Hari ini saya akan berbagi resep Rica rica ikan gabus (bayong) yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Rica rica ikan gabus (bayong) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rica rica ikan gabus (bayong), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica rica ikan gabus (bayong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica rica ikan gabus (bayong) adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica rica ikan gabus (bayong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica rica ikan gabus (bayong) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kakakku dapet ikan bayong (ikan gabus) minta dibuatin rica rica, lumayan bisa buat buka puasa keluarga sampek sahur hehee

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica rica ikan gabus (bayong):

1. 1 ekor ikan bayong/gabus
2. 5 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 6 buah cabe (tingkat kepedasan sesuai selera)
5. 1 ruas jahe
6. 1 ruas kunyit
7. 1 buah tomat
8. 2 biji merica
9. Secukupnya ketumbar
10. Secukupnya garam
11. 2 ruas jari gula merah
12. Secukupnya kecap
13. Minyak goreng
14. Air

Langkah-langkah untuk membuat Rica rica ikan gabus (bayong)

1

Bersihkan ikan gabus luar dan dalam, potong menjadi 8 bagian

2

Larutkan garam ke dalam air untuk merendam ikan (sekitar 5 menit), kemudian goreng ikan setengah matang dan tiriskan

3

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar, kunyit dan jahe. Potong tomat menjadi beberapa bagian

4

Panaskan minyak. Goreng bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan gula merah dan tomat.

5

Setelah bumbu matang masukkan ikan lalu orak arik bersama bumbu. Tambahkan air secukupnya, tambahkan garam dan kecap. Biarkan hingga air meresap dan sat. Jangan lupa koreksi rasa ya bunda

6