Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang ala Xander's Kitchen yang Enak

Dipos pada January 22, 2020

Rendang ala Xander's Kitchen

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang ala Xander's Kitchen yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang ala Xander's Kitchen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ala Xander's Kitchen, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang ala Xander's Kitchen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ala Xander's Kitchen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ala Xander's Kitchen memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pertama kali masak rendang dan berhasiiiiil!! Tapi nanti aq mau coba resep rendang yang lain juga, nanti aq akan posting disini juga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ala Xander's Kitchen:

  1. Bahan-bahan
  2. 1 kg daging sapi bagian paha (sengkel jg enak)
  3. 2500 ml santan dr 3 btr kelapa tua parut
  4. 3 btg sereh dimemarkan
  5. 1 lbr daun kunyit disobek2
  6. 5 lbr daun salam
  7. Bumbu yg dihaluskan :
  8. 250 gr cabe keriting merah + cabe rawit
  9. 250 gr bawang merah
  10. 8 btr bawang putih
  11. 1 sdt jinten
  12. 1 sdt adas
  13. 1 btr pala
  14. 5 btr cengkeh
  15. 3 btr kemiri
  16. 4 sdm ketumbar
  17. 1 sdt merica
  18. seruas jahe
  19. seruas kunyit
  20. seruas lengkuas
  21. secukupnya garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ala Xander's Kitchen

1
Potong2 daging kira2 1 kg jadi 20 potong. Tumbuk bumbu hingga halus (aq potong kecil2 sich)
2
Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus. Masak diatas api sambil timba2 santan hingga mendidih kira2 15 mnt
3
Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam, gula secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk spy tidak gosong
4
Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak (aq pakai api besar sampai air menyusut setengah karena cape berdiri setelah itu pake api kecil). NB: jika rendang terasa agak asem, itu gpp. efek dari kelapa tua kata temen aq. tapi ketika udah menyusut banget airnya, rasa asem itu ilang sama sekali.
5
Ini penampakan jika air sudah banyak menyusut. Ini sebenarnya udah enak ada kuah2nya sedikit. dagingnya empuk dan juicy.
Rendang ala Xander's Kitchen - Step 5
Rendang ala Xander's Kitchen - Step 5
6
Ini penampakan ketika rendangnya agak kering.
Rendang ala Xander's Kitchen - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi + telor ayam

Rendang daging sapi + telor ayam

Kalau saya bikin rendang sukanya yg tidak terlalu kering.

Rendang Empuk

Rendang Empuk

Cerita Sebelum tidur,,tetiba Pak Suami Minta Bikinin Rendang...Daku Mikir masak rendang kan Lama Yah😂😂 Tapiiii demi Lahhhh..... Baikkkkk.... Akan Kubuatkan.. sambil deg2kan akibat ga pernah bikin rendang...eh pas Mateng...Enak Loh ... enak bgt Malahan 😂😂😂😂😂😂

1kg daging
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Rendang sapi simple dan mudah,enak,,porsi kecil😋

Rendang sapi + telur bulat

Rendang sapi + telur bulat

Rendang sapi + Telur bulat

2 jam
Rendang ayam ala-ala

Rendang ayam ala-ala

Berhubung tanggal tua sebagai ibu2 kita harus bisa hemat sampai gajian tiba. Kali ini aq mau bikin menu yg enak,murah yg pasti semua suka.cuz kita ke resep #TeamTrees #OneRecipeOneTree #PejuangGoldenApron2 #Mingguke8 ##CookpaderComunity_Bogor

Rendang jengkol empuk

Rendang jengkol empuk

Biasanya kalo masak jengkol suka disemur terus, kali ini mau nyoba direndang😁

45 menit
Resep Rendang Padang

Resep Rendang Padang

Rendang adalah kuliner khas Sumatera Barat yang juga dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia versi CNN tahun 2017. Yuk simak cara membuat Rendang khas Padang #ResepRendangPadang #Rendang

10-12 orang
4-5 jam
63. BUKAN RENDANG TAPI RASANYA NENDANG

63. BUKAN RENDANG TAPI RASANYA NENDANG

Youtube    : Philein's Kitchen Channel IG              : Philein's Kitchen Channel Cookpad  : Philein's Kitchen Channel FB             : Philein's Kitchen Channel #phileinskitchenchannel #phileinskitchen #philein Rencana awal adalah masak Gule kambing tapi ditambahkan sedikit daging sapi. Berhubung kayu manis, kapulaga, daun jeruk dll bahan ga cukup ya kita eksekusi bahan yang ada. Tadaaaaa sedari masak udah kecium ini seperti rendang dannn hasilnya hampir mirip. Tapi enak (beneran)

6 orang
2 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Perdana ngolah daging sapi menjadi masakan rendang. Beli bumbu uleg di catering langganan kantor karena belum PD ngeracik sendiri, bumbunya juga banyak banget, repot beli ke pasar hehe Beli 1 bks bumbu untuk 1kg daging. insyaallah bumbu ulegnya sehat karena pake standar gizi RS :) Tetep saya tambahin bumbu sendiri ya mom.. Selamat mencoba !

10 orang
2 jam 30 menit
Rendang sapi

Rendang sapi

Ini rendang versi saya ya😊 bikin sendiri karna kalo beli dagingnya suka masih agak alot😭

Rendang

Rendang

Bismillahirrahmanirrahim,,,,

3 jam
Rendang Daging Sapi (Padang)

Rendang Daging Sapi (Padang)

Rawon nya sudah habis tinggal fotonya aja 😁, Stok Daging Sapi masih ada, mau diapain yaa?🤔 Sudah bosen sama menu Rawon Setan Suroboyo,,sekarang bikin menu baru yuk.. Rendang Daging Sapi Ala Khas Kota Padang... #Masakbersamacookpad #pejuanggoldenapron #Cookpadselaludidepan #santankara #rendangdagingsapi #BelanjaIdeDiPasarCookpad

1 Piring
1 Jam 30 Menit
Rendang daging resep mintuo

Rendang daging resep mintuo

hari pertama sahur dtemenin rendang daging khas minang kabau biar sahur suami & anak" makin semangat ❤️ #festivalRamadanCookpad

25. Nasi Goreng Rendang / Nasi Goreng ala anak kost

25. Nasi Goreng Rendang / Nasi Goreng ala anak kost

Ada sisa rendang waktu makan nasi padang, kayanya dibuat buat nasi goreng enak deh. Cusss buat ini ternyata emang enak banget

1 porsi
15 menit
Ayam Rendang Taliwang🍗

Ayam Rendang Taliwang🍗

Iseng"aja gitu bikin resep baru..tanpa bumbu jadi..alias racik sndri 😃

Rendang Daging Padang

Rendang Daging Padang

Resep ini hasil recook dari Kennedy Leon. Sudah H-7 Hari Raya Idul Fitri, biasanya kami sudah sibuk untuk mengosongkan lemari es, karena bersiap untuk mudik. Namun, karena Ramadan taun ini berbeda, jadi kami persiapan untuk merayakan hari raya seperti dikampung halaman. ☺☺ Semoga pandemi ini cepat berlalu, agar bisa merasakan kembali makanan buatan orang tua di rumah, serta berkumpul bersama menikmatinya. Meski orang Surabaya, tapi kami suka dengan rendang. #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad #kamuinspirasi

10 porsi
4 jam
Nasi Padang Lauk Rendang ala-ala

Nasi Padang Lauk Rendang ala-ala

Pengen banget nasi padang, tapi ga mau keluar2 biar tetep #stayathome aja. Jadi deh masak aja sendiri seadanya...tapi enak jg kok...alhamdulillah, lumayan bisa ngobati kangen😊 meskipun ini sebenernya lebih tepat disebut nasi padang jawa krn saya pakai gula jawa alias gula merah untuk gulai daun singkongnya jd gulainya agak manis hihihi🤭

37.Rendang Daging ala Rachmawaty

37.Rendang Daging ala Rachmawaty

#PejuangGoldenApron2