Bagaimana membuat Kering Tempe Kentang yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kering Tempe Kentang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kering Tempe Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kering Tempe Kentang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Tempe Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Tempe Kentang memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bisa buat stock sahur cepat dan ringkas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Tempe Kentang:

1. 2 buah tempe
2. 3 buah kentang
3. 3 sdm kacang tanah goreng
4. 5 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 2 lembar daun salam
7. 3 lembar daun jeruk
8. 1 buah cabe merah besar
9. secukupnya Gula, garam, merica
10. 1/2 bulatan gula merah
11. Minyak untuk menumis
12. 3 sdm air asam jawa
13. 5 sdm air putih

Langkah-langkah untuk membuat Kering Tempe Kentang

1

Kupas dan cuci bahan-bahan yg diperlukan

2

Iris tempe dan kentang bentuk korek api. Goreng sampai kering dan tiriskan.

3

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah.

4

Tumis bumbu halus. Masukan daun salam, daun jeruk, air asam, gula, garam, dan merica. Aduk rata. Tambahkan irisan gula merah dan air. Aduk sampai terkaramelisasi.

5

Jika sudah terkaramelisasi, matikan api lalu masukan kentang, tempe, dan kacang tanah. Aduk sampai rata.

6

Biarkan sampai dingin. Kering tempe siap disimpan dalam wadah tertutup.