Sore-sore begini enaknya membuat Tongkol Rica-rica yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Tongkol Rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tongkol Rica-rica sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Tongkol Rica-rica yaitu 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol Rica-rica memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu buka puasa hari ini. Dulu jaman saya sekolah, almarhumah ibu saya sering banget buat menu ini. Sekarang saya coba masak sendiri. Ini masakan paling simpel dan rasanya enak menurut saya. Langsung ke resep yaa..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol Rica-rica:

1. 2 ikan tongkol utuh (saya buang kepala dan dibersihkan bagian dalamnya)
2. Secukupnya Kecap asin
3. Secukupnya garam
4. Bumbu iris :
5. 2 buah cabe merah besar
6. 3 buah cabe hijau besar
7. 6 butir bawang merah
8. 3 butir bawang putih
9. Sedikit jahe
10. 3 sdm kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Tongkol Rica-rica

1

Ikan tongkol yang sudah dibersihkan, dilumuri dengan kecap asin dan diamkan selama 15 menit biar meresap. Setelah itu ikan dibakar sampai matang.

2

Tumis bumbu iris sampai harum dan tambahkan kecap asin dan garam sedikit. Lalu masukkan ikan yang sudah dibakar tadi aduk aduk sebentar. Lalu sajikan dengan nasi hangat.