Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Tongseng sapi yang Menggugah Selera

Dipos pada September 11, 2021

Tongseng sapi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Tongseng sapi yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Tongseng sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tongseng sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng sapi memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu buat sahur nanti 😊 btw selamat menunaikan ibadah puasa buat temen-temen yg menjalankan πŸ™πŸ»semoga puasanya lancar selalu ❣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng sapi:

  1. 400 gr daging sapi potong potong (saya agak tipis)
  2. 1 batang serai
  3. 2 daun salam
  4. Cabe rawit
  5. secukupnya Kecap manis
  6. secukupnya Garam
  7. sesuai selera Gula jawa
  8. 1 sdm Kaldu sapi bubuk
  9. Air
  10. Bahan halus :
  11. 6 siung bawang putih
  12. 10 siung bawang merah
  13. 1 ruas jahe
  14. Secukupnya merica / pakai bubuk juga boleh
  15. 1 ruas kunir (saya pakai ukuran kecil)

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng sapi

1
Blender semua bumbu halus dengan minyak.. pakai minyak aja ya supaya saat ditumis bumbu matang dan tidak bau sengir
2
Panaskan wajan, masukan bumbu halus. Boleh tambah minyak atau tidak, kalo saya tidak karena sudah pakai minyak saat blender
3
Setelah agah layu masukan serai dan daun salam aduk lagi sampai serai layu
4
Masukan daging sapi yang sudah di potong, aduk aduk sebentar lalu masukan air. Biarkan sampai mendidih lalu tambahkan garam,gula, kaldu sapi bubuk dan tutup lagi. Jika sudah mendidih koreksi rasa dulu
5
Setelah sudah pas rasanya, biarkan sampai agak asat. Lalu setelah asat tambahkan kecap dan ungkep lagi
6
Setelah matang, masukan irisan cabe rawit dan aduk aduk lalu sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Rimbang

Nasi Goreng Rimbang

Kenapa harus pandai masak? Karena kalau tiba tiba tengah malem perut laper atau mau sahur bingung makan apa, udah tau harus ngapain. Nah, awalnya untuk sahur aku bingung mau masak apa, kepikiran yang cepet masaknya ya nasi goreng, tapi bingung enaknya di tambah apa karena lauk malem udah habis. Nah tiba tiba muncul rimbang ini ke permukaan pintu kulkas, hehehe ya sudah di eksekusi saja. Buatnya gampang dan bentar banget, 15 menit juga jadi

2 porsi
165. Chicken Garlic / Ayam Goreng Bawang Putih

165. Chicken Garlic / Ayam Goreng Bawang Putih

Aku sukaaaaa bgt ayam praktis ini 😍.. Alternatif klo lg bosyen sama ayam bumbu ungkep yg kuning itu.. Ini bener2 praktis.. Bumbu2nya simple tapi rasa nya mewahh bgt... Jagoan kecil ku aja suka.. Entah ini knp ayam rasanya enak bgt.. Hehe.. Apalagi saya sekeluarga suka bgt sm bawang putih.. Selain makan ayam trs bawang putih gorengnya jg di gadoin.. Enakkk mom.. Sweerrr.. πŸ˜†πŸ‘πŸ» Solusi bgt buat bulan puasa kayak gini.. #AntiRibet .. Klo sahur tinggal goreng aja.. Sisanya bisa di masukin freezer lg.. Praktis dan simple 😘 #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

TASU Bumbu Bali

TASU Bumbu Bali

Menu maem sahur, puasa perdana di tinggal suami tugas luar kota jadi masak yg super simple ajah, tapi rasa tetep luar biasahhh..πŸ€€πŸ€€πŸ˜„ Maaf hasil gambar gak sesuai, karna keburu imsak. Resep dari emak saya sendiriβ€πŸ˜˜πŸ˜„ #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #CookpadCommunity_Surabaya

3 porsi
Popcorn Chiken sambal geprek

Popcorn Chiken sambal geprek

Menu sahur aku dan suami kemarin :)

Ayam ungkep saus tomat

Ayam ungkep saus tomat

Sahur kesiangan kadang suka bingung mau masak apa, kebetulan cuma ada ayam ungkep. Kalo digoreng biasa, takut bosen. Jadi coba kita bikin lebih selera #SiapRamadan #AntiRibet

Cah toge, bakso, telur

Cah toge, bakso, telur

_ Minggu, 25 Mei 2019 Menu andalan, Kalo makan dengan ini lahaapp abis.. terinspirasi dari resep Dapurvy Dadar telur Cah Taoge, tapi resep ini sudah saya modif menurut selera saya yaa.. Menu dengan 3 bahan yang #AntiRibet karena mudah didapat di tukang sayur langganan, plus sudah menu sehat karena ada sayur dan prohe nya.. cocok nih buat menu cepat untuk buka/sahur. Yuk masak moms... ======== #resepayu #resepminggu20 #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua #cookpadcommunity_malang

3 porsi
20 menit
Sup ayam jamur

Sup ayam jamur

Puasa waktunya detox tubuh, bikin lah menu sahur sehat yang bikin awet kenyang 🀣

Tumis Jamur Brokoli

Tumis Jamur Brokoli

Cocok utk sahur... cepat saji... simple tapi pasti enak serta sehat... selamat mencoba..

2-3 porsi
Tumisan worcis

Tumisan worcis

Buka kulkas melihat sioren dan si hijau panjang dijadiin satu untuk menu buka sahur.. #SiapRamadan

3 porsi
45 menit
Iga ungkep

Iga ungkep

Sahur tadi saya masak iga yg saya bumbui spt bumbu ungkep yah....bisa untuk iga bakar atau goreng tp saya sengaja msh menyisakan byk kuah karena anak2 minta yg berkuah..rasanya sama kok.....kl mau dibakar agar disusutkan yah kuahnya biar lbh meresap bumbunya....saya bikin menggunakan presto jd iganya lembut sekali anak2pun mudah makannya dan nambah2 malah...#SiapRamadan #AntiRibet #CookpadCommunity_Probolinggo

Bubur Manado

Bubur Manado

Suami tiba2 request sahur hari ini pengen dibikinin Bubur Tinutuan 😍. Cek stok bahan, ga punya kemangi dan labu tp yg lain ada..ya sudah 2 bahan itu saya skip. Labu saya ganti kentang, trus pelengkapnya sy tambahin telur rebus,kerupuk udang dan bawang goreng πŸ‘β€πŸ˜ #siapramadan #ramadan2019 #berburucelemekemas #buburmanado #buburtinutuan #cookpadcommunity_purwakarta

Tahu Gurih Simpel

Tahu Gurih Simpel

✏ 20/05 /2019 . Lauk tinggal goreng Tahu gurih ini salah satu lauk tinggal goreng. Dijamin #AntiRibet ..cuma butuh waktu 10 menit lauk tinggal goreng ini sudah jadi. Solusi buat bunda yg sibuk....sahur & berbuka tinggal goreng ja😍 nggak bakal bak..bik..buk lgπŸ‘ #TahuGurihSimpel #SiapRamadan #AntiRibet #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_bekasi #Cookpad_paders #Cookpad #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #nHnCookResolusi19

3 porsi
10 menit
Bacem telur puyuh mantullll

Bacem telur puyuh mantullll

Alhamdulillah puasa di bulan romadhon ini karunia yg sangat lah nikmat sekali.. Dan menu sahur pun harus di buat senikmat mungkin agar menjalankan puasa nya jadi semangat πŸ™πŸ˜‡πŸ˜πŸ˜

+- 15 menit
Ayam teriyaki

Ayam teriyaki

Menu sahur yang ringkas dan praktis tapi lezat dan bergizi #AhlinyaAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas

4 porsi
Tumis telor ceplok

Tumis telor ceplok

Menu yang simpel dan cocok buat buka puasa maupun sahur dibulan ramadhan ini πŸ™πŸ» dijamin semua anggota keluarga suka ya mom 😘

Japanese Souffle Omelette

Japanese Souffle Omelette

Ceritanya ud lamaaaa pengen nyobain bikin omelette model gini, unik, menarik dan yummy tentunya.. tp blm jadi2. Pas liat di Yutub, jadi kepengen lagi buat praktek.. Kebetulan ada even #CABEKU Cookpad pula dengan tema #Telur3in1. Paslaahh.. Tapi ternyata harapan tak seindah impian. Mamak ngga sempet lagi. Inget2 pas ud malaamm. Pas inget juga kudu nyiapin menu buat sahur besok. Yo wislah malam2 meski ud ngantuk, mamak mengeluarkan perkakas menyiapkan buat sahur dan juga buat tambahan ide bagi rekan2 CP lainnya yg juga mau mencoba selama #DiRumahAja. Dijamin pasti laris deh.. Bikinnya ternyata mudah dan cepat lho, ngga seperti yg dibayangkan bakalan rumit dan ribet.. Yuks Cobain..πŸ˜˜πŸ‘ŒπŸ»

Ikan Gabus Kemangi

Ikan Gabus Kemangi

Alhamdulillah dikasih ikan masih hidup satu kresek isinya macem2, ada ikan gabus, betik dan sepat. Tapi yang banyak ikan gabusnya, jadi ikan yang kecil2 digoreng kering, nah yang ikan gabus dibumbuin, request dari mas suami, oke siap! Walaaa Jadilah Ikan Gabus Kemangi untuk menu sahur nanti, tinggal panaskan ketika akan disantap. Bikinnya mudah rasanya pun nikmat, bisa ngabisin nasi hangat nih πŸ˜† #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #MenuSahur #SahurPraktis

Telur kecap

Telur kecap

Menu sahur atau buka #antiribet masaknya cepet

3 orang
Terong Balado

Terong Balado

Saat mau puasa senin kamis, bangun untuk sahur ternyata lauknya udah habis. Pas nengok persediaan bahan makanan akhirnya kepikiran buat terong balado dan ayam bumbu kecap. Buat nya simpel dan cepat ❣

Nastar Kinclong

Nastar Kinclong

Ini eksekusi Nastar pertama saya.. resep bunda Fatmah Bahalwan dan sdh di recook dan di modif bunda Fah Umi Yasmin... Coba2 yg dibikin 1/2 resep dulu dengan selai nanas dari 1 buah nanas yg ukuran kecil, adonan pun masih sisa sedikit dan di buat kastengel ala2 tinggal ditaburin keju.. hehe πŸ˜¬πŸ˜„ Tepatnya awal ramadhan tahun lalu, keesokan hari nya setelah merasa eksekusi sy berhasil.. saya kasih icip2 ke tetangga, teman2 dan pelanggan salon saya.. Alhamdulillah gak disangka2 semua pd suka malah ada yang pesan buat lebaran.. sempat galau terima gak ya... πŸ€” dan akhirnya memberanikan diri nyicil sedikit2 terima orderan sampe 10 hari menjelang lebaran, banyak juga yang saya tolak karena mau fokus ke usaha utama saya yaitu salon, total saya bisa nerima orderan 22 toples sedang ukuran 600-650gr.. πŸ˜„πŸ˜„ Sesuatu banget pagi2 dari sahur/subuh gak tidur lagi langsung bikin kue Nastar dan siangnya langsung buka salon... ngantuk berat sih..πŸ€¦β€β™€οΈ tapi hati senang.. ☺ #SiapRamadan #MomenManis #ResepDapurYanike5

2 toples