Cara Gampang Membuat Ayam kurma yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 19, 2021

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ayam kurma yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Ayam kurma yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam kurma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam kurma sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kurma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kurma memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Efek gak boleh makan cabe... Jadilah kepikiran bikin ayam kurma ini...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kurma:

1/2 kg ayam, potong cuci bersih
250 gram kentang, potong potong
500 ml santan
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
1 batang serai geprek
secukupnya Garam
3 butir kapulaga
2 butir cegkeh
2 cm kayumanis
Minyak untuk menumis
Haluskan
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm lengkuas
1/2 sdt ketumbar
1/4 sdt lada

Langkah-langkah untuk membuat Ayam kurma

Masukan sedikit minyak goreng ke wajan, tunggu panas

Tumis bumbu halus, setelah agak kekuningan tambahkan daun jeruk, daun salam, serao, dan kunyit, masak dengan api sedang

Tambahkan kapulaga, cengkeh dan kayumanis

Masukkan ayam aduk aduk sebentar dan tutup. Jangan lipa sesekali di aduk agar bagian bawah tidak gosok

Setelah dirasa ayam setengah matang masukkan santan, tunggu santan mendidih

Setelah santan mendidih masukan kentang, masak sampai kuah menyusut

Tambahkan garam. Tes rasa

Jika kuah menyusut, ayam dan kentang sudah matang. Matikan api, ayam kurma anti rempong siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bluder simpel baking pan

Bluder kesukaan anak2...suami juga suka...bikin nya gak ribet..cuma satu kuncinya harus sabar..nungguin adonan ngembang sempurna...dan pasti nya zeen👍👍

Beef Korma/Kurma/Qorma

Korma/Qorma itu hampir sama dengan Curry ya,bedanya kuah Korma lebih kental dan rasanya lebih mild creamy. Sedangkan curry biasa kuahnya lebih encer dengan rasa yg lebih strong. Korma ini tekstur kuahnya mirip kalio daging ala Indonesia hanya saja jika Kalio menggunakan santan,sedang Korma menggunakan yogurt dan heavy cream/cooking cream, serta ada campuran kacang almond nya. Korma adalah masakan asal India,dan juga sering dibilang masakan asal Pakistan. Yang mau saya share disini bukan khas India ataupun Pakistan,tetapi tetap menyesuaikan lidah orang dirumah alias ala Timur Tengah.😉 Jadi saya tidak menggunakan Garam masala India ya,tetapi saya menggunakan Baharat (Arabic Masala) yang bikin rasa dari Korma ini semakin harum dan Laziizz Alhamdulillah nikmat. NOTE: **Daging bisa pakai jenis daging apa saja,sapi/kambing/kerbau/mutton/Onta/ayam atau bagi yg non-muslim bisa juga pakai yg non-halal sesuai selera. **Untuk Heavy cream/cooking cream saya ganti pakai 5.sendok makan penuh susu bubuk yg saya larutkan dgn 100.ml air, karena lagi gak ada stok heavy cream dirumah. **Kewra water bisa diganti dengan pandan essence/perasa pandan atau 1 lembar daun pandan simpulkan, jika pakai daun pandan fresh, masukkan saat menumis bersama rempahnya,tapi kalo pakai perasa pandan, masukkan di akhir langkah seperti memasukkan Kewra water.

Puding Roti Panggang No Oven

Liat temen yang beda kota selalu share jualannya yang laku tiap hari ^Mima's Kitchen^. Katanya menu fav pelanggan. Mau nanyain tapi gak enak karena itu menu jualannya. Akhirnya iseng nanya, nama makanannya apa. Ternyata dikasih tau, katanya liat yt aja banyak resepnya. Enak ma syaa Allah, gampang bahan dan buatnya. Alhamdulillah baru sempet eksekusi ❤

Gulai kurma

Sudah posting beberapa resep Gulai , tapi Gulai Kurma ini terbuat dari daging kambing bisa ditambah dengan kentang . Baru dibikin bumbunya saja sudah tercium aroma gulai . Warna yang baik , putih kehitam hitaman tidak putih pucat tetapi juga tidak hitam sekali Resep turun temurun dari Ibu karena putra putrinya banyak supaya rata jadi ditambah kentang . #SemuaTentangIbu tak ada habisnya kalau bicara Ibu memang luar biasa . Biar suka ribet , tapi selalu keinget . Biasa Ibu memasak daging kambing kalau Hari Raya Idul Adha suka ada pembagian daging qurban yang tidak seberapa tapi Ibu selalu pintar dan bijaksana mensiasatinya 🤗.17 ( Senin 23 Desember 2019 ) . #DagingFavoritIbu #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon #teamtrees #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #TemanSetiapMomen #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #kemauandankemampuan

10 porsi

150 menit

Kuker Kacang Kurma (kuker Nougat)

Lebarannya masih lama tapi inget tante eh inget kue kacang kurma (kita nyebutnya begitu). Ini pertama kali nyobain buat sendiri karena sebelumnya selalu dpt kiriman dari tante. Takarannya saya kira-kira aja, itung² belajar. Yuk ah dicoba, siapa tahu bisa untuk kue lebaran nanti 😊

Salad Buah tanpa saus

Berhubung kali ini saya sedang diet, jadi pada minggu ke - 2 bulan februari itu saya memutuskan untuk mengkonsumsi makan buah saja selama satu minggu. Memang, sulit menahan lapar apalagi kalo cuma makan buah saja. Karena makan buah menyebabkan kenyang seketika dan lapar tiba-tiba. Jadiii selama kamu ptogram diet dengan menggunakan buah, pastikan stok buahmu banyak banget dan buat bervariasi mungkin yaa...

Choco Fruits Bites ala Evi

kebetulan ada kurma, stroberi, dan kacang tanah di kulkas. jadi tinggal beli coklat batangan aja buat bikin choco fruits bites

25 porsi

45 menit

Gluten free Olie Bollen

Lagi memberdayakan kurma yang masih banyak. Klo dibikin coklat terus...bisa "bengkak" hahahaha... Dulu pernah share oli bolen banana. Kebetulan di koleksi resepnya alm.nenek ada resep yang gluten free. Aslinya pake kismis tp sy ganti potongan kurma. Oiya, klo mau bisa ditambah keju. Karena tempo hari habis bikin fondus keju "diprotes" ibu, "keju lagi keju lagi..."...jadi nya tanpa keju hehehhe...

6 porsi

30 menit

Jus pepaya kurma JSR

Pertama kali membuat jus pepaya plus biji2nya.. Bagus untuk yang punya masalah pencernaan, maag, sembelit, dll. Rasanya? semriwing gimana gitu. Pedes loh. Suami bahkan tanya ini dikasih merica? 😅 #berburucelemekemas #resolusi2019 #jsr

Peach Gum Collagen Drink 🌿

Minuman ini adalah minuman herbal yang sangat baik untuk paru paru dan sebagai collagen sangat lezat disajikan dingin👍

20 mangkok

1 Jam

Brownies Kukus Murah Meriah

Disaat musim hujan dan harga telur yang mahal, kue ini sangat cocok sebagai alternatif camilan ataupun hantaran yang sangat murah meriah..bahan mudah didapat sewaktu2

Sere lemon

Minuman segar tanpa pemains buatan

Almond Milk utk Busui

Baru punya bayi yang usianya memasuki bulan ke-9. Masih panjang masa menyusuinya, karena niat saya memberinya asi hingga usianya 2 tahun meski sambil bekerja. Demi niat itu, ketika asi mulai surut, untuk ukuran usia bayi yang masih harus menyusu. Jadilah saya ngulik bacaan dan tepat sekali untuk saya yang pecinta almond. Semoga resep ini bisa membantu para busui lainnya untuk menjaga kualitas dan kuantitas asi perahnya. Terhadap saya, ini cukup ampuh menambah debit asi perah. Tapi jangan lupa makan makanan yang bergizi dan perbanyakk konsumsi air putih yaah.

3 porsi

Jus Aneka Buah Segar

Cuma lg kepengen sarapan jus buah aja 😀

Jus Hijau Sayur Buah mpasi asi booster

Anak susah makan sayur yang di masak? Ibu harus cari cara lain nih gimana supaya tubuh si anak tetap kemasukan sayur sehingga nutrisinya tetap terpenuhi. Bismillah ya bu, semoga keluarga kita sehat selalu.

3 - 4 gelas

Almond Milk - Almond Mylk

Pengen ikutan bikin almond milk. Googling resepnya. Baca2 dan pelajari dulu. Akhirnya jadi deh tuh Almond Milk. Ada juga yang menulisnya "Almond Mylk". Saya pake slow juicer untuk giling kacang almondnya. Saya juga suka pakai kurma untuk pemanis. Bila pakai kurma, maka gula tidak dipakai lagi.

4 gelas

Garlic Flower and Mango Star Pullapart

Bismillah...masih melanjutkan recook ke 2 utk klas baking apron bareng mb June Napitupulu (KokiRoti) gaes...kali ini bikin rotinya pake metode Tangzhong/waterroux..yg ternyata empuk banget rotinya..gak sulit lagi..alias gampil..(lagaknya aq )..dan roti yg dibikin buat rombongan alias rame2 dicomotnya..gak perlu dipotong..jadi gak pake pisau gaes..karena adonan dibagi 2..jadi aq bikin satu manis (pake selai mangga homemade)..manfaatin stok drumah gaes..yg satu gurih..tetep pake garlic..so..judulnya Garlic Flower (rencananya..tp tau tuh keliatan kagak y bunganya)..sm Mango Star Pullapart ( krn bentuknya bintang mnrt aq sih)...hihihi..suka2 aq lah gaes ngasih judulnya..kn versi aq..yg penting pokoke enyak...empuk rotinya..gak ribet..let's cuuuzz gaes..dan buat mb Jun..makasih buanget ilmunya..dan jangan bosan2 ajari aq...siiipp #PejuangGoldenApron3

5-6 orang

1 jam 30 menit

1,5 jam

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan