Cara Gampang Membuat Capcay Kuah yang Bikin Ngiler

Name: Capcay Kuah
Yield: 2 porsi
Ingredients: 10 biji bakso; 1 butir telur; pakcoy; wortel; daun loncang dan seledri; 1.5 siung bawang putih; merica; garam; minyak goreng (untuk menumis); saus tiram; bawang merah (goreng untuk taburan)

Dipos pada September 6, 2021

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Capcay Kuah yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Capcay Kuah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Kuah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Kuah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay Kuah biasanya untuk 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Kuah memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini bisa jadi menu sahur yang cara buatnya cepet banget, simple dan gak ribet. Mana disaat pandemi seperti sekarang apalagi bebarengan dengan puasa, asupan sayur dalam tubuh kita harus terpenuhi.. ☺️ (Bahan yang dipake di sini g banyak karena ini habisin stock sayur yang masih tersedia, daripada gak dimasak mubadzir kan, kalian boleh tambahkan apapun sesuka kalian).

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Kuah:

10 biji bakso
1 butir telur
pakcoy
wortel
daun loncang dan seledri
1.5 siung bawang putih
merica
garam
minyak goreng (untuk menumis)
saus tiram
bawang merah (goreng untuk taburan)

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Kuah

Bersihkan semua sayuran lalu potong sesuai selera.

Potong bakso menjadi 2 bagian atau sesuai selera.

Geprek bawang putih.

Masukkan sedikit minyak ke dalam wajan lalu tumis bawang yang sudah digeprek tadi. Tambahkan merica sesuai selera. Lalu sisihkan.

Masukan telur, aduk korek lalu sisihkan. Jika sudah tambahkan air secukupnya.

Masukkan bakso dan wortelnya. Tunggu sampai mendidih.

Jika terlihat sudah empuk tambahkan daun loncang dan seledri. Lalu tambahkan saus tiram dan garam. Aduk-aduk sampai rata.

Alhamdulillah, jadi deh.. tuangkan ke dalam mangkok, lalu taburkan bawang goreng diatasnya, capcay kuah siap untuk santap sahur. 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nuget ayam wortel

Berhubung harga ayam lagi murah, sudah memasuki bulan ramadhan, dan covid19 yg semakin nglunjak, mana lagi di adakan nya PSBB. ya sudahlah stok makanan olahan sendiri yg terbukti bersih buat cemilan si kecil + buat menu sahur kalo lagi males masak hehehe

Ayam kentucky pakai tepung instant

Biasanya kalau sahur ada kalanya malas masak ya bunda... Untuk menyiasatinya bisa juga goreng ayam yang simple ini dan praktis juga Kalau buat sahur ayam setelah dimasukkam di adonan basah malam harinya taruh di bawah freezer sehingga pada saat mau sahur tinggal keluarkan sebentar, campur dengan adonan kering dan goreng #SiapRamadan

25. Nasi Ayam Bumbu Rempah

#edited: Setelah post pertama, saya mendapat koreksi dari kakak guru masakan timur tengah, bahwa tidak semua nasi yang ber-rempah bisa disebut sebagai nasi kebuli, apalagi jika memakai bumbu kari. Pemakaian bumbu kari lebih mirip ke nasi biryani, tapi ini juga tidak serta merta bisa disebut sebagai nasi biryani. Jadi saya ganti saja judul masakan ini, karena kesalahfahaman terhadap penamaan nasi kebuli tidak boleh dibiarkan terus terjadi.. ciailaaah😅 Setelah kalimat ini, jika masih ada penggunaan kata "nasi kebuli", menyesuaikan saja ya.. Judul semula NASI KEBULI AYAM, saya ganti menjadi NASI AYAM BUMBU REMPAH🤗 Ini masakan kemarin ya. Beberapa hari ini seliweran gambar nasi kebuli dan nasi biryani di media sosial, dan saya terpanggil untuk membuatnya. Kebetulan nasi di magic com sudah habis sewaktu sahur. Ya sudah deh masak nasi kebuli ayam saja. Ada banyak resep yang terlampir di media sosial, dan saya tidak tahu resep standar nasi kebuli itu bagaimana. Saya akhirnya memilih resep ini karena sudah lama sekali saya menyimpannya dan saya merasa akan mudah dipraktekkan oleh pemula seperti saya. Resep aslinya saya dapatkan di salah satu grup memasak di facebook dan sudah pernah saya praktekkan 1x, tapi setelah praktek pertama itu saya rasa rempahnya kurang. Jadi kemarin saya tambahkan takaran bumbu-bumbunya. Saya juga tambahkan bumbu kari instan produk sweet honey, supaya lebih tercium aroma rempahnya. #FestivalRamadhanCookpad #nasikebuli #nasibiryani #nasirempah #bumburempah

Garang Asem Ayam (bungkus daun pisang)

Ini kedua kalinya saya bikin garang asem ayam, yg pertama saya coba gak pakai bungkus daun pisang. Kali ini saya coba pakai daun pisang, mumpung ada juga😁 Yg jelas masaknya kali ini gak ribet, resepnya Bunda Melvy Sofia semuanya dicemplungin dan langsung dimasak, kalau saya agak sedikit modifikasi caranya aja disini, tp tetap enak ko tidak mengurangi rasa karna saya ngukusnya agak lamaan dan disini saya tambah hati ampela ayam juga biar makin banyak😊 Terima kasih bunda Melvy atas resepnya, ini menu sahur dan berbuka puasa saya utk hari pertama 🙏🏻 Source : Bunda Melvy Sofia #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunitybanjarmasin #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook

2-3porsi

Daging ala Yoshinoya

Lagi bingung mau masak apa buat sahur hari kedua, eh mumpung ada daging sapi slice jadinya kepikiran buat dibikin daging ala Yoshinoya dehh. Terus ibu mertua bilang kalau resepnya coba dishare ke cookpad. Okeee baiklah😁 Dannnn.. jadilah resep pertamaku di Cookpad ini :) Selamat mencoba ya gaess🔥💃 Oh iya resep ini sengaja dibikin kuahnya agak banyak yaa karena emang suka sama kuah ala yoshinoya ini hehehe

6-8 porsi

Ikan Patin Kuah Kuning 🐟🌶️

Kota Malang, hujan.... Dan masak yang berkuah pedaassss.... Cocok untuk menu sahur anti kantuk ini mah 😁

4-5 orang

21.2~ BBQ Popcorn Chicken

Makanan dengan #3bahan ? Waduh harus kreatif apalagi kalau waktunya mepet sahur atau buka puasa. Resep ini gampang dan cepat dibuatnya. Alhamdulillah 🤗 yuk dicoba...enak gurih gampang. Sumber : IDNtimes #AntiRibet #SiapRamadan #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_id

Kerang tumis buncis pete

Haii moms, siapa yg suka pete disiniii ?? Aku ga suka kwkwk ga bisa makan karena bau nya lebih tepatnya, cuma masakin by request aja ini haha.. Masaknya gampang dan cepet banget cocok nih buat menu sahur, karena seafood emg ga enak kalo overcook ya moms bisa alot jadinya. Menu ini udh ada protein dan sayurannya sekaligus.. jadi pas banget untuk si kecil juga ya moms tinggal disesuaikan aja tingkat pedesnya jadi tetap bisa dimakan seluruh keluarga.. happy recook ya moms ❤

Terong Balado super gampang

Masak yang cepet aja buat sahur #ramadhanberkah

Indomie Soto

Menu simple untuk sahur😄

2 porsi

Ayam saus teriyaki

Untuk bulan ramadhan ini diusahain masak yang simpel2 dan gampang2 aja, apalagi kalo sahur, maunya masak yang gampang, cepet, enak 😂

17. Oseng kikil sederhana

Menu #sahurpraktis di saat masih #dirumahaja yg simpel gak pake ribed. #ramadanpenuhidemasakan kali ini #masakitusaya oseng kikil sederhana namun tetap enak yg pasti gak bikin sahur kesiangn #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bekasih #festivalramadancookpad

ROTI TAWAR GARLIC BUTTER mudah dibuat

Resep mudah ini buat sahur atau buka puasa selamat mencoba

Soto Ayam Bening Seger (Khas Boyolali)

Sejak wabah covid soto seger khas Boyolali langganan tutup pdhal lg pgn bgt, buat sendiri dr resep mbak @ravitarav ternyata beneran seger mirip sm soto seger Boyolali yg suka aku beli. Cocok untuk menu buka dan sahur moms tinggal manasi pas sahur g repot2 lagi.

Oseng Tempe Cabe Hijau

Menu sahur praktis, enak & simple #FestivalRamadanCookpad

1 mangkuk

Sarden

Masak simple untuk sahur, ini agak berkuah ya karna saya lebih suka sarden yg berkuah😂

Sup Telur Sayuran

Menu sahur yang simple karna dalam nya sudah ada vitamin dan protein, cepet, enak dan bergizi 😉

Daging kecap

Persiapan sahur pertama kami 😁 Riquest suami😉

Sayur bayam jagung

Kenapa saya tulis resep paling gampang sedunia ini? Karena saya hanya bermaksud untuk menyimpan resep yang selalu saya masak, yang suatu saat dilihat oleh anak-anak saya🥰 Sayur bening ini disajikan dengan sambel udang menemani sahur😊 #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

3 porsi

10 menit

Kicik Pindang

Marhaban Yaa Ramadhan. Masak ini biar sahur perdananya semangat. Menu favorit banget ❤ #FestivalRamadanCookpad

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan