Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum ^^ Hari ini sudah memasuki hari ke-3 ramadhan dan kali ini aku akan share resep soto ayam yg rasanya gurih dan seger tapi anti ribet2 club..cocok untuk menu berbuka sekaligus sahur π€ Mungkin bisa di variasikan di menu pendampingnya saja...misalnya untuk berbuka ditambah dengan tempe goreng tepung, dan sahurnya bisa ditambah perkedel sebagai pendamping π Kali ini aku bikinnya super praktis karna ayamnya gak di goreng lg...tp dijadiin satu dikuah, dan aku suwir2 di mangkok kalau mau disajikan π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- 1/2 ekor ayam
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 batang serai, geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Bumbu yang dihaluskan :
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 2 butir kemiri
- 1 sdt merica
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula
- Bahan pendamping:
- 2 bungkus bihun, rebus sebentar
- Secukupnya tauge, cuci bersih
- Secukupnya kol, cuci bersih, iris halus
- Daun bawang dan seledri, iris halus
- Bawang goreng
- Koya (haluskan 6 buah kerupuk udang dan 2 bawang putih goreng)
- Tomat (optional)
- Sambal (15 buah cabai rawit merah, rebus, haluskan)
