Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Udang telur asam manis yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Udang telur asam manis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang telur asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang telur asam manis ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang telur asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang telur asam manis memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

itu fotonya ketika air uda sat waktu sahur.. 😂 aslinya ada airnya dikit nyemek tp krn khilaf gak sempet foto langsung makan 🙏🏻 Pertama kali masak ini & seketika suami nyobain langsung masukkin menu ini ke salah satu menu “favourit” nya suami 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang telur asam manis:

1. 1/2 kg udang ukuran sedang (kepala & kulit utuh hanya yg lancip + kakinya aja saya potong)
2. 2 butir telur (kocok lepas)
3. secukupnya saos tomat, sesuai selera
4. secukupnya saos sambal, sesuai selera
5. secukupnya saos tiram (sedikit)
6. secukupnya kecap manis (sedikit)
7. secukupnya merica bubuk (me ladaku)
8. secukupnya kaldu jamur (me totole)
9. secukupnya air
10. sedikit garam
11. sedikit gula pasir
12. Bumbu halus (di blender)
13. 8 siung bawang merah
14. 3 siung bawang putih
15. 11 buah cabe rawit (sesuai selera)
16. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Udang telur asam manis

1

Blender dulu bumbu halus sampai jadi seperti foto sebelah kanan

2

Siapkan bahan

3

Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. tumis bumbu halus. beri sedikit air. aduk rata

4

Masukkan 2 butir telur yg sudah dikocok lepas. aduk rata

5

Sedikit2 tambahkan air sampai tidak terlalu padat

6

Beri bumbu2 seperti garam, gula pasir, kecap manis, saos tiram, saos tomat, saos sambal sesuai selera sampai rasa pas.

7

Masukkan udang. aduk rata. tunggu sekitar 15 menit. sajikan.