Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ati Kentang Balado Santan yang Lezat Sekali

Dipos pada September 5, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ati Kentang Balado Santan yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Ati Kentang Balado Santan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ati Kentang Balado Santan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ati Kentang Balado Santan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ati Kentang Balado Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ati Kentang Balado Santan memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu untuk sahur 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ati Kentang Balado Santan:

1/4 kg Ati Ayam
2 Kentang
1 Santan Kara
Gula Pasir (Secukupnya)
Royco Sapi (Secukupnya)
Garam (Untuk Rebusan Ati)
Asam Jawa / Kandis (Untuk Rebusan Ati)
Air (Secukupnya)
🌿 Bumbu yang dihaluskan :
Cabe Merah 5 (Kalau mau pedas bisa tambah)
6 Bawang Merah
4 Bawah Putih
1 Kemiri
Ketumbar (Sedikit Saja)
1/2 Tomat Apel
🌿 Pengharum bumbu :
1 Sereh
Lengkuas / Laos (Sedikit)
2 Daun Salam

Langkah-langkah untuk membuat Ati Kentang Balado Santan

Setelah cuci ati ayam, kemudian di rebus ke dalam air yg sudah di kasih asam & garam secukupnya, setelah direbus kemudian ati di goreng (jangan terlalu garing), setelah itu kentang pun di potong2 dadu kemudian di goreng

Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak goreng kemudian masukan sereh, lengkuas dan salam, tumis sampai bumbu menjadi warna tua (tidak bau mentah), setalah bumbu mengering masukan santan kara & setelah bungkus kara tersebut kosong masukan air kedalam bungkus kara tsb sebanyak 1x, kemudian tumis hingga mengering (santan berubah warna keluar seperti minyak2 gitu) 😁... masukan juga gula dan royco secukupnya

Setelah bumbu siap, baru masukan ati ayam dan kentang nya... selamat mencoba 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Pelangi

Cocok untuk menu berbuka dan sahur yaa

1 porsi

Oseng Pare Teri

Assalamualaikum smuanya ... Alhamdulillah ... Udh masuk awal bulan lg . Msh smngat puasanyaa kan ??? Masi tetep #DirumahAja ya. Nah .. Kali ini aku mau ngeramein posbar brg buibu ketjeh cocomtang . Tema kali ini sih bebas yg pntg smua olahan berbahan yg ijo ijo atau hsl akirnya berwarna ijo😁Apapun itu bentukannya yg pntg all about Ijo . Ijo ijo ijo 💪Aku ikutan bikin oseng pare teri, resep diadaptasi dr Cp@Bunda Ei , ada bbrp bahan yg aku ga pake dan disesuaikan sama bahan dirumah aja . Sengaja bikin pare karna kbtulan lg ad stok dirumah dan cocoklah sama tema utk posbar minggu ini . Jd gausah ribet2 kudu bikin apaa . Hihihihiii Dan emg sbnrnya gamau rempong aja sih sbnrnya . Utk resep aslinya sndri smua srba di iris . Tp biar lbh nendang lg aku ulek smua bumbunya, bisa di tambahkan dng saos tiram dan laos jika suka sesuai resep aslinya ya. Ini aku modifikasi ala aku ... Yukk kepoin resepnya ,, ini cocok utk menu sahur ato buat berbuka . Dijaminlah yaa makan pake nasi anget aja udh memuncak nafsu mknnya . Hehe .... Stay tune 👇 Source : Bunda Ei #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_WarnaHijau #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Campur madura asli

Pertama dateng ke rumah mertua di madura di ajak jalan" ke bukit,mampir ke warung jualan CAMPUR nama makanan nya,ini seger banget buat buka puasa ataupun sahur,ini juga cocok buat orang yang lagi flu,bapil,dan orang demam looo😊😊😊

8 porsi

Nasgor sederhana

Masak nasi kebanyakan bun..kalau di buang sayang mubadzir.mending di eksekusi buat mkan sahur..jadi deh nasi gorengnya..udah lama juga ngga bkin nasgor nih bun

2 porsi

Bumbu Rujak Cireng

Cireng tanpa rujak kek puasa tapi ga sahur hehe.. Ga komplit.

1 porsi

Ungkep Ampela Ati Siap Goreng alla Sept

#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan Menu untuk sahur dan berbuka puasa ☺️ tinggal memasak nasi dan tinggal goreng ya bunda 🙌🏻 #Ramadhan2020

194. Semur Ayam Ala Dapoer Budhe

Assalamua'laikum... Besok mulai puasa ramadhan 1441 Hijriah. Malem ini aq masak Semur Ayam buat besok sahur puasa pertama. Semoga besok kita dipermudah sahurnya, sehingga kita diparingi kemudahan dan kelancaran menjalankan ibadah puasa yaaa Wassalamua'laikum 😘😘😘 #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallange #CookpadCommunity_Kudus #SemurAyamAlaDapoerBudhe #DiRumahAja #DapoerBudhe #MasakanRumahan #MasakanBudhe #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #KeDapurAja

6 orang

60 menit

Sop ayam ati empela dan tetelan ayam

Lg pengen buka puasa sm sayur sop mkn pake nasi angget cocok buat sahur soal nya gx ribet #siapramadhan

Tuna Woku Belanga Manado

Source : Evi Khalisa Djowoklaten Bismillahirrahmanirrahim 🙏 Pengen olahan Tuna tapi bedaaa gitu dari yang lain. Sahur hari pertama udah dibuat Rabuk. Sekarang coba rada pedes-pedes 🤭🤭🤭🤩 #SilaturahmiRecook #FestivalRamadhanCookpad #DirumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #AksiDutaRecook #DutaRecookSamarinda

28. Tumis Sawi Tahu

Bangun sahur kesiangan. Kejar waktu yg tersisa sebelum imsak tiba. #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #SahurPraktis

Tumis Toge

Bangun tidur ku terus masak, cari bahan yang simple jadilah toge anget buat sahur #SiapRamadhan #AntiRibet

3 porsi

20 menit

Sarden kaleng ala anak kos. #Silatuhrahim recook

sarden diksh tetangga alhmdllh bs buat sahur n buka sekalian merecook menu#silatuhrahmirecook

Buncis Saos Tomat

Source: Andriani SJ Kusni Terima kasih resepnya mba 😊 Sayur buncis ini mau dimasak apa aja tetap enak ya bunda, kami sekeluarga suka makan sayur ini, masaknya jangan sampai over cook ya biar masih berasa manis dan kreyes-kreyes saat dikunyah 😁 Nah ini bisa juga jadi salah satu menu yang dapat disajikan untuk menu sahur, cara masaknya sangat mudah 😉 Oiya.. di resep aslinya menggunakan saus worcestershire, tapi saya skip karena tidak ada stoknya di dapur saya #DirumahAja #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad #SahurPraktis #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityPalangkaraya

Kastengels Keju | Praktis Ekonomis | No Mixer

Niat awal buka cookpad krn mau cari resep buat buka puasa & sahur nanti... Dasar emak² kali ya... blm sah kalo blm lirik² ke resep lainnya, akhirnya nemu resep mba @elyanied ini dan malahan langsung eksekusi duluan 😀 Buka puasa dipikirin entar aja, ngemil kastengels juga gpp deh 😆 Ini aku suka, pas gurihnya ❤

Cah Brokoli Tofu

Adik saya suka sekali dengan tofu. Resep ini muncul saat sedang memikirkan menu sahur yang berkuah dan simpel. #SiapRamadan

2-3 orang

30 menit

Kering Tempe Kentang

Bisa buat stock sahur cepat dan ringkas

Pempek ikan ekonomis

Adonan pempek ini terinspirasi dari nasi sisa sahur dan ikan nila yg udah lama di kulkas.. hehe. Untuk kuah cuko sederhananya menyusul ya..

Tahu walik isi udang

Paksu suka banget tahu pong yang digoreng kering. Biasanya cuma diambil isinya terus dibalik langsung goreng.Nah kali ini bikin tapi isinya ditambahin udang😁 Alhamdulillah enak bisa nyetok juga buat sahur dan bisa tahan lama klo dimasukin wadah kedap udara simpan d freezer. #SiapRamadan #Serbatahu #antiribet

Sayur oyong

masak ini buat sahur hhe

Sarden

Masak simple untuk sahur, ini agak berkuah ya karna saya lebih suka sarden yg berkuah😂

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan