Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Biji Salak yang Enak Banget

Dipos pada September 12, 2018

Biji Salak

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Biji Salak yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Salak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Biji Salak kira-kira 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Biji Salak diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menikmati menu Nikmeh saat berbuka puasa bersama keluarga .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak:

  1. 300 gr Ubi Orange
  2. 2 sdm gula pasir
  3. 1/2 sdt garam
  4. 6 sdm tepung tapioka
  5. Kuah
  6. 1 bungkus kecil santan kara
  7. 1/2 sdt garam
  8. 2 lembar daun pandan
  9. Bahan Inti
  10. 100 gr gula jawa
  11. 1 liter air
  12. 2 lembar daun pandan
  13. Untuk pengental Bahan Inti
  14. 3 sdm tepung tapioka
  15. 20 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak

1
Kukus Ubi terlebih dahulu hingga empuk, kemudian kupas kulitnya selagi masih panas.
2
Siapkan wadah isi dengan tepung tapioka, garam dan gula
3
Lumatkan Ubi kemudian masukkan dalam wadah yang berisi tepung tapioka, garam dan gula tadi. Uleni sampai kalis kemudian bentuk bulat bulat kecil seukuran biji salak.
4
Rebus Daun pandan, santan kara, garam dan air sampai mendidih kemudian sisihkan.
5
Rebus gula jawa, air dan daun pandan kemudian saring.
6
Rebus kembali air gula jawa tadi sampai mendidih, masukkan ubi yang sudah dibentuk tadi, jangan diaduk aduk biarkan sampai Ubi mengapung.
7
Setelah Ubi mengapung semuanya dan bahan inti sudah mendidih, masukkan pengental bahan intinya. biarkan sampai meletup letup. kemudian siap dihidangkan.
Biji Salak - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Biji Salak Ubi Ungu

Biji Salak Ubi Ungu

Ibu mertua jual ubi ungu ada 1 kilo isi 6 biji. Mo nyoba2 bikin apaan gitu dari ubi ungu.. Kepikiran biji salak, yaudah dibikin 3 biji dulu. Yg sisanya disimpen dah.. Source : Cindy Mariana

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Pokoknya nagihin dah ...ciuss Yukkk dicoba 😘

6 porsi
45 menit
Biji Salak

Biji Salak

Sebentar lagi bulan Ramadhan, jadi kali ini saya akan buat resep Takjil utk buka puasa. Siapa tau ibu2 semua berminat untuk membuat nya.

MPASI-Bubur nasi+wortel+ati ayam

MPASI-Bubur nasi+wortel+ati ayam

Pertama kali makan dengan ati ayam.. alhamdulillah lahap. Semoga berat badannya cepet naik...

Biji Salak

Biji Salak

Biji Salak merupakan menu wajib untuk berbuka puasa. Ada yang sependapat? Kalau iya, kamu mesti coba resep yang satu ini. Biji Salak spesial untuk keluarga. Biji Salaknya empuk dan kuahnya perpaduan antara rasa manis dan gurih, terdiri dari kuah gula merah dan kuah creamy. Penasaran? Ini dia resepnya untuk kamu.

5 Mangkuk
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Lagi panen ubi jalar di kebun, pas banget hari ini emang jadwalnya saya puasa senin - kamis, langsung di eksekusi buat menu buka puasa tadi maghrib. Enjoy my version πŸ˜‰

5 porsi
Bubur Candil Ubi Ungu (Biji Salak Ubi Ungu)

Bubur Candil Ubi Ungu (Biji Salak Ubi Ungu)

candil ubi ungu yang rasanya kenyal, manis, gurih jadi satu 🀀 credit : paksu inspired by : uli's kitchen (youtube) #latepost #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_malang #cemilandapurjessie #intipdapurjessie

2-3 orang
1 jam
Kolak biji salak ubi

Kolak biji salak ubi

bikin makanan manis2 di weekend, plus hujan dari pagi juga..bikin yg panas2..pass banget bund😁

Biji salak ubi merah 🍴

Biji salak ubi merah 🍴

Setelah 2x sebelumnya bikin biji salak beras ketan dan anak-anak request yang "empuk aja ibu.." maka jadilah bikin ini πŸ˜™ #bijisalakubimerah #menuramadhan #resepwee

Biji Salak ubi kuning

Biji Salak ubi kuning

Masih dalam rangka work from homeπŸ’ͺ

Bubur Ayam (Jamur,Wortel,Ayam,Tahu)#MPASI # Mpasi 4 bintang

Bubur Ayam (Jamur,Wortel,Ayam,Tahu)#MPASI # Mpasi 4 bintang

Untuk memenuhi asupan gizi baby 6m+ diperkenalkan menu mpasi 4 bintang, disini saya coba menu dengan bahan-bahan yang biasa dikonsumsi keluarga yang tentunya mengandung nilai gizi yang di butuhkan baby.

2 porsi
30 menit
Mpasi bayi bubur ayam

Mpasi bayi bubur ayam

Anak saya prematur dan sampai usia 12 months belum tumbuh gigi, mau ga mau deh bubur nasinya kaya anak usia 6bulan..

Biji Salak Ubi Ungu

Biji Salak Ubi Ungu

Hii...akhirnya memberanikan diri bikin biji salak, bayangannya bakal kelolotan karena kenyal ternyata tidak karena ini dari ubi dan campuran sedikit tapioka 😬😘. Acara ini sekaligus meramaikan acara Milad GA dari mb @iyus sugesti yang bulan Agustus ini merayakan Milad nya ...Barakallah Fii Umrik mbakk semoga hajat menambah momongan terkabul dan sehat bahagia selalu tentunya... Karena favorit nya warma Ungu ..tentunya GA nya serba unguu donkkk πŸ’œπŸ’œπŸ’œ Kali ini buat yang tradisional yuk cuzz intip. Dengan sedikit variasi penambahan pengental kuah Source : Sari KimDongWa #markobarspesialGA_pangananwungu #cookpadcommunity_Semarang #week13 #GA_TheNextLevel #banggakirimrecook

Bubur Ayam

Bubur Ayam

Ceritanya mau jualan bubur ayam cirebon, tp jadinya bukan asli cirebon πŸ˜‚ tapi tetep enak kok, cocok buat krucil dirumah hihi

Kolak biji salak

Kolak biji salak

bingung mau bikin tajil apa...secara cma punya bahan ubi...akhirnya biΔ·in kolak biji salak yang #BikinRamadhanberkesan#