sepintas lalu lihat di yutub, ada yang masak telur diceplok diatas kuahnya. Ada yang bilang dari Sulawesi, ada juga yang bilang dari Kalimantan. Search di Cookpad, ternyata ada banyak juga yang buat, dengan berbagai macam versi. Kalau di Sulawesi disebut ballobo', kalau di Kalimantan disebut hintalu betanak. Dan dari sekian banyak resep hintalu betanak yang tersebar di jagad Cookpad, pilihan aku jatuh kepada resep kak Laila saharaf. Trims untuk resepnya ya kak ^^ Praktis banget buat sahur. Rajang-rajang, cemplungin, tungguin sebentar, jadi deh! Santan, yang ada di resep kak Laila, aku ganti dengan Creamer. Creamer merk apa aja bisa kok. #SahurPraktis #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Depok

10 porsi

20 menit

Oseng-oseng sayur & udang

Menu sahur praktis saat waktu mepet. Tinggal cemplang cemplung aja. Biarpun praktis tetep dengan sayuran yang menyehatkan :) #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Chicken Egg Roll Hoka-Hoka Bento

Proses membuatnya sedikit lama, tapi hasilnya luar biasa. Chicken Egg Roll enak dijadikan untuk stok sahur dan berbuka.

5-6 porsi

Tumis Labu Siam Endol

ceritanya lagi diet, jadi masak yg simple² aja buat sahur.. ini tuh favorit aku banget..

Ayam brokoli teriyaki

Kadang kan moms kalo sahur kita males masak ya, nah aku kasih menu sahur cepat mudah dan sehat

Soto kilat, hemat, praktis

Buat emak emak yg males ngulek bumbu soto atau muak sama rasa soto yg terlalu tajam, sesuai judulnya saya share resep soto yg simpel sekali, rasanya insya allah enak, bisa dimasak kapan saja, musim hujan, sahur, begadang, sarapan. Gak pake lama dan bisa dadakan. Disini saya buat skala kecil karena untuk makan sendiri. Pelengkapnya silahkan berkreasi sendiri ya.

2 orang

Tumis tahu cabe ijo

Waktu masak cepat dan praktis, tak perlu banyak bahan. Terutama saat sahur

Ayam Bakar Happycall

Bingung tiap hari mikir utk mkn sahur tengah malem kpikiran masak ayam bakar, lgsg eksekusi... Hasilnya mantap

4porsi

30mnit

18.MOMOH TAHU TEMPE🥣

Ada tahu tempe dikulkas, tapi bosen kalo dimasak itu² mulu. Akhirnya dibikin MOMOH aja. Endeus banget untuk menu sahur / buka puasa, ditemani sambal terasi , kerupuk , & nasi hangat. Enjooy! 🤪

1Mangkuk sedang

Tahu tepung gurih

Papa azka paling suka ngemil pas buka puasa atau nunggu waktu sahur, jadi deh tahu tepung ini.. katanyaa wowwww (endes)🤤

60 menit

☀️Kelapa K W☀️

#Dirumahaja dan wajib #Kedapuraja persiapan buka puasa, makan sahur ya momz, pengen kelapa muda tapi msh enggan keluar rumah, sebagai tombo pengen bebikinan kelapa muda yg kw aja niey momz, soal rasa ga kalah dgn yg asli , sy tertarik dgn resep momz @Yonaluck yg suueegeerr itu , di campur buah²an makin suueegeer pas banget utk buka puasa ntar sore👍. #FestivalRamadhanCookpad. #RamadhanPenuhIdeMasakan. #SilaturahmiRecook. #DutaRecook_Banjarbaru. #CookpadCommunityIndonesia

Mie Home Made (Pewarna Kelor)

Siang Cookpaders ❤️ Menyemarakkan Audisi Duta Recook tiba-tiba pengin bikin Mie Home Made buatan Bunda Nanda Aulia, Judulnya Mie Buah Naga eggles (Homemade ) Kini saya menggantikan dg pewarna Kelor, Hasilnya Lumayan Kenyal dan Enak, serta bisa dibikin Manual, biar serba alami, tanpa telur, karena bila disimpan dlm kondisi basah biar tidak khawatir membusuk.. Bikin nya Simple, tidak lengket ditangan, dan Rasanya Lumayan Kenyal, waktu itu saya juga sdh pernah bikin pewarna Buah Naga, sebelum ada di Cookpad.com, untuk yg fersi Kelor masih saya simpan, Lumayan buat Sahur, bisa dibikin Mie Goreng, Mi Rebus serta mie ayam Sesuai Selera.. Bisa disimpan lebih dari Seminggu di Kulkas, Source : @Nanda Aulia. #FestivalRamadhanCookpad #AudisiDutaReecook #DiRumahAja #NandaAulia_Squad #WeekendChallenge #Cookpad_Komunitas_Singkawang #Cookpad.id #SerbaSerbiKelor #ResepDaunKelorSastraDewi

6 Porsi

Kering tempe & kentang

Lauk yang bisa buat menu sahur. Selamat mencoba

Beef teriyaki ala ala bunda

Semalem abang fatur bilang pengen sahur pake teriyaki kayak h*kb*n. Yo wiss.. Ada daging dikit dikulkas langsung diuprek marinasi biar endulitahhh buat sahur pagi tadi.

1 porsi