Cara Gampang Menyiapkan Boba Pearl yang Anti Gagal

Name: Boba Pearl
Yield: 2-3 porsi
Ingredients: Bahan boba; 6 sdm tepung tapioka; 6 iris gula merah; 10 sdm air; Cairan boba; 10 iris gula merah; 15 sdm air; Tambahan; Air (untuk merebus boba); Tepung tapioka (taburan boba supaya tidak lengket)

Dipos pada July 26, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat Boba Pearl yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Boba Pearl yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Boba Pearl, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Boba Pearl enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Boba Pearl biasanya untuk 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Boba Pearl sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Boba Pearl memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau buat minuman yang manis-manis yang ada bobanya gitu, tapi karena lagi gak bisa kemana-mana jadinya coba-coba buat boba pearl ini deh. Pas masak gak bisa dicobain karena lagi puasa, tapi semoga pas dicoba nanti mirip-miriplah yaa rasanya. Ini masakan kemarin, pas mau buka puasa 😉 #DiRumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Boba Pearl:

Bahan boba
6 sdm tepung tapioka
6 iris gula merah
10 sdm air
Cairan boba
10 iris gula merah
15 sdm air
Tambahan
Air (untuk merebus boba)
Tepung tapioka (taburan boba supaya tidak lengket)

Langkah-langkah untuk membuat Boba Pearl

Masak air dan gula merah sampai mencair, lalu saring dan masak kembali. Tambahkan 4 sdm tepung tapioka, masak dengan api kecil dan aduk sampai tercampur.

Angkat dan tuangkan ke atas 2 sdm tepung tapioka yang sudah di siapkan di wadah, uleni sampai kalis. (Jika kurang kalis, bisa ditambahkan tapioka, tapi sedikit-sedikit).

Bulatkan adonan boba sekitar 1-2 cm dan letakan di wadah yang sudah ditaburi tepung tapioka (supaya tidak lengket), lakukan sampai adonan habis.

Jika belum ingin digunakan adonan boba bisa disimpan terlebih dahulu di freezer.

Jika ingin dibuat untuk pelengkap makanan / minuman maka selanjutnya adalah masak air sekitar 300 ml sampai mendidih, masukkan adonan boba tapi sebelumnya di ayak supaya tepung yang menempel tidak terlalu banyak dan tidak merusak rasa boba. Rebus selama 20-25 menit, sesekali diaduk supaya tidak lengket. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu sekitar 10 menit.

Pindahkan boba yang sudah di rebus ke dalam wadah yang berisi air biasa (suhu ruangan atau boleh dingin), cuci 1-2 kali supaya lendir-lendirnya tidak menempel.

Selanjutnya buat cairan boba, masak semua bahan sampai cair, lalu saring dan masak kembali. Masukkan boba dan masak sampai air gula sisa sedikit. (Kurang lebih 10-15 menit)

Boba siap disajikan sebagai pelengkap minuman atau makanan.

Notes : warna boba tidak terlalu gelap karena hanya menggunakan gula merah, jika ingin berwarna gelap bisa ditambahkan coklat bubuk cocoa van houten.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng sawi dan kecambah

Menu buka puasa memanfaatkan bahan yang ada.

4 porsi

5 menit

Lemet singkong panggang

LEMET, sudah pasti bahannya singkong, dan memasaknyapun dengan mengukus. Kebetulan lagi banyak singkong dirumah, dan pengen dapat sensasi yang berbeda, saya coba modifikasi resep lemet jadul, warisan ortu, hanya cara memasaknya adalah dengan memanggang. Boleh dicoba, karena rasanya tidak kalah dengan lemet kukus. Buat pilihan menu berbuka puasa pun OK 😊 Salam Sehat 🤗

50 buah

⁴⁹dadu ijo susu

#DiRumahAja minuman ini dibuat sama adik ipar, rasanya enak manis seger, tapi saya kasi panda biar wangi, cocok nih untuk takjil buka puasa nanti, karena ini buatnya gampang banget dan murah meriah. Langsung aja yuk buat juga!😘 #CABEKU #PejuangGoldenApron2 #2 #FestivalRamadanCookpad #GengGadoGado #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad

1 gelas

20 menit

Bubur Kacang Hijau

Assalamualaikum teman-teman...ini bubur kacang hijau ala mamah saya di Jawa Barat, teksturnya gak se-kental Bubur kacang hijau yang saya temui di Jogja ini, yang ini cair, sebab tidak ada tambahan tepung kanji. Sering mamah buatkan untuk buka puasa keluarga. Segar aja rasanya, rasa rindu kampung halaman juga tentunya. Dicoba yuk, super simple dan pasti enak. Dinikmati hangat - hangat, Srupuut ....Srupuuut.... . . #THRMamahCookpad #SilaturahmiRecook #takjilramadan #ramadhandirumahaja #Selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

Sambal Terong Ala Rumahan💐

Menu berbuka puasa hari ini

Untuk 5 porsi

Kue PuJa (putu jagung) ala Emak Salsa

Si kecil sedang semangatnya belajar puasa. Setiap waktunya sudah hampir tiba pada adzan dhuhur, dia pasti minta untuk buat enak-enak (baca cemilan) buat buka puasa. Dan dia sendiri yg meminta untuk mengaduk adonannya. Setiap Hariz enak2 yg diminta pun berbeda-beda sesuai dgn keinginannya..😁 Kali ini emak mengarahkan ke kue kukus. Eksperimen nya adalah jagung manis. #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #cookpadcommunity_semarang #FestivalRamadanCookpad #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

6 buah

± 30 menit

Egyptian rice puding (Ruz bil laban)

Dessert favorite keluarga saat musim panas dan saat berbuka puasa,rasanya manis dan creamy dan mudah buatnya,seperti membuat bubur nasi biasa😊

5-6 cup

Pangek Kepiting

Alhamdulillah puasa sampai hari kelima ini lancar. Hari ini saya masak pangek kepiting untuk menu berbuka. Gulai seafood seperti ini adalah favoritnya anak-anak. Kepitingnya guriiih dan bumbunya nendang. Walaupun makannya ribet, tapi sebandinglah dengan kenikmatannya 😀

Es campur2

mau yg seger2 saat buka puasa....dibikin dgn cinta ke keluarga,:)

5 porsi

15menit

Manisan kolang Kaling rasa leci / leci kw

Bosen sama manisan kolang-kaling yg rada asem,dan warna genjreng , skrg bikin yg gak terlalu asem, tanpa pewarna semua sukak si baby sama bapaknya doyan bgt pke rasa leci ini. Wanginya leci bgt... Gampang bikinnya, hemat gula juga. . Buat buka puasa, aman buat lambung, gak asem. #dirumahaja #puasa #ramadhan

Sayur Asem Bening endeus

Utk buka puasa, pgn yg seger2 dan bening, tanpa santan miri maupun daging.

4 orang

30 menit

Bolu kukus coklat minimalis

Menu camilan berbuka yg sehat, bosan dengan gorengan terus 😀 Bikinnya mudah banget & tidak membutuhkan waktu lama, cuma 35 menit sudah jadi. Anakku suka banget, rotinya empuk & enak 👍

12 potong

Es dawet segar

Bikinin suami minuman untuk berbuka puasa

Susu Kurma

Ini adalah ASI Booster yang sering saya konsumsi selama bulan puasa. Diminum saat sahur dan berbuka, Alhamdulillah menyusui lancar 🤲🏻💕

Tumis Jagung buncis Pedas

Bismillaah bunda...menu ini saya buat pas mau buka puasa kemarin, barengan corn patties 😊 tapi walopun bahan ada yang ga kefoto (oyster ) , ga mengurangi semangat saya wat tetap ikutan challenge weekend ini dengan tema jagung...semangat💪. kalau kata adik sich...jagung buncis pedas ini rasanya cocok wat teman Steak👏😍... ide penyajiannya saya lihat di postingan resep Buncis siram oncom pedasnya teh Fitri Sasmaya,haturnhun teteh🙏🙆 inspirasi banget... #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #RamadanPenuhIdeMasakan #weekendchallenge #PostingBareng #dirumahaja #CookpadCommunity_Garut #GoldApron3

Godok-godok pisang coklat

Pisang yg hampir ranum daripada dibuang lebih baik dimanfaatkan buat cemilan utk berbuka #dirumahsaja

Ikan tongkol bumbu sambel terasi

Bingung masak apa buat buka puasa nanti..keingetan punya ikan tongkol segar yg difrizer tapi bumbu didapur sudah pada habis..akhirnya pake bumbu seadanya yg tersisa di dapur..

6 porsi

Egg Prata

Masakan asli Arab/India, buat menu buka puasa hari ini.. masaknya gampaaang bangeeet dan cepet banget cocok buat yang waktu nyiapin buka Uda mepet, dan rasanya enakk, pakai saos juga enakkk 😍 ga pinter menghias makanan, hence berantakan 😁🙏

1 porsi

Ungkep Burung Puyuh

Buka puasa pengen makan burung puyuh, delivery deh ke akang2 yang jual burung puyuh goreng dan bakar. Berhubung aku pengennya diungkep, jadilah burung puyuh yang sudah digoreng itu dieksekusi lagi dengan bumbu ungkep ala aku😋😁 #ramadhanpenuhidemasakan #festivalramadhancookpad #marhabanyaramadhan #dirumahaja

2 Porsi

Tongkol Rica-rica

Ini menu buka puasa hari ini. Dulu jaman saya sekolah, almarhumah ibu saya sering banget buat menu ini. Sekarang saya coba masak sendiri. Ini masakan paling simpel dan rasanya enak menurut saya. Langsung ke resep yaa..

4-5 porsi

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan